【ブリュノ・パイヤール】ブリュット・ミレジム・アッサンブラージュ[1999](スパークリングワイン)

Bruno Paillard Assemblage Millésimé / ブルーノ・パイヤール アッサンブラージュ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBruno Paillard/ブルーノ・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： Bruno Paillard　Brut Millesime Assemblage 内容量 ： 750ml ブルーノ・パイヤールは、設立年1981年と、 大変新しいシャンパンハウスです。 同家はシャンパーニュ地方で昔からワイン仲介商を営んでいましたが、現当主のパイヤール氏が一念発起して、大手のメゾンが軒を連ねるこの業界に新メゾンを立ち上げました。 しかしそのシャンパーニュの造りは、歴史ある老舗に一歩も引けをとらないどころか、今や世界中から絶賛される素晴らしいものとして知られています 可能な限り量を抑えたドサージュにより、ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは非常に引き締まった味わいになっており、このことから「料理の味をより引き立てるシャンパーニュ」という形で特に飲食店からの支持を得ているのだということです。 三ツ星レストランシェフのジョエル・ロブション氏から熱烈な賞賛を浴びていることでも有名です！！ そして今回や優良年にのみ作られる、 ヴィンテージシャンパーニュ！！ 1999年のブリュット・アッサンブラージュが登場となりました！！ そのラベルに描かれている絵は、 「温かみのある胸騒ぎ、溢れ出す高揚」をテーマとし、フランスの現代画家、ディディエ・パキニョンのものとの事です。 PPも93点の高評価を獲得！！ 本格的なヴィンテージシャンパーニュをお探しの方には必見の1本です♪ 　テイスティング2010年12月PP（WAポイント）93 　公開媒体：Wine Advocate #192 （2010-12-23） 　レビュアー：Antonio Galloni 飲み頃：now-2020 　The 1999 Brut Assemblage shows the richness and baritone depth that comes from the greater use of red grapes in this wine. 　Smoke, red berries, licorice and minerals are some of the nuances that flow from this brooding, inward Champagne. 　A textured, creamy finish adds further complexity and personality to this highly engaging Champagne 　The 1999 Assemblage is 42% Pinot Noir 29% Pinot Meunier and 29% Chardonnay. Disgorged March, 2008. 　Anticipated maturity: 2010-2020. 【ブリュノ・パイヤール】ブリュット・ミレジム・アッサンブラージュ[1999](スパークリングワイン)安い,人気,オススメ,ギフト,祝い

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last