オーガニックシャンパン　ドラピエ2本セット[ブリュット・ナチュール/カルト・ドール]【ドラピエ】Brut Nature/Carte D'or Brut "DRAPPIER"【44%OFF】

Drappier Brut Nature / ドラピエ ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

【ドラピエ　ブリュット・ナチュール　NV】 第一搾り果汁のみを原料として、更にドサージュを一切行わないシャンパン ドザージュを行わず、 残糖分は3g/l 以下というブドウ本来の純粋さをご堪能いただけるシャンパーニュです。ウルヴィルの村を主としたジュラ紀に由来する土壌で育まれた南向き斜面上部の畑の完熟したピノ・ノワールを100％使用。 ブドウ自体の重みでプレスされた第一果汁のみを原料とし、ポンプなどは使用していません。3種のリザーヴ・ワインがアッサンブラージュされ、最低3年は瓶熟成さます。 また、ドラピエでは、酸化防止剤であるSO2の添加を縮小する事にも取り組んでおり、ブリュット・ナチュールでは醸造時はSO2無添加、品質を保持するために必要な最小限度を、瓶詰め時に少量添加(20mg/l)するのみです。 ルビー色かかった黄金色に微かに銅色を反射させる色調。 泡立ちはほんの僅かですが口の中で溌剌としたムースが感じ取れます。 クロスグリ、ジンジャーブレッドの香りのすっきりとしたアタックでありながら 洋梨や芳香なハーブのブーケが口一杯に豊かに広がります。ほのかにスパイシーさが長く持続する余韻は美しく、ドラピエらしい、ピノ・ノワールの豊かでナチュラルな味わいをご堪能いただけます。 ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 希望小売価格7,200円（税別） 【ドラピエ　カルト・ドール　NV】 カルト・ドールはシャンパーニュの異なる12の畑の舞踏を収穫して、軽い加圧によるファーストプレスのみを使用しています。11度の温度で6年間のシュールリーを経ています。 圧倒的な果実風味と黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。 高い黒ぶどう比率からたっぷりとして、ふくよかなアタックと余韻に残る充実感、飲み応えを得ています。 少し冷やし目で食前に。 温度を上げて白身の肉や煮込み料理まで合わせられる。 まさに食事と共にあるシャンパーニュ。 どこまでも優しく、身体に染み込んでいくようなナチュラルでぶどう本来の果実味を感じさせる味わいです。 ぶどう品種：ピノ・ノワール75%、シャルドネ15%、ピノ・ムニエ10% 希望小売価格6,400円（税別） ワイン名(原語) Brut Nature/Carte D'or Brut "DRAPPIER" 生産者 ドラピエ 名称・種別 ワイン・シャンパーニュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方コート・デ・バール 格付・原産地呼称　 AOCシャンパーニュ オーガニック 生産年 NV 内容量 750ml お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 当店では、実店舗と在庫を共有しております。大変恐れ入りますがご注文のタイミングによっては、在庫切れの場合がございます。 夏期の配送につきましてはクール便（別途350円）を強くおすすめいたします。万が一配送時の気温による品質の劣化の場合は当店では責任をおいかねますのでご了承の程宜しくお願いいたします。【シャンパンセット】【ドサージュゼロ】【DRAPPIER】【ドラピエ】【有機栽培】ドラピエでは1989年より完全無農薬栽培を行っています。 子供達の将来を考えたブドウ栽培を行うべき、と考え実践しました。 無農薬栽培への切り替えは容易ではなく、10年以上もの間、試行錯誤を繰り返した結果、現在では一切の農薬を排除しながらも、より質の高いブドウを収穫出来るようになりました。

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