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概要

Pascal Doquet Le Mesnil Sur Oger Grand Cru Blancs de Blancs Millésime / パスカル・ドケ・ル・メニル・シュール・オジェ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

Le Mesnil Sur Oger Grand Cru Blancs de Blancs Millésime

ル・メニル・シュール・オジェ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Pascal Doquet / パスカル・ドケ
生産者名
Pascal Doquet / パスカル・ドケ
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー
51130 Vertus / ヴェルテュ [Premier Cru]
概要
コート・デ・ブラン地区の南端ヴェルテュ村にあるパスカル・ドケは、先代の父ドケ・ジャンメールが2001年に引退し、2004年にドメーヌを継いでパスカル・ドケとして新たなスタートを切りました。 詳細は「Pascal Doquet / パスカル・ドケ」をご覧ください。

パスカル・ドケ - ル・メニル・シュール・オジェ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 商品一覧

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Le Mesnil Blanc De Blancs Grand Cru Pascal Doquetパスカル ドケシャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ グラン クリュ発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ジャパンインポートシステム
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Pascal Doquet Grand Cru Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs 2004パスカル・ドケ ル・メニル・シュール・オジェ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 2004 ● 色 / 泡白 ● タイプ / 辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / シャルドネ100% ●商品情報 / 『ワイナート誌65号』で、ラエルト・フレール、シャルトーニュ・タイエと共に表紙を飾った、パスカル・ドケ シャンパーニュの哲学者がル・メニル・シュール・オジェのテロワールを最大限に表現したブラン・ド・ブラン。 グラン・クリュのメニル・シュール・オジェのシャルドネ100%を使用。2005年5月に瓶詰。2015年7月21日にデゴルジュマン。ドサージュ量は5g/s。 優良年である2004年で、更なる熟成も可能な正統派ブラン・ド・ブラン。熟成によるクリーミーな舌触りと、素材の旨みがストレートに感じられ、白い果肉のフルーツを思わせるよく練れた果実味がゆったりと広がる。 ●評価 / ◆ 希少なプレステージュシャンパーニュ ◆ 限...
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グラン・クリュ・ル・メニル・シュール・オジェ・ブラン・ド・ブラン[1995]パスカル・ドケ(泡・白)[Y][S]
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 ■ワイン名(原語)/ Le Mesnil sur Oger Grand Cru Bland Blancs 1995 Pascal Doquet  ■色/ 泡・白  ■味わい/ 辛口  ■ブドウ品種/ シャルドネ  ■生産者名/ パスカル・ドケ  ■産地/ フランス/シャンパーニュ  ■原産地呼称/ AOCシャンパーニュ  ■生産年/ 1995  ■内容量/ 750ml 
ル・メニル・シュル・オジェ[1999]パスカル・ドケ(泡・白)[Y][S]
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パスカル・ドケ ル・メニル・スール・オジェ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン [1999] 750ML ミレジメ
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◆ 期間特売はコチラから ● 色 / 白泡 ● タイプ / 辛口 ●品種 / シャルドネ100% ●産地 / フランス / シャンパーニュ / ル・メニル・スール・オジェ / グラン・クリュ ●内容量 / 750ML ●商品情報特筆すべきはあのクリュッグが誇るクロ・デュ・メニルの隣という好立地の0.6haの畑で、ル・メニル・シュール・オジェで最高の区画のぶどうのみを使用した逸品です。30%を樽発酵させ、マロラクティック発酵はなし。天然酵母による自然発酵。シュール・リーで熟成。 ●評価 / ポイント93  ワイン専門誌「 ワイナート 65号 」で、表紙を飾り、特集「 次世代を狙う!期待の造り手10人 」の筆頭として大々的に紹介されています。  シャルドネの聖地ヴェルチュ村を本拠にし、ビオロジック栽培によるブドウ栽培、一次発酵は天然酵母を使用、シュール・リー製法で熟成。「発泡していない09年のメニルの樽発酵シャルドネを試飲したら、これがまるでコルトン・シャルルマーニュのよう。」と大絶賛!! Pascal Doquet / パスカル・ドケ