NV Jacques Selosse Demi Sec Exquise92pt.Drink2008-2010The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic, spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts. Anticipated maturity: 2008-2010.Wine Advocate #180　Dec 2008 ジャックセロスの稀...

ブラン・ド・ブランと同様な造りですが、原料ワインのアッサンブラージュ時に比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用。ドサージュには他のブリュットでも同様ワイン果汁を濃縮したムーを使用。甘美な味わいに仕上げています。セロスが造る唯一のセック。 容量 750ml 生産者 ジャック・セロス 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート・デ・ブラン タイプ 白泡 ※商品画像はイメージです。商品名に記載のヴィンテージをご参考ください。（ヴィンテージの記載ない場合は最新のヴィンテージもしくはノンヴィンテージとなります。）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l　l白泡l　lやや辛口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　lブラン・ド・ブランl　l750mll　

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名エクスキューズExquise容量750ml解説パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2008-2010The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic, spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts. Anticipated maturity: 2008-2010....

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名エクスキューズExquise容量750ml解説パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2008-2010The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic, spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts. Anticipated maturity: 2008-2010....

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名エクスキューズExquise容量750ml解説パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2008-2010The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic, spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts. Anticipated maturity: 2008-2010....

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名エクスキューズExquise容量750ml解説パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2008-2010The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic, spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts. Anticipated maturity: 2008-2010....

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名エクスキューズExquise容量750ml解説パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2008-2010The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic, spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts. Anticipated maturity: 2008-2010....

Jacques Selosse / ジャック・セロス 今シャンパン好きでこの名前を知らない人はいない言われ、ここ数年シンデレラのごとくシャンパン界のスターにのし上がったジャック・セロス。とにかく入手困難、一生に一度は飲んでみたいシャンパンです。ジャック・セロスは、自家畑で栽培したブドウだけを用いるレコルタン・マニピュランです。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出します。 葡萄栽培：良質の原料ワインを求める為にビオディナミを実践。ビオディナミの暦を使用しているが状況によっては柔軟に対応する。全ては健全な葡萄栽培のための手段で、ビオディナミ自体が目的ではない。アンセルムにビオディナミの信者的なイメージは無い。アンセルムの畑には冬小麦等、土の状況に応じてカバークロップが生やされている。畑に入れば生命に溢れた感覚がダイレクトに伝わり、畑の土のまるで毛足の長い絨毯を踏むようなフカフカした感触と共に、生きた畑が実...

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名エクスキューズExquise容量750ml解説パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2008-2010The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic, spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts. Anticipated maturity: 2008-2010....

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名エクスキューズExquise容量750ml解説パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2008-2010The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic, spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts. Anticipated maturity: 2008-2010....

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名エクスキューズ セックExquise Sec容量750ml解説パーカーポイント：91点予想される飲み頃：2013-2019The Selosse NV Sec Exquise Disg. 4/2013 ? a small lot based on vintages 2004-2006 and fruit from Oger ? displays apple and almond paste tinged with honey, along with a remarkable transparency to floral perfume and chalky, stony nuances for a wine of decided sweetness and leesy richness. I don’t know that I’ll ever get a chance to try putting a bottle through its paces at table, much less cellar one...