Eloquence Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut エロカンス・グラン・クリュ・ブラン･ド･ブラン・エキストラ・ブリュット

「ジャン ルイ ヴェルニョン エロケンス」は、フランス・シャンパーニュ地方コート デ ブランの小規模生産者によるシャンパンです。「エロケンス（雄弁・eloquence）」という名が示す通り、シャンパーニュのテロワールと生産者の技術が雄弁に語りかけてくる、表現力豊かな一本です。コート デ ブランらしいシャルドネ主体の繊細なスタイルで、純粋なミネラル感とフレッシュな酸、果実のエレガントなアロマが調和しています。同じ生産者の「コンベルサシオン」と比べてより複雑で上位に位置づけられるキュヴェとして知られており、シャンパーニュの奥深さを改めて実感させてくれる一本です。食前酒としてじっくり味わうほか、シーフードや上質な白身魚料理との組み合わせが特においすすめ。「シャンパンの生産者を深く知りたい」「コート デ ブランの個性を楽しみたい」というシャンパン好きの方にぜひ手に取っていただきたい、特別な一本です。詳細を閉じる

「ジャン ルイ ヴェルニョン エロケンス」は、フランス・シャンパーニュ地方コート デ ブランの小規模生産者によるシャンパンです。「エロケンス（雄弁・eloquence）」という名が示す通り、シャンパーニュのテロワールと生産者の技術が雄弁に語りかけてくる、表現力豊かな一本です。コート デ ブランらしいシャルドネ主体の繊細なスタイルで、純粋なミネラル感とフレッシュな酸、果実のエレガントなアロマが調和しています。同じ生産者の「コンベルサシオン」と比べてより複雑で上位に位置づけられるキュヴェとして知られており、シャンパーニュの奥深さを改めて実感させてくれる一本です。食前酒としてじっくり味わうほか、シーフードや上質な白身魚料理との組み合わせが特においすすめ。「シャンパンの生産者を深く知りたい」「コート デ ブランの個性を楽しみたい」というシャンパン好きの方にぜひ手に取っていただきたい、特別な一本です。詳細を閉じる

「ジャン ルイ ヴェルニョン エロケンス」は、フランス・シャンパーニュ地方コート デ ブランの小規模生産者によるシャンパンです。「エロケンス（雄弁・eloquence）」という名が示す通り、シャンパーニュのテロワールと生産者の技術が雄弁に語りかけてくる、表現力豊かな一本です。コート デ ブランらしいシャルドネ主体の繊細なスタイルで、純粋なミネラル感とフレッシュな酸、果実のエレガントなアロマが調和しています。同じ生産者の「コンベルサシオン」と比べてより複雑で上位に位置づけられるキュヴェとして知られており、シャンパーニュの奥深さを改めて実感させてくれる一本です。食前酒としてじっくり味わうほか、シーフードや上質な白身魚料理との組み合わせが特においすすめ。「シャンパンの生産者を深く知りたい」「コート デ ブランの個性を楽しみたい」というシャンパン好きの方にぜひ手に取っていただきたい、特別な一本です。詳細を閉じる

「ジャン ルイ ヴェルニョン エロケンス」は、フランス・シャンパーニュ地方コート デ ブランの小規模生産者によるシャンパンです。「エロケンス（雄弁・eloquence）」という名が示す通り、シャンパーニュのテロワールと生産者の技術が雄弁に語りかけてくる、表現力豊かな一本です。コート デ ブランらしいシャルドネ主体の繊細なスタイルで、純粋なミネラル感とフレッシュな酸、果実のエレガントなアロマが調和しています。同じ生産者の「コンベルサシオン」と比べてより複雑で上位に位置づけられるキュヴェとして知られており、シャンパーニュの奥深さを改めて実感させてくれる一本です。食前酒としてじっくり味わうほか、シーフードや上質な白身魚料理との組み合わせが特においすすめ。「シャンパンの生産者を深く知りたい」「コート デ ブランの個性を楽しみたい」というシャンパン好きの方にぜひ手に取っていただきたい、特別な一本です。詳細を閉じる

シャープな酸とミネラルが織りなすメニルの気品と生命力溢れる活き活きとした豊かな果実の共存メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。Vinous93 WA90 JD91※下記、ベースヴィンテージ、デゴルジュマンが異なる場合がございますので、参考とまでにして下さい。2017年11月にデゴルジュされたヴェルニョンのNVエクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エロケンスは、ヘーゼルナッツ、湯通ししたアーモンド、桃、さわやかな黄リンゴ、蜜蝋の香りを漂わせます。 味わいはミディアムボディで、泡立ちながらも上質なムース、熟した酸、繊細な果実の核があり、明るくチョーキーな余韻で終わります。≪パーカーポイント　90点≫NV JL Vergnon Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Eloquence The Wine Advocate RP 90Reviewed by:William KelleyRelease Price:NADrink Date:2018 - 2028Disgorged in November 2017, the latest rendition of Vergnon's NV Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Eloquence offers up notes of hazelnut, blanched almonds, peach, crisp yellow apple and beeswax. On the palate, it's medium-bodied, with a frothy but fine mousse, ripe acids and a delicate core of fruit, concluding with a bright and chalky finish. This five-hectare estate in Mesnil-sur-Oger farms largely organically and harvests late, but the wines are fermented in steel with blocked malolactic fermentation and see minimal dosage, so they are reliably steely, tensile and intensely mineral—even austere, in the case of some of the cuvées reviewed here. Published: May 01, 2019 ■産地：A.O.C. Champagne Grand Cru ■品種：シャルドネ100％　 ■熟成：36ヶ月以上　■ドサージュ：3g/L詳細を閉じる