希少品12本限定 推薦グラス ジェローム・プレヴォー / ラ・クロヅリー・レ・ベギーヌ・エキストラ・ブリュット [2016] Jerome Prevost / La Closerie Les Beruines Extra Brut 2016 セパージュ: 【ピノ・ムニエ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2021年以降 インポーター: ラシーヌ シャンパン界で最も素晴らしいシャンパンを造ると話題のジャック・セロスの弟子に当たるジェローム・プレヴォー。10年前からピノ・ムニエ100％でシャンパンを造り始め、年間生産量が何と10樽しかないため市場にはほとんど出回っていない。酸化防止剤を一切使わず、ドサージュも行っていないため単独品種ということもあり強烈な個性がありまるで極上の白ワインのよう。温度管理を厳重にしないと変質してしまうためレストランやワインバー専門のシャンパンといっても良い。今回は12度目のリリースで青リンゴのような風味は実に魅力的。寝かせておくごとにようような変化を見せぜひお試しいただきたいシャンパンの一つ。 【cs】【champagne】 【kiwa...

Information 商 品 名name Jerome Prevost La Closerie Les Beguines NV(2015) 蔵 元wine maker ジェローム・プレヴォー / Jerome Prevost 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞グー村/Gueux 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(2015ロット) 品 種cepage ムニエ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入・定温保管フランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置しています。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっており、グー村にあるプレヴォーの畑は記録によると900年代にすでにブドウ...

フランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置している。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっている。グー村にあるプレヴォーの畑は、記録によると900年代にすでにブドウが栽培されていたらしい。彼はこの畑の名をグー村近くにある修道院（レ・ベギーヌ派）の名からとっている。 アヴィーズにある醸造学校で学んだプレヴォーは、1997年にジャック・セロスのオーナー兼ワインメーカーであるアンセルムを訪ねる。そこで品種、土壌を保証され、自分のセラーを持っていなかったプレヴォーはセロスのセラーで98年、99年ヴィンテッジを造った。用いられる品種は唯一、ピノ・ムニエ。1998年が彼のファースト・ヴィンテッジとなる。除草剤は使わず、農薬や化学肥料ももちろん使わない。土を踏み固めてしまう通常のトラクターも使用せず、「ブドウの要求を助けるだけ」の自然の力を重んじたワイン造りを行っている。ビオディナミでムニエのみを栽培し、醸造時には亜硫酸を使わない。1998年ヴィンテージを2001年1月に初リリース。 栽培:ビオディナミ 栽培品種:ピノ・ムニ...

Jerome Prevost　La Closerie Les Beguines 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞モンターニュ・ド・ランス地方＞Gueuxグー村 蔵元:ジェローム・プレヴォー 格付:AOCシャンパーニュ 品種：ピノ・ムニエ100% 種類:白 ヴィンテージ：ヴィンテージ表記は無いですが、実質2012年のミレジメとなります。 容量：750ml 輸入元：リーファー輸入・定温保管≪　ドメーヌ解説　≫ ランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置している。 この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっている。 グー村にあるプレヴォーの畑は、記録によると900年代にすでにブドウが栽培されていたらしい。 彼はこの畑の名をグー村近くにある修道院（レ・ベギーヌ派）の名からとっている。 アヴィーズにある醸造学校で学んだプレヴォーは、1997年にジャーク・セロスのオーナー兼ワインメーカーであるアンセルムと出会い、 品種、土壌を保証され、以来セロスのセラーでスタッフとして働きながら、自分のシャンパーニュを造っている （もとも...

生産者ジェローム プレヴォーJerome Prevostワイン名ラ クロズリー レ ベギーヌ エクストラ ブリュットLa Closerie Les Beguines Extra Brutヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2039The NV Extra Brut Les Béguines LC 19 showed brilliantly once again, bursting with aromas of orange rind, orchard fruit, red berries and peach, mingled with notions of walnuts and marzipan, as well as telltale hints of warm spices and fenugreek. Full-bodied, layered and concentrated, it's deep and complete, with huge reserves of fruit and structur...

生産者ジェローム プレヴォーJerome Prevostワイン名ラ クロズリー レ ベギーヌ エクストラ ブリュットLa Closerie Les Beguines Extra Brutヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2039The NV Extra Brut Les B?guines LC 19 showed brilliantly once again, bursting with aromas of orange rind, orchard fruit, red berries and peach, mingled with notions of walnuts and marzipan, as well as telltale hints of warm spices and fenugreek. Full-bodied, layered and concentrated, it's deep and complete, with huge reserves of fruit and structure, enli...

『レ・ベギーヌ』を20％ブレンドしたプレヴォ—の新キュヴェ ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュットは、レ・ベギーヌを20％、残りは同じ砂質と石灰質の土壌に植えられたグー村の他の区画のワインをブレンドして作られたプレヴォーの新しいキュヴェです。2018年ヴィンテージをベースにしていますが、2017年のリザーブワインを20％使用しています。購入したブドウを使用していますが、畑の管理はプレヴォーが監修しています。 ピノ・ムニエ種を100％使用したエクストラ・ブリュット・キュヴェです。 洋ナシ、赤リンゴ、クルミ、焼きたてのパン、マンダリンなどの香りが漂い、ミディアムからフルボディで、層が厚く、ワインらしい味わいで、果実の肉厚な芯と塩味のあるフィニッシュが特徴です。 食事中は10〜12℃でお楽しみください。寿司、魚のソテーとの相性も抜群です。 生産者ジェローム プレヴォーJerome Prevostワイン名ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュット LC18La Closerie & Extra Brut LC18ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：...

『レ・ベギーヌ』を20％ブレンドしたプレヴォ—の新キュヴェ ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュットは、レ・ベギーヌを20％、残りは同じ砂質と石灰質の土壌に植えられたグー村の他の区画のワインをブレンドして作られたプレヴォーの新しいキュヴェです。2018年ヴィンテージをベースにしていますが、2017年のリザーブワインを20％使用しています。購入したブドウを使用していますが、畑の管理はプレヴォーが監修しています。 ピノ・ムニエ種を100％使用したエクストラ・ブリュット・キュヴェです。 洋ナシ、赤リンゴ、クルミ、焼きたてのパン、マンダリンなどの香りが漂い、ミディアムからフルボディで、層が厚く、ワインらしい味わいで、果実の肉厚な芯と塩味のあるフィニッシュが特徴です。 食事中は10〜12℃でお楽しみください。寿司、魚のソテーとの相性も抜群です。 生産者ジェローム プレヴォーJerome Prevostワイン名ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュット LC18La Closerie & Extra Brut LC18ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：...

『レ・ベギーヌ』を20％ブレンドしたプレヴォ—の新キュヴェ ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュットは、レ・ベギーヌを20％、残りは同じ砂質と石灰質の土壌に植えられたグー村の他の区画のワインをブレンドして作られたプレヴォーの新しいキュヴェです。2018年ヴィンテージをベースにしていますが、2017年のリザーブワインを20％使用しています。購入したブドウを使用していますが、畑の管理はプレヴォーが監修しています。 ピノ・ムニエ種を100％使用したエクストラ・ブリュット・キュヴェです。 洋ナシ、赤リンゴ、クルミ、焼きたてのパン、マンダリンなどの香りが漂い、ミディアムからフルボディで、層が厚く、ワインらしい味わいで、果実の肉厚な芯と塩味のあるフィニッシュが特徴です。 食事中は10〜12℃でお楽しみください。寿司、魚のソテーとの相性も抜群です。 生産者ジェローム プレヴォーJerome Prevostワイン名ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュット LC18La Closerie & Extra Brut LC18ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：...

『レ・ベギーヌ』を20％ブレンドしたプレヴォ—の新キュヴェ ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュットは、レ・ベギーヌを20％、残りは同じ砂質と石灰質の土壌に植えられたグー村の他の区画のワインをブレンドして作られたプレヴォーの新しいキュヴェです。2018年ヴィンテージをベースにしていますが、2017年のリザーブワインを20％使用しています。購入したブドウを使用していますが、畑の管理はプレヴォーが監修しています。 ピノ・ムニエ種を100％使用したエクストラ・ブリュット・キュヴェです。 洋ナシ、赤リンゴ、クルミ、焼きたてのパン、マンダリンなどの香りが漂い、ミディアムからフルボディで、層が厚く、ワインらしい味わいで、果実の肉厚な芯と塩味のあるフィニッシュが特徴です。 食事中は10〜12℃でお楽しみください。寿司、魚のソテーとの相性も抜群です。 生産者ジェローム プレヴォーJerome Prevostワイン名ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュット LC18La Closerie & Extra Brut LC18ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：...

容量：750ml（※山本昭彦氏の「ワイン・レポート」より抜粋）

スポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ 輸入元からの直送品となります。お支払い方法はクレジットカード、または銀行振り込みのみご対応可能です。（代金引換は対応不可） 【グランヴァン！幻の超限定ワイン！】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可です。尚、通常ワインをご注文いただく場合、お手数ですが別々に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 輸入元からの直送品となりますので、出荷まで1〜3営業日ほどお時間を頂戴いたします。 直送の依頼を輸入元にした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご確認いただき、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてもかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワイン...