「絶妙の酸と完璧なバランス」と世界中で評される逸品!! ワイナート誌15号において、なんとサロン1990を差し押さえ、 堂々のNo.1に君臨した、アラン・ロベール・メニル・トラディ ション1985が入荷です!! これはまさに輝く黄金色♪!! メニル・トラディションはコート・ド・ブラン地区のメニル村産の シャルドネだけで造られるブラン・ド・ブラン、バリックの半分以下 の小樽で醗酵・熟成させたこだわり物。 さらに今回のロットは7月にデゴルジュ(澱引き)されたばかり!!15年 近くも、澱と触れ合いながら眠っていた絶品で、その複雑さには圧倒 されてしまうでしょう!! また特筆すべきこだわりとして、瓶熟成時に王冠を使用せず、コルクを 使用。「王冠は実は空気が入り、ブラインドで比較すれば誰でも分かる」 とアラン・ロベールは語っております。（そのことに非常にこだわりが あるのか、メニル・トラディションの6本入り木箱の中には、古くカビた コルクと留め金が6つ入っております。） 口に含むと鼻の穴からすうっ〜と樽香が逃げていき、酸が鋭い 割には嫌味が全くないんです。深いコクと複雑で上品極まりない 極上の逸...

アラン・ロベールは、高品質なシャンパーニュを造り出しているシャンパンハウスの 一つであり、伝統の製法を守り一切の妥協を許さず情熱をかけて、エレガントで上品 なフィネスのある長期熟成型のシャンパーニュを生み出しています。 トップキュヴェの『メニル・トラディション』は、アラン・ロベールのさまざまなこだわりが生きています。平均樹齢40年以上の古木からできたぶどうで、並外れて出来の良いヴィンテージのみ造られています。一次醗酵は小樽で行われ、二次醗酵は現在ほとんどのシャンパンハウスで使われているボトルキャップではなく、コルク で栓をした瓶の中で行われます（コルクを使う方法は古く、伝統的手法です）。デゴ ルジュマンも手作業です。このメニル・トラディシオンに使われるぶどうは収穫時に 厳しく選別され、一番搾りで得た果汁のみがこのメニル・トラディションに使われます。【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

生産者アラン・ロベールAlain Robert ヴィンテージ1978ワイン名ル・メニルLe Mesnil?Blanc de Blancs容量750ml

■Menil Tradition　/　メニル・トラディション 　 平均樹齢：　約40年樽： 古い小樽で発酵（約205リットル） デゴルジュマンの前の第二次瓶内二次発酵の時の栓は、古いコルクを使用。手作業 ◆最良年のみ生産、近年では1976、1979、1985 素敵なオリジナル特製・木箱（1本入り） 上の画像のコルクも一緒にお届けいたします。 アラン・ロベールの最高級キュヴェのメニル・トラディシオンです。 86メニル・トラディションは今回がラストストックになります、次は、1990年が35,000（輸入元希望小売価格）で年末入荷予定です。5000円の値上がりです。飲み頃の1986をお早めにお買い求めくださいませ。 　　 KATSUDA　　★★★★★ （2002/1） 1985 『素晴らしいの一言、純粋に旨い。』 （言葉が見当たりません・・・） ヴィンテージ　★★★★★ キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

生産者アラン・ロベールAlain Robert ヴィンテージ1978ワイン名ル・メニルLe Mesnil?Blanc de Blancs容量750mlキーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

素敵なオリジナル特製・木箱（1本入り） ワイン[1986] KATSUDA　　★★★★★　（2002/1）　 ●KATSUDA　☆☆☆☆☆　 『素晴らしいの一言、純粋に旨い。』 （言葉が見当たりません・・・） 1985 キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

Champagne Menil Tradition 750ml 1990 今回入荷したのは全てアラン・ロベールの最高級キュヴェのメニル・トラディシオンです。 ●トラディシオンにはより樹齢の古い葡萄が使われる。 ●トラディシオンには樹齢がより古く、もっとも出来のよい葡萄のみが使われる。 ●トラディシオンは並外れてよいヴィンテージのみに作られる。 ●トラディシオンは小樽(225L)で醗酵される：ルゼルブは大樽(600L)で醗酵が行われる。 ●トラディシオンの二次醗酵はコルクを打たれた瓶の中で行われる：ルゼルブは一般的なボトル　キャップで栓をした瓶で行われる。(トラディシオンの場合、アラン・ロベールは二次醗酵時　に使われたコルクをこの方法を使ったという証明のために同封する。) 両者ともグランクリュ畑のル・メニルのシャルドネ100％からなり、一番搾りの果汁を使用し、優れたヴィンテージのみに作られますが、トラディシオンは特に並外れて良いヴィンテージのみに作られます。 上の画像のコルクも一緒にお届けいたします。 　　 ヴィンテージ　★★★★★ キーワード：ワイン wine 勝田商店