フィリポナ　クロ・デ・ゴワセ　[2007]年 750ml（ギフト箱付き）【正規品】【シャンパーニュ／発泡】

Philipponnat Clos des Goisses / フィリポナ クロ・デ・ゴワセはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。フィリポナ　クロ・デ・ゴワセ　2007年　 （ギフトボックス入り） CLOS DES GOISSES/ PHILIPPONNAT / 2007 　ピノ・ノワールの比率が高く、豊かで力のある味わいが特徴的だと 　されるフィリポナのシャンパーニュですが、何といってもその看板商品は 　こちらの「クロ・デ・ゴワセ」です。 　シャンパーニュにて、単独畑名を名乗れるのは、クリュグの 　「クロ・デ・メニル」と、この「クロ・デ・ゴワセ」等、ごく僅かですから、 　シャンパーニュ・ラヴァーの皆さんが熱視線を注ぐのも無理はありません。 　畑は大変な急斜面に位置しており、ここには機械を運び込むことも出来ないといいます。 　それ故、この畑で作業を行うのは必然的に生身の人間のみとなり、 　並々ならぬ体力が必要になってきます。 　なにしろ「ゴワセ」の意味は「重労働」というのですから、その厳しさが 　想像されます…。 　 　熟成期間も大変長く、フィリポナにおける通常キュヴェの熟成期間が2〜3年、 　ヴィンテージものが5〜7年なのに対し、クロ・デ・ゴワセは8〜10年も 　時間をかけており、瓶内二次発酵前に打つ蓋も、王冠ではなくコルクを 　使用しているといいます。さらに「クロ・デ・ゴワセ」については、 　ルミュアージュも機械ではなく手作業で行っているというのですから、 　さすがのこだわりを感じさせますね。 　また、フィリポナでは、クロ・デ・ゴワセを含めた全てのシャンパーニュの 　ラベルにデゴルジュマンの日付を記載しており、いかに自信を持って 　市場に自社シャンパーニュを送り出しているかがうかがい知れます。 　 　お祝い事のテーブルに、こんなシャンパーニュが供されたら… 　最高のひとときを過ごせるに違いありません。

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last