※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 ULTRA BRUT / NV 　 品種： 泡/シャルドネ 55%、ピノ ノワール 45% 　 容量： 750ML産地：フランス/シャンパーニュ世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパンメゾン。(家族経営としては世界1位)業界初といわれるドサージュなしのシャンパン。格付け97%以上の畑の完熟したブドウが収穫されたときのみ造られます。卓越したブレンド技術を駆使し、バランス仕上げた逸品です。堅く引き締まった第一印象から徐々にふっくらとしたイメージが湧いてきます。空気のように軽くデリケートな味わいながら、長い余韻、芳醇な味わい、素材を生かした料理、和食に絶妙な相性です。世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。ブドウの主要産地である「モンター ニュ ド ランス」「ヴァレ ド ラ マルヌ」「コート デ ブラン」栽培地区を結ぶ街道が交わるトゥール・シュール・マルヌ村に位置します。1812年創業ですが、現在のスタイルを生み出す鍵となったのは、1942年に経営・醸造に...

●こちらもインポータさんの資料です。 　　　　「ローラン・ぺリエの『ウルトラ・ブリュット』は、料理におけるヌーベル・キュイジーヌのような現代的な発想から誕生しました。新鮮な素材を生かした軽快な料理と同じように、『ウルトラ・ブリュット』は一切メーキャップをほどこさず、自然なブドウの姿を大切にしています。特別なノウハウのあるメゾンだからこそ、ドサージュ（加糖）を一切しないナチュラルなブリュット・シャンパンが実現しました。そのナチュラルなスタイルは、大勢のワイン愛好家を魅了し、さまざまな新しい楽しみ方が生まれています。 　　　　「ブドウ品種はシャルドネ55％、ピノ・ノワール45％。完熟したブドウのみを使用し畑の格付けは平均97％。15のクリュをアサンブラージュに使用しています。糖度が高く酸度の低いブドウのみを使用するため、入念な作業によりブドウを厳密に選別します。この作業は、ドサージュ（加糖）なしで十分なバランスを保つシャンパンを造るためには重要で欠くべからざる条件です。 熟成期間は長く、最低4年以上です。 　　　　「青白く透き通るようなクリスタルの輝き。柑橘系、白い果実のフルーツとスイカズ...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 ULTRA BRUT / NV 　 品種： 泡/シャルドネ 55%、ピノ ノワール 45% 　 容量： 750ML産地：フランス/シャンパーニュ世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパンメゾン。(家族経営としては世界1位)業界初といわれるドサージュなしのシャンパン。格付け97%以上の畑の完熟したブドウが収穫されたときのみ造られます。卓越したブレンド技術を駆使し、バランス仕上げた逸品です。堅く引き締まった第一印象から徐々にふっくらとしたイメージが湧いてきます。空気のように軽くデリケートな味わいながら、長い余韻、芳醇な味わい、素材を生かした料理、和食に絶妙な相性です。世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。ブドウの主要産地である「モンター ニュ ド ランス」「ヴァレ ド ラ マルヌ」「コート デ ブラン」栽培地区を結ぶ街道が交わるトゥール・シュール・マルヌ村に位置します。1812年創業ですが、現在のスタイルを生み出す鍵となったのは、1942年に経営・醸造に...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 ULTRA BRUT / NV 　 品種： 泡/シャルドネ 55%、ピノ ノワール 45% 　 容量： 750ML産地：フランス/シャンパーニュ世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位)ブドウそのもののピュアさ、そしてそれを素晴らしいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術とシェフ ド カーヴの飽くなき品質の追求により生まれたノンドサージュのシャンパーニュ。レモンなどを思わせる柑橘系、白い果実と西洋スイカズラなどをイメージさせるフローラルな香りが凝縮し絡み合います。バランスの良さ、エレガントさ、軽やかでかつ繊細で驚くべき長い余韻がある芳醇な味わい。世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。ブドウの主要産地である「モンター ニュ ド ランス」「ヴァレ ド ラ マルヌ」「コート デ ブラン」栽培地区を結ぶ街道が交わるトゥール・シュール・マルヌ村に位置します。1812年創業ですが、現在のスタイルを生み出す鍵となった...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 ULTRA BRUT / NV 　 品種： 泡/シャルドネ 55%、ピノ ノワール 45% 　 容量： 750ML産地：フランス/シャンパーニュ世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位)ブドウそのもののピュアさ、そしてそれを素晴らしいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術とシェフ ド カーヴの飽くなき品質の追求により生まれたノンドサージュのシャンパーニュ。レモンなどを思わせる柑橘系、白い果実と西洋スイカズラなどをイメージさせるフローラルな香りが凝縮し絡み合います。バランスの良さ、エレガントさ、軽やかでかつ繊細で驚くべき長い余韻がある芳醇な味わい。世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。ブドウの主要産地である「モンター ニュ ド ランス」「ヴァレ ド ラ マルヌ」「コート デ ブラン」栽培地区を結ぶ街道が交わるトゥール・シュール・マルヌ村に位置します。1812年創業ですが、現在のスタイルを生み出す鍵となった...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 ULTRA BRUT / NV 　 品種： 泡/シャルドネ 55%、ピノ ノワール 45% 　 容量： 750ML産地：フランス/シャンパーニュ世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパンメゾン。(家族経営としては世界1位)業界初といわれるドサージュなしのシャンパン。格付け97%以上の畑の完熟したブドウが収穫されたときのみ造られます。卓越したブレンド技術を駆使し、バランス仕上げた逸品です。堅く引き締まった第一印象から徐々にふっくらとしたイメージが湧いてきます。空気のように軽くデリケートな味わいながら、長い余韻、芳醇な味わい、素材を生かした料理、和食に絶妙な相性です。世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。ブドウの主要産地である「モンター ニュ ド ランス」「ヴァレ ド ラ マルヌ」「コート デ ブラン」栽培地区を結ぶ街道が交わるトゥール・シュール・マルヌ村に位置します。1812年創業ですが、現在のスタイルを生み出す鍵となったのは、1942年に経営・醸造に...

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201105 商品名 ローラン・ペリエ・ウルトラ・ブリュット　750ml Laurent-Perrier ULTRA BRUT 商品説明 甘味を調整する為の「ドサージュ（リキュール添加）」 を一切行なっていない極辛口タイプのシャンパンです。 品質の高い完熟した葡萄を入念に選別することで 全く素顔のシャンパンで美しいバランスを持つシャンパンが誕生します。 デリケートな味わいですっきりとしたあと味の絶妙なバランス。 口に含むと堅く引き締まった第一印象、でも、しばらくすると その中からふっくらとしたイメージが湧いてきます。 和食、特に白身の刺身、海老の天ぷらを塩でなど、 素材が持つ微妙な旨みや甘みを楽しみたい料理にぴったりです。 産地 フランス/シャンパーニュ地方 ぶどう品種 シャルドネ55％、ピノ・ノワール45％ 種類 泡・白/辛口　

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 ULTRA BRUT / NV 　 品種： 泡/シャルドネ 55%、ピノ ノワール 45% 　 容量： 750ML産地：フランス/シャンパーニュ世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位)ブドウそのもののピュアさ、そしてそれを素晴らしいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術とシェフ ド カーヴの飽くなき品質の追求により生まれたノンドサージュのシャンパーニュ。レモンなどを思わせる柑橘系、白い果実と西洋スイカズラなどをイメージさせるフローラルな香りが凝縮し絡み合います。バランスの良さ、エレガントさ、軽やかでかつ繊細で驚くべき長い余韻がある芳醇な味わい。世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。ブドウの主要産地である「モンター ニュ ド ランス」「ヴァレ ド ラ マルヌ」「コート デ ブラン」栽培地区を結ぶ街道が交わるトゥール・シュール・マルヌ村に位置します。1812年創業ですが、現在のスタイルを生み出す鍵となった...