■輸入元様資料より抜粋■ リュード村に所有する畑の中で1969年から1973年に植わられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％。樽で醸造され、バトナージュを行わず、ノン・フィルターで瓶詰め。王冠でなくコルクにて瓶熟成を行う。 INFORMATION NameLe Cran Premier Cru Extra Brut Bereche ブドウ品種ピノ・ノワール50％／シャルドネ50％ 生産者名ベレッシュ 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン)／モンターニュ・ド・ランス／リュード RegionFrance／Champagne／Montagne de Reims／Ludes 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

本拠地リュード村に所有する1969年、1975年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュから造られる。350Lと600Lの樽にて発酵・熟成。ドザージュ2g/L ■ワイン名（原語）／ Le Cran Premier Cru Extra Brut 2007 Bereche et Fils ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ピノ・ノワール50％／シャルドネ50％ ■生産者名／ ベレッシュ・エ・フィス ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ 2007 ■内容量／ 750ml　

■僅か1800本生産！ 　シャンパーニュの次世代を担うベレッシュによるブラン・ド・ノワール 【 BERECHE ET FILS ベレッシュ・エ・フィス 】 モンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年よ り続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは28歳。 伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを 取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち合わせ、産地を超えた志の高い生産者と 多く交流を持ち影響を受けている。年々成長が著しく、次世代を担う若手ヴィニュ ロンとして現在最も注目されている一人です。 一般的には培養酵母にて1週間程度で終わらせるアルコール醗酵は天然酵母で1〜 1.5ヶ月かけてじっくり香りを引き出し澱と共に長いリー・コンタクトを行いベー スとなるワインをしっかり造る事に注力し、マロラクティック発酵は一切行わな い。 畑においては2004年より全てビオロジックに切り替え、現在6haがビオディナミ へ転換。伝統的にベレッシュでは樽を用いており、ぶどうのポテンシャルを見極 めながらボランジェと同じ職人による樽やDRCなどブル...

ワイン名 Le Cran Premier Cru Extra Brut / Bereche et Fils ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 ベレッシュ・エ・フィス 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

ワイン名 Le Cran Premier Cru Extra Brut / Bereche et Fils ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 ベレッシュ・エ・フィス 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

ワイン名 Le Cran Premier Cru Extra Brut / Bereche et Fils ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 ベレッシュ・エ・フィス 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

■輸入元様資料より抜粋■ リュード村に所有する畑の中で1969年から1975年に植わられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％。樽で醸造され、バトナージュを行わず、ノン・フィルターで瓶詰め。 ■ワイン名（原語）／ Le Cran Premier Cru Extra Brut 2006 Bereche et Fils ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ピノ・ノワール50％／シャルドネ50％ ■生産者名／ ベレッシュ・エ・フィス ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ 2006 ■内容量／ 750ml

発泡性・白・750ml ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ リュード村に所有する畑の中で1969年から1975年に植わられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。樽で醸造され、バトナージュを行わず、ノン・フィルターで瓶詰め。350Lと600Lの樽にて発酵・熟成。ドザージュ2g/L

BERECHE ET FILS　Instant Le Cran 1er Cru 2004 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞モンターニュ・ド・ランス地区＞リュード村 蔵元:ベレッシュ　エ　フィス 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白　泡 容量：750ml 品種：シャルドネ55%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ5% ドサージュ：2g/L 輸入元：正規代理店　豊通食料　蔵出し　 【詳細情報】 醗酵・醸造：樽醗酵 マロラクティック醗酵：なし 瓶熟成：60ヶ月 デゴルジュマン： アッサンブラージュ：2004年ミレジム 栽培：ビオロジック,畑によってヴィオディナミ その他：天然酵母リュード村に所有する畑の中で1969年から1975年に植わられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。2004年が初ヴィンテージ。350L、600Lと異なる容量の樽で醸造され、8ヶ月間シュール・リー状態でバトナージュは行わない。ノン・フィルターで瓶詰めされ王冠ではなくコルクにて60ヶ月の瓶熟成。「涼しい年のピュリニー・モンラッシェの一級品を思わせる。」La Revue du Vin de...

BERECHE ET FILS　Instant Le Cran 1er Cru 2004 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞モンターニュ・ド・ランス地区＞リュード村 蔵元:ベレッシュ　エ　フィス 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白　泡 容量：750ml 品種：シャルドネ55%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ5% ドサージュ：2g/L 輸入元：正規代理店　豊通食料　蔵出し　 【詳細情報】 醗酵・醸造：樽醗酵 マロラクティック醗酵：なし 瓶熟成：60ヶ月 デゴルジュマン： アッサンブラージュ：2005年ミレジム 栽培：ビオロジック,畑によってヴィオディナミ その他：天然酵母リュード村に所有する畑の中で1969年から1975年に植わられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。2004年が初ヴィンテージ。350L、600Lと異なる容量の樽で醸造され、8ヶ月間シュール・リー状態でバトナージュは行わない。ノン・フィルターで瓶詰めされ王冠ではなくコルクにて60ヶ月の瓶熟成。「涼しい年のピュリニー・モンラッシェの一級品を思わせる。」La Revue du Vin de...

リュード村に所有する畑の中で1969年から1975年に植わられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％。樽で醸造され、バトナージュを行わず、ノン・フィルターで瓶詰め。○プルミエ・クリュ