目次
概要
Chartogne Taillet Blanc de Blancs / シャルトーニュ・タイエ ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はChartogne Taillet/シャルトーニュ・タイエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Blancs
ブラン・ド・ブラン
生産者情報
- 概要
- シャルトーニュ・タイエは、ランスの北西7km、サン・ティエリー丘陵の標高120mに位置するメルフィに本拠地を構える1409年よりぶどう栽培を始め、1960年代にシャンパーニュ造りを始めた小さな家族経営のレコルタン・マニピュランです。 12haの自社畑を所有しており、現当主のフィリップはテロワールを尊重し、各パーセルの土壌を分析。プレ・フィロキセラのパーセルを含む古樹を、可能な限り保存し、収量…詳細は「Chartogne Taillet / シャルトーニュ・タイエ」をご覧ください。
