生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクスキューズ セックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 with a dosage of 24 grams per liter, this is a lovely, aromatic Champagne with cherry notes on the nose. Round and juicy on the densely woven palate, with sweet cherry flavors, this is a very aromatic, elegant, very well structured an...

生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクスキューズ セックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 with a dosage of 24 grams per liter, this is a lovely, aromatic Champagne with cherry notes on the nose. Round and juicy on the densely woven palate, with sweet cherry flavors, this is a very aromatic, elegant, very well structured an...

Jacques Selosse Exquise Sec チェリーの香りが漂う愛らしいアロマティックなシャンパーニュ。丸くジューシーで、密に織り込まれた味わいは、甘いチェリーのフレーバーがあり、芳醇かつエレガント。没入的なフィニッシュを備える非常に複雑なセックです。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクスキューズ セックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 with a dosage of 24 grams per liter, this is a lovely, aromatic Champagne with cherry notes on the no...

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地：フランス、シャンパーニュ生産者：ドメーヌ ジャック・セロス品種：シャルドネ英字：Cuve Exquise Sec NV Jacques Selosse内容量：750ml  スパークリングジャックセロスがレストランからの要望を受けて造り出したセック。ワインの内容はブラン・ド・ブランと同様な造りだが原料ワインのアッサンブラージュ時に比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用している。ドサージュには他のブリュットでも同様だがワイン果汁を濃縮したムーを使用。甘美な味わいを持つジャック・セロス唯一のセック。■■■■■■■■ 分類記号 : 丙31丁N戊N己N 酉13≪関連カテゴリ≫

ワイン果汁を濃縮したムーを使用した甘美な味わいを持つジャック・セロス唯一のセック 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクスキューズ セックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 with a dosage of 24 grams per liter, this is a lovely, aromatic Champagne with cherry notes on the nose. Round and juicy on the densely woven palate, with sweet cherry flavors, this is a very a...

ワイン果汁を濃縮したムーを使用した甘美な味わいを持つジャック・セロス唯一のセック 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクスキューズ セックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 with a dosage of 24 grams per liter, this is a lovely, aromatic Champagne with cherry notes on the nose. Round and juicy on the densely woven palate, with sweet cherry flavors, this is a very a...

Information 商 品 名name Jacques Selosse Exquise Sec NV 蔵 元wine maker ジャック・セロス / Jacques Selosse 産 地terroir フランス/France＞シャンンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 アルカン

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」エクスキーズセック　白シャンパーニュ ジャック・セロスがレストランから依頼されてリリース。 アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑で平均樹齢40年のシャルドネを使用し、すべて樽発酵、樽熟成で造られます 「イニシャル」よりも若めでフレッシュな味わいのキュヴェを使用。甘美な味わいのセロス唯一のセック。 Technical sheet ワイン名 エクスキーズ 生産者名 ジャック・セロス 種類 シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% アルコール度数 12% 製法 シャンパーニュ方式（瓶内二次醗酵） 産地 フランス シャンパーニュ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介されている。ジャック・セロスがレストランから依頼されてリリースしたという「エクスキーズ」。造りはブラン・ド・ブランとほぼ同様だそうですが、原料となるワインをアッサンブラージュする...

Domaine Jacques Selosse / Exquise Non Vinatge Champagne White Dry ドメーヌ　ジャック　セロス　エクスクィーズ　ノンヴィンテージ（NV) 生産者 ドメーヌ・ジャック・セロス 生産地 シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区オジェ村 AOC シャンパーニュ・グラン・クリュ 平均樹齢 38年以上 ブドウ品種 シャルドネ100％（完全ビオディナミ農法で栽培） 収　獲 出来るだけ遅らせて手摘みで収獲 度数 12％ 生産工程 ブラン・ド・ブランと同様な造り。 *圧搾後、225Lの樽に移し、1年近く静置。 *自然酵母により新樽（オーク樽）の中で醗酵。（マロラクティック醗酵はワインの品質を損うと考え行わない。） *澱の上（シュール・リー）で半年　静置。 熟　成 *澱抜きまで8年間の瓶熟成。 *澱引き後（裏ラベルに実施日が記載）、最低6ヶ月熟成される。（クッリュッグと同様。） 諸処理 *圧搾後の静置期間に週に一度スチールの竿でバトナージュ実施。 *シュール・リーの静置期間にも週に一度バトナージュ。 *ドサージュはとても少なく、ワインの自然...

パーカー94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JACQUES SELOSSE EXQUISE今だけ6大セット10％OFF！蔵直ボジョレー・ヌーヴォー2021予約受付中！デュブッフ2021ボジョレー・ヌーヴォー予約受付中！JP.シェネ2021ボジョレー・ヌーヴォー予約受付中！ギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる...

パーカー94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JACQUES SELOSSE EXQUISE楽天スーパーセール最大43倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！今だけ6大セット10％OFF！新着グランヴァンご予約セール！DRC入り高級福袋！ギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居着く...