目次

概要

de Venoge Cordon Bleu Brut / ドゥ・ヴノージュ コルドン・ブルー・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はde Venoge/ドゥ・ヴノージュ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
de Venoge Cordon Bleu Brut / ドゥ・ヴノージュ・コルドン・ブルー・ブリュット

Cordon Bleu Brut

コルドン・ブルー・ブリュット

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 25%, ピノ・ノワール : 50%, ピノ・ムニエ : 25%, 他 : -

生産者情報

de Venoge / ドゥ・ヴノージュ
生産者名
de Venoge / ドゥ・ヴノージュ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ
51200 Épernay / エペルネ
概要
1837年にスイス出身のドゥ・ヴノージュ家により創立されました。楯をかたどったドゥ・ヴノージュ家の紋章の中にある対角線はヴノージュ川を象徴しています。この家紋は「伝統の尊重、確固たる姿勢で臨む騎士の精神、生活の中に芸術を見出す風雅な心」を表し、この精神がシャンパン造りにも生かされ、一番絞りの果汁しか使わないなど、高品質を守るために少量生産を貫き、数多くの逸品を世に送り出しています。 詳細は「de Venoge / ドゥ・ヴノージュ」をご覧ください。

ドゥ・ヴノージュ - コルドン・ブルー・ブリュット 商品一覧

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1837年、スイス出身のアンリ・マール・ド・ヴノージュ氏の手でスタートされた由緒あるシャンパーニュ・ハウスが「シャンパーニュ・ド・ヴノージュ」です。ハウス名の「ヴノージュ」とはレマン湖の辺りを流れるヴノージュ川に由来しているとのこと。 シャンパーニュ造りに向かう姿勢には確固たるものがあり。クオリティの維持のために収量をおさえ、テート・ド・キュヴェのみを使用するなど厳密な生産体制を取っています。近年では、2003年の「ロンドン・インターナショナル・ワインチャレンジ」で金賞を受賞し、ギ・ド・アシェット誌でも3ツ星を獲得しています。 3年間熟成させた、軽快で爽やかさに富むフレッシュなバランスの取れた味わいのシャンパンです。 淡い麦わら色、上品な泡、軽快で柔らかなバランスのよい1851年にリリースされた、ドゥ・ヴノージュを代表するシャンパーニュ。 ラベルに描かれる印象的なブルーリボンは品質のすばらしさを美しいヴノージュ川の青と、優美さをもって知られる中世の騎士団の青い衣装になぞられています。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●...
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