※生産者の元で長年保管されていたため、ボトルに傷・汚れなどございます。ご承知おきの上お買い求めください。エペルネのすぐ南、ピエリー村にあるこのRMも、その古酒のラインナップで世界的に有名なところです。公式には2004年に引退したとはいえ、今でもメゾンを訪問すると自ら古酒を試飲させてくれるギー・ミッシェルさん（77歳！）は、仕込み段階から長期熟成を前提としており、「ワシが本当に飲み頃になったと判断するまで、10年でも20年でも販売せずにとっておく」ことを方針としています。（例えば、ブリュット・ミレジメ1981はまだリリースされておりません！）。 「長期熟成は家族代々の伝統で、マロラクティック発酵をしないことが家訓じゃ」。ねっとりとして香ばしく、それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、シャンパン古酒のお手本です。 十八番のピノ・ムニエ100%。世紀の当たり年1990年！ 長年、現地生産者の蔵で寝かされて蔵出しされたボトルです。 経過年によるラベル汚れ・破れがございます。予めご了承ください。また、商品到着後は最低でも1ヶ月は休ませてから抜栓してください。味わいが全く変わってきます。Mich...

フランソワーズ・ベデルやジェローム・プレヴォーといった新進気鋭のRM生産者達 の作品によって、シャンパン好きの間で劇的な再評価を受けるようになったピノムニエ。（それにしても変われば変わるものですネ）。もっとも、ピノムニエ100％ のシャンパンはこれまで市場にほとんど存在しませんでしたので、今はじめて、 純粋なピノムニエの味を知ることができるようになったということでしょう。 明らかになったのは、ピノノワールほど重厚すぎず、シャルドネよりも果実の うまみが豊かで、”誰が飲んでも素直に美味しい”味わい。今回ご紹介するブリ ュット・ミレジメ1990はピノムニエ100％で、ようやく2007年に生産者からリリース開始されたものです。　　　　　　　　　　　インポーター資料より抜粋 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

『「いい選択だね」って褒められました。』ひろっぺ☆様 ワイン好きが（しかもワインエキスパートまでいるマニアックな集団）集まったときにこれを持っていったんです。「いい選択だね」って褒められました。＾＾ピノで作られているからかかなりしっかりした味でしたし90年というビンテージのせいかもしれませんがとても香りの高い濃い〜シャンパンでした 先日、知人宅でワイン会があり、参加して来ました。すべて、最初はブラインドで出してもらったのですが、そんな中、とあるシャンパンから会がスタート。グラスに注がれたそのシャンパン、飲んで素直に美味しい！ 【心の中で、独り言】 『泡立ちは細かいし、そこそこ熟成感もあるから、80年代になっててもおかしくない気がするし、でも、色合いだけ見ると、まだ若そう？この酸の感じ、ブラン・ド・ブランでは無さそうだし、ピノは入っている感じなんだけど、この優しさって…この綺麗に柔らかにまとまった感じ、何？色んな要素が入ってるけど、コレ、何？？？』 皆で、ピノが多めだ、いや、シャルドネが多めじゃないか？年代は90年前後か？などなど、色々な推測が飛び交う中、姿を表したボトルにビックリ！そう...

エペルネのすぐ南、ピエリー村にあるこのRMも、その古酒のラインナップで世界的に有名なところです。公式には2004年に引退したとはいえ、今でもメゾンを訪問すると自ら古酒を試飲させてくれるギー・ミッシェルさん（77歳！）は、仕込み段階から長期熟成を前提としており、「ワシが本当に飲み頃になったと判断するまで、10年でも20年でも販売せずにとっておく」ことを方針としています。（例えば、ブリュット・ミレジメ1981はまだリリースされておりません！）。 「長期熟成は家族代々の伝統で、マロラクティック発酵をしないことが家訓じゃ」。ねっとりとして香ばしく、それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、シャンパン古酒のお手本です。 長年、現地生産者の蔵で寝かされて蔵出しされたボトルです。 経過年によるラベル汚れ・破れがございます。予めご了承ください。また、商品到着後は最低でも1ヶ月は休ませてから抜栓してください。味わいが全く変わってきます。Michel-Gentilhomme　/　ミッシェル・ジャンティオム 「ギー・ミッシェル」は、そのシャンパン古酒のラインナップで世界的に有名なRMです。今年76歳になるギ...

　　　　　　　　ギー・ミッシェル（Guy Michel） エペルネのすぐ南、ピエリーにあるこのRMも、その古酒のラインナップで世界的に有名なところです。 公式には2004年に引退したとはいえ、今でもメゾンを訪問すると自ら古酒を試飲させてくれるギー・ミッシェルさん（74歳！）は、仕込み段階から長期熟成を前提としており、「ワシが本当に飲み頃になったと判断するまで、10年でも20年でも販売せずにとっておく」ことを方針とし、ものによっては実際にその通りにしています。 「長期熟成は家族代々の伝統で、マロラクティック発酵をしないことが家訓じゃ」。 ねっとりとして香ばしく、それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、ある意味シャンパン古酒のお手本のような秀作です。 (輸入元資料より)

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1996]年 ギィ　ミシェル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750mlギー・ミッシェル・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[1996]年・蔵出し秘蔵限定品・R.M.・蔵出し・AOCミレジム・シャンパーニュ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime [1996] AOC Millesime Champagne 希少！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のミ...

買えた人は、ラッキー♪フレッシュな美味しさもいいけれど、熟成させたシャンパンだけが持つ旨味、香味は格別です♪でも、物によっては、相当な価格なのも、事実…（汗）が、探せば、掘り出しものが見つかる事もあるんです。以前はご紹介させて頂く機会もあったのですが、最近、人気なのか、めったにご紹介出来る機会がありませんでした。『もしかして、誰かが買い占めちゃったのかも（汗）』そんな不安も感じはじめていた頃…久々に、入手しました！厳格というよりは、どこか親しみやすさも感じさせるような味わいが魅力の、ギィ・ミッシェルの熟成シャンパン。出来るなら、自分も数本づつ買っておきたいくらいです…(^_^;)飲まなきゃわからない、その魅力、是非、味わって下さい！！ ■ワイン名（原語）／ Millesime 1996 G. Michel ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ■生産者名／ ギィ・ミシェル ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ 1996 ■内容量／ 750ml

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Guy Michel Brut Millesimee 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ギィ・ミッシェル ヴィンテージ：1990年　 AOC:シャンパーニュ 種類:白 容量　750ml　

Guy Michel Brut　millesimee 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ギィ・ミッシェル ヴィンテージ：1982年　 AOC:シャンパーニュ 種類:白 容量　750ml