【ロゼ：発泡：辛口】【フランス：シャンパーニュ】【グラン・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】【ドザージュ4.0g/L】 【63ヶ月の瓶熟成】【アルコール度数：12.5％】【容量：750ml】 ピノ・ノワールのボリューム感にシャルドネの持つ洗練 と繊細さがバランスする。樽熟成の複雑さとピュアな 艶やかさを併せ持つ高貴なロゼ・シャンパーニュ。 コトーシャンブノワを5％ブレンド 樽発酵・樽熟成100％EGLY OURIET エグリ・ウーリエ ＜3ツ星メゾン＞ 　RMシャンパーニュの最高峰 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス 地区において、他村を凌駕するのがアンボネイ村。 1930年創業という長い歴史を持ちながらも無名に留まってきた ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。 フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。 フランシス氏は当主に就任するとすぐに、 無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更した。 有機肥料を用いて機械を使わず手作業ですべての畑の手入れを行い、 葡萄の木への人為的な介入を極力避けながら、葡萄の成長の手...

PN70％CD30％ 2017(50%) 2016(30%)2015（20％） (コトーシャンプノワの PN を 5％使用) 60 ヶ月熟成 Dosage2g/Lベースのヴィンテージが違いますので、参考までに・・・≪パーカーポイント　94点≫NV Egly-Ouriet Brut Rose Grand CruRating：94Release Price：NADrink Date：2022 - 2035Reviewed by：William KelleyIssue Date：1st Sep 2022Source：Issue 262 End of August 2022, The Wine Advocate Based on the 2016 vintage and disgorged in early 2022, Egly's NV Brut Rose Grand Cru is now bottled in dark glass, protecting it from light strike. Bursting with aromas of pear, tangerine, cherr...

※正規品 Domaine Egly Ouriet / Grand Cru Rose Brut Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ　エグリ　ウーリエ グラン　クリュ　ロゼ　ブリュット 生産者 ドメーヌ・エグリ・ウーリエ 生産地 シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区アンボネィ村 AOC シャンパーニュグラン・クリュ 畑位置 緩やかなの南向き斜面 ブドウ品種 ピノ・ノワール60％　シャルドネ40％ 樹　齢 平均：40年の古木 生産工程 *ブルゴーニュ的な手法（低収量／ドミニク・ローラン直伝の樽使い） *ノンフィルター処理。 タイプ ロゼの辛口発泡酒 特　徴 カシスや赤いベリーの趣、ジャミーながらもキメ細かな酸と、更にシャンパーニュだけが備える別格のミネラルが絶妙のバランススタイル。 料理 チーズ 黒ブドウの比率が高いので、コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 参考情報 パーカー氏評価 　サーモンカラーに輝き、チェリーやイチゴ、花ののブルゴーニュワインの様な芳香を放ち、深みがあり、...

ピノ・ノワールのボリューム感にシャルドネの持つ洗練と繊細さがバランスする。樽熟成の複雑さとピュアな艶やかさを併せ持つ高貴なロゼ・シャンパーニュ。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％に、コトーシャンブノワを5％ブレンド。樽発酵・樽熟成100％。ドザージュ2.0g/L。50ヶ月の瓶熟成。デゴルジュマン：2022年10月（2017年の葡萄主体） 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 容量：750mlEgly Ouriet 　エグリ・ウーリエ フランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区 ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。 1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。 就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。 実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3...

ワイン名 Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru ワイン種別 発泡ワイン・ロゼ ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 エグリ・ウーリエ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

※正規品 Domaine Egly Ouriet / Grand Cru Rose Brut Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ　エグリ　ウーリエ グラン　クリュ　ロゼ　ブリュット 生産者 ドメーヌ・エグリ・ウーリエ 生産地 シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区アンボネィ村 AOC シャンパーニュグラン・クリュ 畑位置 緩やかなの南向き斜面 ブドウ品種 ピノ・ノワール60％　シャルドネ40％ 樹　齢 平均：40年の古木 生産工程 *ブルゴーニュ的な手法（低収量／ドミニク・ローラン直伝の樽使い） *ノンフィルター処理。 タイプ ロゼの辛口発泡酒 特　徴 カシスや赤いベリーの趣、ジャミーながらもキメ細かな酸と、更にシャンパーニュだけが備える別格のミネラルが絶妙のバランススタイル。 料理 チーズ 黒ブドウの比率が高いので、コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 参考情報 パーカー氏評価 　サーモンカラーに輝き、チェリーやイチゴ、花ののブルゴーニュワインの様な芳香を放ち、深みがあり、...

ワイン名 Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru ワイン種別 発泡ワイン・ロゼ ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 エグリ・ウーリエ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】　

■セロスのロゼとの共通点がある満ち足りた絶品ロゼ ロゼも素晴らしい。アンセルム・セロスとエグリはお互いを尊敬する友人同士。エグリはセロスのロゼにブレンドするためのピノ・ノワールを1樽ほど提供している。セロスの求道的なブラン・ド・ブランとエグリの官能的なブラン・ド・ノワールと。両者を気分と料理に合わせて飲み分けられるなら、これだけ満ち足りたシャンパン・ライフはないだろう。 （出典:死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン　著：山本昭彦　講談社） ■ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ　NV セニエ・ロゼの力強さより、シャルドネの持つ洗練さと繊細さをアンボネイ・ルージュと競わせる。 色あいだけ惑わされないエグリ流絶品のロゼ。 （輸入元資料） NV Egly-Ouriet Pere et Fils Brut Rose Grand Cru93pt.Drink2010-2015The NV Brut Rose Grand Cru is made from vineyards in Ambonnay, Bouzy and Verzy. This is another totally convincing ...

■セロスのロゼとの共通点がある満ち足りた絶品ロゼ ロゼも素晴らしい。アンセルム・セロスとエグリはお互いを尊敬する友人同士。エグリはセロスのロゼにブレンドするためのピノ・ノワールを1樽ほど提供している。セロスの求道的なブラン・ド・ブランとエグリの官能的なブラン・ド・ノワールと。両者を気分と料理に合わせて飲み分けられるなら、これだけ満ち足りたシャンパン・ライフはないだろう。 （出典:死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン　著：山本昭彦　講談社） ■ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ　NV セニエ・ロゼの力強さより、シャルドネの持つ洗練さと繊細さをアンボネイ・ルージュと競わせる。 色あいだけ惑わされないエグリ流絶品のロゼ。 （輸入元資料） NV Egly-Ouriet Pere et Fils Brut Rose Grand Cru93pt.Drink2010-2015The NV Brut Rose Grand Cru is made from vineyards in Ambonnay, Bouzy and Verzy. This is another totally convincing ...

三つ星レストランで定番となっている極めつけのシャンパン！ 推薦グラス エグリ・ウーリエ / ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ 1500ml （2012/12入荷分） Egly-Ouriet / Brut Rose Grand Cru 1500ml セパージュ: 【ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から　※2012年12月入荷分 インポーター: サンリバティ 非常に小規模な生産者でヨーロッパでは非常に高い評価で、アラン・ロベールと同じように自社畑100％、全てグラン・クリュ、裏ラベルにはデコルジュマンの日付と熟成期間が書いてあり実に品質重視。黒葡萄が主体ということもあり全体的に重厚な造りで入荷当初から1年以上おくことで見事なほどの複雑さがでてくる。ロゼは評判通り重厚で深みのある味わいは絶品！ロゼナンバーワン！ 【cs】【champagne】　【ピノ・ノワール主体】 【wakaumaawa】 【rose】 【mg】

ワイン名 Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru Magnum ワイン種別 発泡ワイン・ロゼ ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 エグリ・ウーリエ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 1500ml その他備考 【レコルタン(RM)】

ワイン名 Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru Magnum ワイン種別 発泡ワイン・ロゼ ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 エグリ・ウーリエ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 1500ml その他備考 【レコルタン(RM)】