キュヴェ・サンタンヌ ブリュット / シャルトーニュ・タイエ [NV] スパークリングワイン フランス＊

Chartogne Taillet Chemin de Reims Millésime / シャルトーニュ・タイエ シュマン・ド・ランス・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はChartogne Taillet/シャルトーニュ・タイエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

Cuvee Sainte Anne Brut / Chartogne Taillet 残り1本。早い者勝ち！ワイン評論家、ベターヌとドゥソーヴが、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2010」で「今年の注目すべき生産者」に選出。 タイプ：スパークリングワイン 産地：フランス / シャンパーニュ 主要ブドウ品種：シャルドネ かつてのグランクリュ、メルフィの真価を見事に表現している。 タイプ：スパークリングワイン セパージュ：シャルドネ45%, ピノ・ノワール45%, ムニエ10% ヴィンテージ：NV 容量：750ml 熟成方法： 24ヶ月以上。残り1本。早い者勝ち！ワイン評論家、ベターヌとドゥソーヴが、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2010」で「今年の注目すべき生産者」に選出。 かつてのグランクリュ、メルフィの真価を見事に表現している。 生産者の概要 1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきました。メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。 国内外のワイン専門誌で高い注目度と評価を獲得。 Winart65号「次世代を担う!期待の造り手10人」で、絶賛された。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。

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