ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ  「デュセール・ジェルベ」誌で最高評価の5ツ星  シャルドネの聖地メニル・シュール・オジェの葡萄 シャルドネ100％。グラン・クリュの中でも特に選抜された優良区画から80％、そして1988年から継ぎ足し式で保管しているリザーヴ・ワイン20％をブレンドして造られた贅沢な一本です。 ドサージュは4.5g/lと少なく、瓶熟成 36ヶ月間以上。年間生産量 3,500本。 スタンダード・キュヴェである『キュヴェ・ド・レゼルヴ』よりワン・ランク上の規格になります。 醸造は4層構造のドメーヌで行います。収穫時に畑で厳しく果実の選別 を行います。上から、ぶどう集荷&プレス場、発酵場、下2層が熟 成用セラーです。ポンプを極力使用しないグラヴィティ(重力) で行われています。均一にゆっくりとプレスをし、重なったぶど うにより自然に清澄します。 基本的にジュースは、キュヴェとほんの一部のタイユをブレン ドし、品質の高いもののみを醸造します。(平均的ブレンド比率 は、キュヴェ60~65%、タイユ5~10%、ヴァン・ド・レゼルヴ50%...

Pierre Peters Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ　特級畑 [評　価］92点 Based on the 2019 vintage (which Péters declares "the best of the decade") and disgorged this year, the NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée de Réserve bursts with aromas of crisp stone fruit, orange zest, freshly baked bread and beeswax. Medium-bodied, ample and pillowy, with a fleshy core of fruit, racy acids and a saline finish, it's animated by an attractive pinpoint mousse. Issue 262 ...

Champagne Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Pierre Petersピエール ペテルス （詳細はこちら）「海を感じる味わい」と造り手ペテルス氏は表現。特級畑のシャルドネ100%使用。ミネラル感の余韻、凝縮された旨みが味わい深い辛口シャンパン。1988年から良年のワインのみを注ぎ足しながら、大切に保管している秘蔵のリザーヴ・ワインを贅沢に35％も混合したシャンパーニュ。1500mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEシャンパーニュ キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ ピエール ペテルスChampagne Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Pierre Peters生産者情報ピエール ペテルス Pierre Peters150年以上前にぶどう栽培家として始まり...

Grand Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Pierre Petersピエール ペテルス （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク PIERRE PETERS CUVEE de RESERVE GRAND CRU BLANC DE BLANCS 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　13％ 19世紀から続く伝統あるメゾンで、現在は3代目になります。 3代目のロドルフ氏は、叔父にヴーヴ・クリコの元醸造長の ジャック・ペルテス氏を持ち、シャンパーニュを造る上では、まさにサラブレッドとも言える恵まれた環境で育った人物です。 ヴーヴ・クリコの品質向上に大きな貢献をしたといわれる叔父のジャック・ペルテスは超有名人ですが、その技術がロドルフ氏にも伝わっていると予想できるほど高い評価を得ています。 パーカー氏は、ジャック・セロスやエグリ・ウーリエなどと同じく『 傑出した生産者 』の1人に名前を挙げています。 15人しか選ばれていないのでその力量の高さはお分かり頂けると思います。 また、「ギ・ド・アシェット」誌ではサロンやクリュッグ・ミレジメなどに並び『 最も心に残るワイン...

ワイン名Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru / Pierre Petersワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ピエール・ペテルス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ

大瓶は、やっぱり美味い！『マグナムは、より美味しく熟成する』そう言われる由縁を確かめたいなら、今回のように、750mlと同時に手に入れられるチャンスは最適です。パーティーにあれば、盛り上がり間違いなし！ ■『ワイン・アドボケイト誌192号』より抜粋■ The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cuvee de Reserve is a gorgeous wine that captures the essence of Chardonnay in the Cote des Blancs.Pure, wiry and wonderfully expressive, the Cuvee de Reserve flows gracefully with layers of varietal fruit from start to finish. This shows superb clarity, depth and polish, particularly at the NV level.The current release is 65% 2007 an...

色調はグリーンがかった淡いイエロー。気泡のキメは細やか。香りは華やかで、黄色いリンゴや洋梨のコンポートやアカシア、金木犀の花に、パンやナッツ、ミネラル香などが調和。 味わいは柔らかな果実味から、広がりには爽やかな酸味となめらかな気泡の刺激を感じ、余韻にミネラル感を含むエレガントさを残す。 ー 『ヴィノテーク誌2011年12月号』より抜粋   『これぞ、理想のブランドブラン！』 『セロスに近い？』kakkoman96様 セロスに近い？3週間ほど前に頂きました。1年半位前からいろいろとシャンパーニュを飲み漁っていますが、こちらの正直な印象はこれまで飲んだシャンパーニュの中から ジャック・セロスのイニシャルを彷彿させるものがあったように思います。香り・味わい共に強い凝縮感を感じられる1本でした。1発目に香りをグラスから吸い込んだ時は思わず咽ちゃいました(笑)トータルで言うと通向けの1本かなぁ 『黄金色で凝縮感』きなこーでぃ様 お正月に頂きました。黄金色で凝縮感のあるシャンパンでしたが、味の方もそのとおりでした。いつもはピノ・ノワール主体のシャンパンがこのみですが、これは美味しかった...

商品詳細 商品名 ピエール・ペテルス　キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ コート・デ・ブラン 生産者 ピエール ペテルス 容量 750ml タイプ シャンパン・スパークリングワイン 色 白 味わい 辛口 ぶどう品種 シャルドネ100%代々受け継がれてきたシャルドネの歴史ピエール ペテルス〜ピエール ペテルスの歴史〜 このドメーヌは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年から葡萄栽培専業農家として始まりました。その後、息子のルイ・ジョセフ・ペテルス氏の代まで続きました。 シャンパーニュの元詰め販売は、戦争から帰還したルイ・ジョセフ氏の息子カミーユ氏が、1919年『カミーユ・ペテルス』のブランド名で、自社畑のぶどうのみで造るRM（リコルタン・マニピュラン）として始めました。1920〜30年はシャンパーニュにとって“熱狂”の時代で、ネゴシアンが大躍進し...

このドメーヌは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年から葡萄栽培専業農家として始まりました。その後、息子のルイ・ジョセフ・ペテルス氏の代まで続きました。 シャンパーニュの元詰め販売は、戦争から帰還したルイ・ジョセフ氏の息子カミーユ氏が、1919年『カミーユ・ペテルス』のブランド名で、レコルタン・マニピュランとして始めました。1920〜30年はシャンパーニュにとって“熱狂”の時代で、ネゴシアンが大躍進しました。カミーユ氏も増産を行い、1929年の世界恐慌時には100%元詰めとなりました。 1932年、カミーユ氏の息子ピエール・ペテルス氏は、12歳の時から自社ブランドを広めるべく活動を行いました。この時代に、カミーユ氏はメニルで最も著名な畑のひとつ、レ・シェティヨンを2ha購入しました。 1946年にピエール氏は、ドメーヌ名を自身の名前『ピエール・ペテルス』に変更しました。1967年、ピエール氏は息子のフランソワ氏にドメーヌを相続し、自社畑も17.5haまでに拡大しました。相続で分割されていたレ・シェティヨンの畑も1.2haまで再購入しました...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Pierre Péters Grande Reserve Blanc de Blancs Grand Cru 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　13％ 19世紀から続く伝統あるメゾンで、現在は3代目になります。 3代目のロドルフ氏は、叔父にヴーヴ・クリコの元醸造長のジャック・ペルテス氏を持ち、シャンパーニュを造る上では、まさにサラブレッドとも言える恵まれた環境で育った人物です。 ヴーヴ・クリコの品質向上に大きな貢献をしたといわれる叔父のジャック・ペルテスは超有名人ですが、その技術がロドルフ氏にも伝わっていると予想できるほど高い評価を得ています。 パーカー氏は、ジャック・セロスやエグリ・ウーリエなどと同じく『 傑出した生産者 』の1人に名前を挙げています。 15人しか選ばれていないのでその力量の高さはお分かり頂けると思います。 また、「ギ・ド・アシェット」誌ではサロンやクリュッグ・ミレジメなどに並び『 最も心に残るワイン 』に...

Information 商 品 名name Pierre Peters Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru NV 蔵 元wine maker ピエール・ペテルス / Pierre Peters 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入import 正規輸入代理店 中島董商店 情 報information ドサージュ:6-7g/l グラン・クリュ100%（ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェ）所有する全ての区画の葡萄をブレンド。 一言で表現すると、「SALINITE＝塩気」とペテルス氏は表現しています。 キュヴェ（9...