Le Cran Ludes Premier Cru Millesime ル・クラン・リュド・プルミエ・クリュ・ミレジメ

Le Cran 1er Cru Extra Brut Bereche et Filsベレッシュ エ フィス （詳細はこちら）シャンパーニュ地方リュード村の単一区画「ル・クラン」から生み出される、メゾンのこだわりが凝縮された希少なキュヴェです。この区画は村の最上部に位置し、白亜質（チョーク）の土壌が地表近くまで迫っているため、ワインに鮮烈なミネラル感と強固な骨格を与えています。伝統的な小樽を使用して発酵・熟成を行い、マロラクティック発酵をあえて行わないことで、ブドウ本来のピュアな酸とエネルギーを保っています。長期にわたる瓶内熟成を経てリリースされるこのワインは、クリーミーなテクスチャーと複雑に重なるアロマ、そして非常に長い余韻が特徴です。力強さとフィネスが絶妙なバランスで共存する、テロワールの個性を純粋に表現した至高のシャンパーニュです。750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。 伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。 ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 本拠地リュード村に所有する畑の中で1969年から1973年に植えられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。クランはクレ（チョーク）が由来の単語であり、このキュヴェのテーマとなっている。樽で醸造され、バトナージュを行わず、カーヴで長期熟成。 生産国：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール50％ シャルドネ50％ 容量：750mlベレッシュ・エ・フィス Bereche et Fils 1847年より続く伝統と革新の老舗メゾン ベレッシュ・エ・フィスは、1847年より続く老舗のシャンパーニュ・メゾン。モンターニュ・ド・ランスで一番標高の高いリュード村に位置しています。現在の当主は五代目のラファエル・ベレッシュ氏。伝統の長所を守りながらも新しい技術を取り入れる、新世代らしい柔軟な感性を持っています。 ブドウ畑では病気への耐性によってブドウの育成方法を変え、テロワールの味わいを表現する為、除草剤を使用せずにブドウ造りを行っています。醸造の段階では、区画毎に小樽にて発酵・熟成を行い、更に60Lの大樽で熟成。ブドウが持つフレッシュな酸を活かす様に、全てのキュヴェでマロラクティック発酵を行わないなど、徹底してその拘りを貫いています。詳細を閉じる

■輸入元資料より抜粋■本拠地リュード村に所有する畑の中で1969年から1973年に植えられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。クランはクレ（チョーク）が由来の単語であり、このキュヴェのテーマとなっている。ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％。樽で醸造され、バトナージュを行わず、カーヴで長期熟成。 INFORMATION NameLe Cran Lude Premier Cru Extra Brut Champagne Bereche et Fils ブドウ品種ピノ・ノワール50％／シャルドネ50％ 生産者名ベレッシュ エ フィス 産地フランス／シャンパーニュ／リュード RegionFrance／Champagne／Ludes 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。『BRUTUS誌』の特集で見事トップに躍り出た！これぞ、隠れた逸品！！『BRUTUS誌2006・11・15』の、RMシャンパンのブラインド試飲で、トップに躍り出た、シャンパン。かなりのシャンパン通でも、その名を知っていた方は少なかったのではないでしょうか。そのシャンパンこそが、このベレッシュのルフレ・ダンタンです！ラベルが変わり、洗練された印象がより増したベレッシュを手掛けるラファエル・ベレッシュ氏は、まだ20歳代半ばという若さ。上記の『セロスの愛弟子』達とは辿る道は違うものの、その才能は彼等同様に、既に多くの人が注目しています。 【専門誌の記事】『この地方には5000もの小さな造り手がいる。10年前、ジャック・セロスが今のようなスターになる事をどれだけの人が予見出来ただろうか？』(『BRUTUS誌2007年11月15日号』より抜粋） この言葉、本当に納得です。私達も、もう7年も前（＝2000年）から『ジャック・セロス』や、『エグリ・ウーリエ』をご紹介させて頂いていますが、当時はまだ、極限られた一部の方だけが知る存在でした。それが今や、シャンパンを語る時には欠かせない存在として君臨するにまで至ったのは、彼等のシャンパンに他の造り手に無い圧倒的魅力があったからこそではないでしょうか。そんな彼らに続く！？注目の新星が、今、登場しています！ 【専門誌の記事】『アンセルム(セロス)自身も『栽培と醸造の両面において、私の弟子と言えるのは。プレヴォー、ゴーテロ、そしてコランだ』とお墨付きを与えているほどだ。』(『ワイナート誌30号』より抜粋) という造り手達を始めとする、今注目の造り手たちばかり。皆一様に、『一般的概念の優れた生産地』ではない場所を拠点としながら、『畑での仕事』を大事にし、規模の問題もあるとはいえ、ブレンドにより『均一性』を求めるのではなく、毎年の個性を生かし、その地の個性を前面に出した『個性溢れる』シャンパンを手掛けています。そう、私達がいつも新たなシャンパン探しの際に頭に描く『ブルゴーニュのような、生産者の多様性、味わいの豊かな個性』を表現する、シャンパンの造り手。彼らは、そんな人達です♪彼等のシャンパンは、パーティーの賑やかさの中で飲むよりも、心からシャンパン、そしてワインを愛する人々と、じっくり味わって頂きたいなと思います。造り手達の顔がそのまま向こうに伺える、ブルゴーニュのように…。悩ましいのは、とても小規模な造り手も多く、入荷がとっても限られていること…(汗)10年後のスターは誰だ！？個性溢れる表現者達のシャンパンが、登場！！    シャンパン好きの皆様なら、既にご存じだと思いますが、明日のシャンパン界を担う、若手のホープの一人と言えば、ベレッシュ！そのベレッシュの、ラファエルとヴァンサン兄弟が、タカムラに来てくれました♪来日二度目の兄ラファエル氏と、初来日となる、弟ヴァンサン氏。2人ともまだ、20代だというのに、シャンパン造りのコンセプト、『テロワール、ブドウ、人々』への思いは、並々ならぬものがあります。 『BRUTUS誌2006・11・15』の、RMシャンパンのブラインド試飲で、トップに躍り出た、シャンパンが、ベレッシュのルフレ・ダンタンだったので、ベレッシュ＝ルフレ・ダンタンとお思いの方も多いと思います。最近も、雑誌『UOMO』のシャンパン特集で、注目の若手RMとして掲載されるなど、注目を浴びています。勿論、ルフレ・ダンタンは素晴らしいものですが、あくまでそれは、ベレッシュのひとつの顔にしかすぎません。ラファエルの代になってから生みだされた、アンスタン、ベレッシュ家が『自分達が飲むために造った』のが発端の、エクストラ・ブリュット、特定の区画のシャルドネのみを使用した、ボールガール、そして、初入荷となるロゼなど。ベレッシュ・ワールドの幅広さと、それぞれの溢れる魅力は、言葉では語りつくせないほど！色々話をしましたが、彼の話を聞くにつれ、『シャンパン界の未来は明るい！』と、ワクワクした再会でした♪ 2024-10「テロワールを映し出すシャンパーニュ」を手掛ける事に早くから取り組み、ラエルト フレールやアグラパール、シャルトーニュ タイエらと共に時代を築き上げてきた造り手、ベレッシュ。その当主ラファエル氏とは初めて会ってからはや20年近い付き合いになります。そんなラファエル氏に会いに、そして今のベレッシュを知るため、スタッフと共に訪問してきました。収穫も終盤のこの時期、忙しくも充実した様子のラファエル氏にセラーを案内して頂いたのち、試飲。一つ目のアイのコトー シャンプノワの美しいミネラル感にまずノックアウトされました！その後も一つ一つのシャンパーニュの繊細かつ豊かな表現力、泡のきめ細やかさなど、上質なシャンパーニュに必要な要素を余すところなく備えているその美味しさに感じ入るひと時でした。コトー シャンプノワのセラーを増設するなど、次のステージに向けまだまだ進化の止まらない様子のベレッシュを実感。間違いなくお勧め出来る造り手です。詳細を閉じる

ポスト・ジャック・セロス モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。 伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っています。 テクニカルデータ 本拠地リュード村に所有する畑の中で1969年から1973年に植えられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。 クランはクレ（チョーク）が由来の単語であり、このキュヴェのテーマとなっています。 樽で醸造され、バトナージュを行わず、カーヴで78ヶ月の瓶熟成。ドザージュ3.5g/L。詳細を閉じる

ワイン名 Le Cran Premier Cru Extra Brut / Bereche et Fils ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 ベレッシュ・エ・フィス 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】詳細を閉じる