歴史的傑出年となった2012年産のぶどうで、 SO2を一切使用せずに造られたブラン・ド・ノワール「ジュヴァンス」 フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー（同毒療法）によって完治しました。「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。 「ジュヴァンス」は「若さ、若返り」の意味で、歴史的傑出年となった2012年産のぶどうの品質が完璧であったためにSO2を使用する必要がなく、結果として「若返りの泉水」のようにいきいきとしてみずみずしく、深い癒しのある作品に仕上がったことを表現したものです。 ピノ・ムニエ95%、ピノ・ノワール5%。樹齢30～60年。収穫から最終打栓までの全醸造工程において、SO2を一切使用せずに造った作品です。ドザージュは5...

ブドウ収穫年 造り手 [2012]年 ドメーヌ　フランソワーズ　ベデル 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ95%/シャルドネ5% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフランソワーズ・ベデル・シャンパーニュ“ジュヴァンス”ヴィンテージ[2012]年・蔵出し限定作品・生産者元詰・R.M・自然派・ビオディナミ(初期の2001年にECOCERT認証＆2002年「BIODYVIN」加盟...

  ■ワイン名 フランソワーズ・ベデル・シャンパーニュ“ジュヴァンス”ヴィンテージ[2012]年・蔵出し限定作品・生産者元詰・R.M・自然派・ビオディナミ(初期の2001年にECOCERT認証＆2002年「BIODYVIN」加盟)・SO2を一切不使用・AOCミレジメ・シャンパーニュ ■英語表記 Francoise Bedel Champagne Jouvence MILLESIME 2012 BIO AOC Champagne　 ■商品番号 0103004009700 ■ワインについて 超こだわりシャンパーニュ辛口R.M愛好家大注目！希少！こだわりR.M！しかも自然派・ビオディナミ(ECOCERT認証)！＆シャンパーニュ唯一の「ビオディヴァン」のメンバー(マダム・ルロワの友人でもある)によるシャンパーニュファン垂涎！ビオディナミ100％で造られた究極R.Mシャンパーニュ！しかも単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近...

Information 商 品 名name Francoise Bedel Jouvence 2012 蔵 元wine maker フランソワーズ・ベデル / Francoise Bedel 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage ムニエ95% , シャルドネ5% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェルセレクション 情 報information ドザージュ:5.95g/l 樹齢30〜60年。収穫から最終打栓までの全醸造工程において、SO2を一切使用せずに造った作品です。 「ジュヴァンス」は「若さ、若返り」の意味で、歴史的傑出年となった2012年産のぶどうの品質が完璧であったためにSO2を使用する必要がなく、結果として「若返りの泉水」のようにいきいきとしてみずみずしく、...