エロケンス / ジャン・ルイ・ヴェルニョン [NV] スパークリングワインフランス

メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。

\9,020-　在庫：有

概要

J. L. Vergnon Eloquence Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut / Ｊ．Ｌ．ヴェルニョンエロカンス・グラン・クリュ・ブラン･ド･ブラン・エキストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ. L. Vergnon/Ｊ．Ｌ．ヴェルニョン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

Eloquence / J.L. Vergnon メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。タイプ：スパークリングワイン産地：フランス / シャンパーニュ / 主要ブドウ品種：シャルドネアタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。タイプ：スパークリングワインセパージュ：シャルドネ100% ヴィンテージ：NV 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上。メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。生産者のこだわりほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJLヴェルニョンはグラン・クリュのメニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有している。一般的にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と細く硬いミネラルを持ち、飲み頃を迎えるまで時間がかかる。そのため、若い内はなかなかその魅力を楽しむことができず、通常は酸を柔らかくするためにマロラクティック発酵を行う。しかしながら、ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にある。彼はメニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けないだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てているのである。

J. L. Vergnon Eloquence Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut / Ｊ．Ｌ．ヴェルニョン・エロカンス・グラン・クリュ・ブラン･ド･ブラン・エキストラ・ブリュット

Eloquence Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

エロカンス・グラン・クリュ・ブラン･ド･ブラン・エキストラ・ブリュット

基本情報

ドザージュ: Extra Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: J. L. Vergnon / Ｊ．Ｌ．ヴェルニョン
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: 51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル＝シュール＝オジェ [Grand Cru]

概要: コート・デ・ブランに1950年にジャン・ルイ・ヴェルニョンが畑を構えたことから、メゾン名として残った。当初はコペラティブおよびネゴシアンにブドウを売っていたのもの、1985年からレコルタン・マニピュランへの転換し、2ヴィンテージ目の1987年にはアシェット・ガイドでク・ド・クールを得るなど直ぐに頭角を現し、現在多数のガイドで引用されています。1989年に当主が急逝し、現在は若き醸造…詳細は「J. L. Vergnon / Ｊ．Ｌ．ヴェルニョン」をご覧ください。

Ｊ．Ｌ．ヴェルニョン - エロカンス・グラン・クリュ・ブラン･ド･ブラン・エキストラ・ブリュット商品一覧

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J.L.ヴェルニョン　エロケンス・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュNV
ワインマルシェまるやま
\8,778 在庫：有

商品詳細メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。タイプ【Sparkling White】品種シャルドネ100%産地Champagne Grand Cru醸造ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上味わいグレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。

NV エロケンスエクストラブリュットグランクリュジャンルイヴェルニョン正規品シャンパン辛口 750ml J.L.Vergnon Eloquence Extra Brut Grand Cru
代官山ワインサロン Le・Luxe
\7,678 在庫：有

Information 商品名name J.L.Vergnon Eloquence Extra Brut Grand Cru NV 蔵元wine maker ジャン・ルイ・ヴェルニョン / J.L.Vergnon 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデス情報information ドサージュ:3g/l メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えつつ、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残します。鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マ...

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エロケンス / ジャン・ルイ・ヴェルニョン [NV] スパークリングワインフランス
BRAVE酒店
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ジャンルイヴェルニョンシャンパーニュエロケンスエクストラブリュット GC ブランドブラン J L ヴェルニョン家元詰 AOCシャンパーニュ自然派ビオロジックドサージュ3g/LJean Louis Vergnon Champagne Eloquence Extra Brut Grand Cru
うきうきワインの玉手箱
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タイプ白・辛口高級泡シャンパン生産者J・L・ヴェルニョン家生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグランクリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ“エロケンス”エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)・J・L・ヴェルニョン家元詰・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ自然派・ビオロジック・ドサージュ3g/L J...

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