■輸入元資料より抜粋■〈ティスティング・ノート〉 透き通っている黄金色、シャルドネに良く見られる緑がかったニュアンスが確認できます。力強く、糸を引くようなきめ細かい泡立ちです。 真っ先にフローラルでフレッシュなアロマを感じます。やがて白桃、柑橘の皮、トーストしたパンが香ります。 ふくよかさの中にピュアでエレガントな一面を持っています。最初は強いアプローチと緊張感があり、白い果実、レモンのコンフィ、みかんの皮が香ります。長い余韻にはグリルしたヘーゼルナッツのアロマがあり、ル・メニル・シュール・オジェのチョーク質土壌特有の海塩やヨードが鮮明に感じられます。 〈醸造〉 コート・デ・ブラン（ル・メニル、アヴィーズ、クラマン、オジェ）の4 つの選抜された優良区角からおよそ80%、1988 年から良年のヴィンテージのみを注ぎ足しながら保管しているパーペチュアル・リザーヴを20% 使用しています。 このキュヴェは36 ヶ月以上、澱と共に瓶熟成を行い、デゴルジュマンをしています。 ドサージュ：5 g/l INFORMATION NameGrande Reserve Brut Blanc de Blan...

ピエール・ペテルスはコート・デ・ブランの中心部に位置する、ル・メニル・シュール・オジェ村を拠点とし、6世代にわたって家族経営が行われている、レコルタン・マニピュランです。シャルドネの持つ多様な魅力を引出した味わいは、ル・メニル・シュール・オジェを代表する最高のシャンパーニュとして、評価を不動のものにしています。ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑のシャルドネを使用。1988年から23ヴィンテージ以上が注ぎ足されている、秘蔵のリザーヴワインを50％も使用した贅沢なシャンパーニュです。シトラスや青りんごのフレッシュな果実味があり、当主のロドルフ氏が「Salinite=塩気」と表現しているように、塩気が感じられるようなミネラルが感じられます。それぞれの区画の特徴が見事に調和した、シャルドネの多彩な表情が堪能できるシャンパーニュです。英字表記PIERRE PETERS Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru生産者ピエール・ペテルス生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2コート・デ・ブランタイプ・味わいブリュット葡萄品種...

ピエール・ペテルスはコート・デ・ブランの中心部に位置する、ル・メニル・シュール・オジェ村を拠点とし、6世代にわたって家族経営が行われている、レコルタン・マニピュランです。シャルドネの持つ多様な魅力を引出した味わいは、ル・メニル・シュール・オジェを代表する最高のシャンパーニュとして、評価を不動のものにしています。ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑のシャルドネを使用。1988年から23ヴィンテージ以上が注ぎ足されている、秘蔵のリザーヴワインを50％も使用した贅沢なシャンパーニュです。シトラスや青りんごのフレッシュな果実味があり、当主のロドルフ氏が「Salinite=塩気」と表現しているように、塩気が感じられるようなミネラルが感じられます。それぞれの区画の特徴が見事に調和した、シャルドネの多彩な表情が堪能できるシャンパーニュです。英字表記PIERRE PETERS Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru生産者ピエール・ペテルス生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2コート・デ・ブランタイプ・味わいブリュット葡萄品種...

ピエール・ペテルスはコート・デ・ブランの中心部に位置する、ル・メニル・シュール・オジェ村を拠点とし、6世代にわたって家族経営が行われている、レコルタン・マニピュランです。シャルドネの持つ多様な魅力を引出した味わいは、ル・メニル・シュール・オジェを代表する最高のシャンパーニュとして、評価を不動のものにしています。ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑のシャルドネを使用。1988年から23ヴィンテージ以上が注ぎ足されている、秘蔵のリザーヴワインを50％も使用した贅沢なシャンパーニュです。シトラスや青りんごのフレッシュな果実味があり、当主のロドルフ氏が「Salinite=塩気」と表現しているように、塩気が感じられるようなミネラルが感じられます。それぞれの区画の特徴が見事に調和した、シャルドネの多彩な表情が堪能できるシャンパーニュです。英字表記PIERRE PETERS Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru生産者ピエール・ペテルス生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2コート・デ・ブランタイプ・味わいブリュット葡萄品種...

フランスで最も権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2025年版」で、ピエール・ペテルスが見事3つ星に昇格しました! 【正規代理店商品】 ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェなどコート・デ・ブランのグラン・クリュの畑&リザーヴワインを贅沢に50%近く使用したペテルスのスタンダード・キュヴェ！ ドメーヌの歴史は、ガスパール・ペテルス氏が、ぶどう栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年にぶどう栽培専業農家として始まりました。その後、息子のルイ・ジョセフ・ペテルス氏の代まで続きました。 1946年にピエール氏は、ドメーヌ名を自身の名前『ピエール・ペテルス』に変更しましました。1967年、ピエール氏は息子のフランソワ氏にドメーヌを相続し、自社畑も20haまでに拡大しました。相続で分割されていたレ・シェティヨンの畑も1.2haまで再購入しました。2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを引き継ぎました。1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏(ヴーヴ・クリコの元醸造長)を叔父に持ち、とても恵...

ワイン名Cuv?e de R?serve Blanc de Blancs Grand Cru / Pierre P?tersワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ピエール・ペテルス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ

  　ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ  「デュセール・ジェルベ」誌で最高評価の5ツ星  シャルドネの聖地メニル・シュール・オジェの葡萄 シャルドネ100％。グラン・クリュの中でも特に選抜された優良区画から80％、そして1988年から継ぎ足し式で保管しているリザーヴ・ワイン20％をブレンドして造られた贅沢な一本です。 ドサージュは4.5g/lと少なく、瓶熟成 36ヶ月間以上。年間生産量 3,500本。 スタンダード・キュヴェである『キュヴェ・ド・レゼルヴ』よりワン・ランク上の規格になります。 醸造は4層構造のドメーヌで行います。収穫時に畑で厳しく果実の選別 を行います。上から、ぶどう集荷&プレス場、発酵場、下2層が熟 成用セラーです。ポンプを極力使用しないグラヴィティ(重力) で行われています。均一にゆっくりとプレスをし、重なったぶど うにより自然に清澄します。 基本的にジュースは、キュヴェとほんの一部のタイユをブレン ドし、品質の高いもののみを醸造します。(平均的ブレンド比率 は、キュヴェ60~65%、タイユ5~10%、ヴァン・ド・レゼルヴ50%...

Pierre Peters Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ　特級畑 [評　価］92点 Based on the 2019 vintage (which Péters declares "the best of the decade") and disgorged this year, the NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée de Réserve bursts with aromas of crisp stone fruit, orange zest, freshly baked bread and beeswax. Medium-bodied, ample and pillowy, with a fleshy core of fruit, racy acids and a saline finish, it's animated by an attractive pinpoint mousse. Issue 262 ...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク PIERRE PETERS CUVEE de RESERVE GRAND CRU BLANC DE BLANCS 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　13％ 19世紀から続く伝統あるメゾンで、現在は3代目になります。 3代目のロドルフ氏は、叔父にヴーヴ・クリコの元醸造長の ジャック・ペルテス氏を持ち、シャンパーニュを造る上では、まさにサラブレッドとも言える恵まれた環境で育った人物です。 ヴーヴ・クリコの品質向上に大きな貢献をしたといわれる叔父のジャック・ペルテスは超有名人ですが、その技術がロドルフ氏にも伝わっていると予想できるほど高い評価を得ています。 パーカー氏は、ジャック・セロスやエグリ・ウーリエなどと同じく『 傑出した生産者 』の1人に名前を挙げています。 15人しか選ばれていないのでその力量の高さはお分かり頂けると思います。 また、「ギ・ド・アシェット」誌ではサロンやクリュッグ・ミレジメなどに並び『 最も心に残るワイン...

ワイン名Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru / Pierre Petersワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ピエール・ペテルス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ

大瓶は、やっぱり美味い！『マグナムは、より美味しく熟成する』そう言われる由縁を確かめたいなら、今回のように、750mlと同時に手に入れられるチャンスは最適です。パーティーにあれば、盛り上がり間違いなし！ ■『ワイン・アドボケイト誌192号』より抜粋■ The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cuvee de Reserve is a gorgeous wine that captures the essence of Chardonnay in the Cote des Blancs.Pure, wiry and wonderfully expressive, the Cuvee de Reserve flows gracefully with layers of varietal fruit from start to finish. This shows superb clarity, depth and polish, particularly at the NV level.The current release is 65% 2007 an...

商品詳細 商品名 ピエール・ペテルス　キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ コート・デ・ブラン 生産者 ピエール ペテルス 容量 750ml タイプ シャンパン・スパークリングワイン 色 白 味わい 辛口 ぶどう品種 シャルドネ100%代々受け継がれてきたシャルドネの歴史ピエール ペテルス〜ピエール ペテルスの歴史〜 このドメーヌは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年から葡萄栽培専業農家として始まりました。その後、息子のルイ・ジョセフ・ペテルス氏の代まで続きました。 シャンパーニュの元詰め販売は、戦争から帰還したルイ・ジョセフ氏の息子カミーユ氏が、1919年『カミーユ・ペテルス』のブランド名で、自社畑のぶどうのみで造るRM（リコルタン・マニピュラン）として始めました。1920〜30年はシャンパーニュにとって“熱狂”の時代で、ネゴシアンが大躍進し...