ジャックセロスブリュットイニシャルブランドブラン

\24,624-　在庫：無

概要

Jacques Selosse Initiale Grand Cru Blanc de Blancs Brut / ジャック・セロスイニシャル・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Selosse/ジャック・セロス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

幻のシャンパーニュ入荷！シャンパーニュRMの一番人気！！伝説の造り手となるであろう、入手困難なセロスのブラン・ド・ブランです。Domaine Jacques Selosse Brut Initial Blanc de Blancs / ドメーヌ・ジャック・セロスブリュット・イニシアル ● 色 / 泡白 ● タイプ / 辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 / コート・デ・ブラン ●品種 / シャルドネ100％ ●商品情報 / ブリュット・イニシャルは、ジャック・セロスのスタンダードNVシャンパンで、シャルドネの名産地コート・デ・ブラン地区の3つのグラン・クリュ（クラマン、アヴィズ、オジェ）に植えられた平均樹齢40年のシャルドネのみを用いてから造られたブラン・ド・ブランです。樽発酵・樽熟の為、樽を感じるが強すぎない。サロンに似た酸化のニュアンスがあるが、素晴らしくバランスを保っている。硬質なミネラルが緻密で、クリーミィで良質な泡に感嘆する。デゴルジュマン：2015年7月21日 ◆　希少なプレステージュシャンパーニュ ◆　限定入荷＆新着シャンパーニュ ◆　今回限りのお買い得商品！Jacques Selosse / ジャック・セロス今シャンパン好きでこの名前を知らない人はいない言われ、ここ数年シンデレラのごとくシャンパン界のスターにのし上がったジャック・セロス。とにかく入手困難、一生に一度は飲んでみたいシャンパンです。ジャック・セロスは、自家畑で栽培したブドウだけを用いるレコルタン・マニピュランです。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出します。葡萄栽培：良質の原料ワインを求める為にビオディナミを実践。ビオディナミの暦を使用しているが状況によっては柔軟に対応する。全ては健全な葡萄栽培のための手段で、ビオディナミ自体が目的ではない。アンセルムにビオディナミの信者的なイメージは無い。アンセルムの畑には冬小麦等、土の状況に応じてカバークロップが生やされている。畑に入れば生命に溢れた感覚がダイレクトに伝わり、畑の土のまるで毛足の長い絨毯を踏むようなフカフカした感触と共に、生きた畑が実感できる。ワインの醸造:一次発酵に228Lと400リットルの木樽を使用。新樽比率10％。樽の材料により味わいに偏りが出ないように5社の樽メーカーに5つの産地の樽材から3種の樽材を組み合わせて樽を造らせる。400リットルの樽は4種の樽材を合わせている。発酵には自社のセラーに自生する天然酵母をドイツの酵母メーカーに送り培養して使用。醸造後、澱引き、濾過せずに翌年5月頃まで樽熟成。この時点でテイスティングしてボトリングに回すワインと更に樽熟成させるワインに分ける。マロラクティック発酵は行わない。シュプスタンスは独自のソレラシステムを組む。収穫の翌年、通常の小樽から4,000リットルの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4,300リットルのステンレスタンクに移される。毎年、4,300リットルのステンレスタンクから全体の22％をボトリングする為、減った分を大樽から移し、更に大樽の減少分を小樽から移して行く、所謂ソレラが出来上がる。このソレラには1984年収穫からのワインが入っている。シャンパン造り:ボトリング後、2年〜3年間の瓶内熟成。年間平均気温10℃地下セラーで瓶熟成。ルミアージュは手作業。デゴルジュマンは瓶口を凍らせずに手作業で実施。デゴルジュマンは客先からの出荷依頼を受けてから実施。デゴルジュマンの日付はボトル裏ラベルに記載される。デゴルジュマンから半年位経過して、ワインに落ち着きが出てくる。確実に瓶内熟成するシャンパン。アンセルムは彼のシャンパンを白ワインと同じ温度で白ワイン用のグラスを使って欲しいと言う。冷えすぎて、しかも口径の小さいシャンパングラスではセロスの味わいが充分に引き出せないためだ。テイスティング用にリーデルのシャルドネ用グラスを使っていたのが印象的であった。(インポーターHPより)

Jacques Selosse Initiale Grand Cru Blanc de Blancs Brut / ジャック・セロス・イニシャル・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

Initiale Grand Cru Blanc de Blancs Brut

イニシャル・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Jacques Selosse / ジャック・セロス
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: 51190 Avize / アヴィズ [Grand Cru]

概要: ジャック・セロスの現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践。ビオディナミによる畑の土作りから、小樽によるワイン発酵・熟成、手作業によるデゴルジュマンまで全ての過程に細心の注意と新たな発想を取り入れ「シャンパーニュ　コルトンシャ…詳細は「Jacques Selosse / ジャック・セロス」をご覧ください。

ジャック・セロス - イニシャル・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

Jacques Selosse Brut Initial Blanc De Blancs Grand Cru ジャックセロスイニシャルブランドブラングランクリュブリュット Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5%
ファインワイン
\93,330 在庫：有

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ジャックセロスイニシャルブランドブラングランクリュ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度・ぶどう品種：シャルドネ・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2030 As I wrote last year, the November 2018 disgorgement of Anselme Selosses NV Blanc de Blancs Grand Cru Initial is a blend of the 2012, 2011 and 2010 vintages and derives from the lower-altitude slopes of Avize, Cramant and Oger, where the soils are richer in clay and yields higher. The wine is going from strength ...

続きを見る

【ボトル傷】ジャックセロスブリュットイニシャル NV 750ml 泡白シャンパーニュシャンパンフランス Jacques Selosse Brut Initial Grand Cru ワインアドヴォケイト94点ワイン贈り物ギフト誕生日プレゼント
ワイン輸入直販 WINE TRUSTY
\97,940 在庫：有

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】ギフトプレゼントお中元御中元お盆お礼クリスマスクリスマスプレゼント夏ギフト冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返し父の日母の日敬老の日贈答品お土産手土産おみやげ差し入れ御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚出産出産祝い卒業進学入社退職進学祝い誕生日お誕生日誕生日祝い誕生日プレゼント誕生日ギフトバースデーバースデイ Wedding ウェディングホームパーティホームパーティーお花見パーティ就任お酒酒アルコール御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼【ワイントラスティお取り扱いワインの一部】フランスワインボルドーワインブルゴーニュワインナパワインアメリカワインニュージーランドワインロー...

続きを見る

ジャックセロスブリュットイニシャル NV 750ml 泡白シャンパーニュシャンパンフランス Jacques Selosse Brut Initial Grand Cru ワインアドヴォケイト94点ワイン贈り物ギフト誕生日プレゼント
ワイン輸入直販 WINE TRUSTY
\97,940 在庫：有

続きを見る

ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブラン NV【750ml】Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs
リカーショップヒラオカ
\128,800 在庫：有

商品情報産地フランス　シャンパーニュ品種シャルドネ100％容量 750ml タイプ白泡

ジャックセロスイニシャルブリュット NV (2018dg) Jacques Selosse Initial Brut シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》
ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
\122,100 在庫：有

産地フランス＞シャンパーニュ生産者ジャック・セロス品種シャルドネ 100%英字Jacques Selosse Initial Brut飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ENEOSマテリアルトレーディング【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年8月のレビュー] 2018年11月に発売されたアンセロム・セロスのNVブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・イニシャルは、2012年、2011年、2010年のヴィンテージをブレンドし、土壌が粘土質に富み、収量が多いアヴィーズ、クラマン、オジェの低標高の斜面から生み出されたものである。ドライフルーツ、桃、バニラビーンズ、トーストしたナッツ、蜜蝋のアロマがグラスから漂い、フルボディで層が厚く、テクスチャーがあり、ワインらしい多面的な味わいは、パワーと凝縮感がありながらも、キビキビと正確さを保ち、繊細なワインらしさを感じさせる長い余韻で締めくくられている。このリリースは、すでに非常に良い結果を出している。 [William Kelleyによる試飲飲み頃予想2019 - 2029年] 分類記...

続きを見る

ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブランシャンパーニュ 750ml (シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAJS22Z0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\91,480 在庫：有

詳細と【送料無料にする方法】はこちらあの「セロス」で学んだ話題の新星「ヴェット・エ・ソルベ」はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE BRUT INITIAL300円引きクーポン！800円引きクーポン！2024年ボジョレー・ヌーヴォー！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として多くの敬意を集める、ジャック・セロス。うわぁ〜、泡細かすぎ！シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中にできるだけ空気を取り込ませます。ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを...

続きを見る

[7242-2]【アウトレット】ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブランシャンパーニュ瓶キズ 750ml (シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAJS22CA^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\88,000 在庫：有

※こちらの商品は瓶キズがございます。予めご了承下さい。詳細と【送料無料にする方法】はこちらあの「セロス」で学んだ話題の新星「ヴェット・エ・ソルベ」はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE BRUT INITIAL300円引きクーポン！800円引きクーポン！2024年ボジョレー・ヌーヴォー！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として多くの敬意を集める、ジャック・セロス。うわぁ〜、泡細かすぎ！シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中にできるだけ空気を取り込ませ...

続きを見る

[7242-3]【アウトレット】ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブランシャンパーニュ瓶キズ 750ml (シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAJS22CB^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\88,000 在庫：有

続きを見る

[7242-6]【アウトレット】ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブランシャンパーニュ瓶キズ 750ml (シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAJS22CE^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\88,000 在庫：有

続きを見る

[7242-4]【アウトレット】ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブランシャンパーニュ瓶キズ 750ml (シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAJS22CC^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\88,000 在庫：有

続きを見る

[7328-1]【アウトレット】ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブランシャンパーニュ裏ラベル二重、ラベル不良 750ml (シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAJS21AE^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\89,900 在庫：有

※こちらの商品は裏ラベル二重、ラベル不良がございます。予めご了承下さい。詳細と【送料無料にする方法】はこちらあの「セロス」で学んだ話題の新星「ヴェット・エ・ソルベ」はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE BRUT INITIAL300円引きクーポン！800円引きクーポン！2024年ボジョレー・ヌーヴォー！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として多くの敬意を集める、ジャック・セロス。うわぁ〜、泡細かすぎ！シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中にできるだ...

続きを見る

Amazon

Rakuten

Yahoo!