非常にエレガントなシャンパン！ 推薦グラス リシャール・シュルラン / ブリュット・カルト・ノワール・ハーフ・ボトル Richard Cheurlin / Brut - Carte Noire 375ml セパージュ: 【ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%　平均樹齢25年】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ シャンパーニュ地方最南端のオーブ県で1919年より自家でシャンパーニュの生産を始めています。現在5代目のリシャールは1978年から仕事を受け継ぎ農薬などを一切使わない【ヴィティキュルチュール・レゾネ】で生産をしています。ビオの認定は受けていませんが国の規制にこだわらない見事な造り。実に自然で奥行きのあるエレガントなシャンパンで寝かせるほどにその変化に目を見張ります。このシャンパンは最近エレガントな雰囲気の中に力強さが出てきている。そして時間と共に変化する姿は実に魅力的。 【cs】【champagne】　【ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%】 　【nature】 【wakaumaawa】 【ハーフ】

非常にエレガントなシャンパン！ 推薦グラス リシャール・シュルラン / ブリュット・カルト・ノワール・ハーフ・ボトル Richard Cheurlin / Brut - Carte Noire 375ml セパージュ: 【ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%　平均樹齢25年】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ シャンパーニュ地方最南端のオーブ県で1919年より自家でシャンパーニュの生産を始めています。現在5代目のリシャールは1978年から仕事を受け継ぎ農薬などを一切使わない【ヴィティキュルチュール・レゾネ】で生産をしています。ビオの認定は受けていませんが国の規制にこだわらない見事な造り。実に自然で奥行きのあるエレガントなシャンパンで寝かせるほどにその変化に目を見張ります。このシャンパンは最近エレガントな雰囲気の中に力強さが出てきている。そして時間と共に変化する姿は実に魅力的。 【cs】【champagne】　【ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%】 　【nature】 【wakaumaawa】 【teiban】 【ハーフ】

容量：750ml 品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ （平均樹齢25年） ステンレスタンクで発酵・熟成 ※輸入元：ラシーヌ　

リシャールで5代目になるブドウ栽培農家で、1919年より自家でシャンパーニュを造り始めた。コトー・ド・ルルスに位置するセル・シュル・ウルスは、畑は南斜面にあり、きわだった日照に恵まれ、晴天は年間200日以上に及ぶ。マルヌ県より標高が高く、春に遅霜禍に遭いやすいため、シャルドネより開花が遅いピノ・ノワールの方が育てやすい。また、この地区ではマルヌやコート・ド・ブランに比べて石灰質が少ない土壌（シュルランでは40%が粘土混じりの石灰岩土壌）で、日照が少ない年にはシャルドネは、酸が突出した味わいになるため、ピノ・ノワールが多く栽培されている。 現在、創業当初の4倍の面積にまで広がったワイナリーで活躍するリシャールは、農薬を使わない「ヴィティキュルテール・レゾネ（周到な栽培、の意味）」を実践し伝統的な製法を守りながらクオリティの高いワイン造りを実践している。いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わいで、この価格帯のシャンパーニュのなかでは明らかなクラスの差を感じさせてくれる。とりわけフィネスにあふれるキュヴェ・H・ミレジムとキュヴェ・...

▼ Bottle Information ▼ (インポーター：ラシーヌ) 【 Memo 】品種：ピノ・ノワール 70% シャルドネ　30%平均樹齢25年　ステンレスタンクで発酵・熟成外観：薄い金色の美しい色合い。豊かで上質な泡。香り：繊細で控えめな香りが、成熟した果実を連想させる。味わい：丸みと食欲のそそる味わいがビスケットを連想させ、まとまりのある味わい。フレッシュ、しなやか、活発で綺麗なバランスをとる。

フランス　シャンパーニュ/白/辛口 芳醇でコクのある辛口タイプ。シャンパーニュの話題の地域の中でも南に位置します。ピノ・ノワール種の比率が高めです。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％、平均樹齢25年。ステンレスタンクで発酵・熟成。　これ飲まずしてレコルタン・マニュピュランは語れません！ 大手シャンパンハウスに比べ、劣るのは知名度のみ！ 真のクオリティ・シャンパンをお探しなら　リシャールのアッシュ!!　　 シーザーにとってシャンパンを皆さまにご紹介する上で2つの切り口を考えます。 先ず最初に その歴史なり逸話なりラベルに込められた生産者の想いなり ◆ストーリーがあるもの…。それを語りながら、楽しい時間が過ごせるもの。 そしてもうひとつセレクトする上での選択肢。 それはワイン同様、本物の美味しさを纏っているかどうか・・・です。 シャンパーニュでは、とりわけ大手シャンパンメーカーのシェアが圧倒的です。 時には政治を動かすと言われるほど、巨大な力を持ちます。 これまでは輸出する上で流通のネットワークと広告宣伝が大きな意味をもっていましたから…。ところが昨今のワインの多様化、そして消費者のワ...

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： RICHARD CHEURLIN Carte Noire Brut ou Demi Sec 内容量 ： 3000ml オーブのリーダー格として厚い信頼を得ているリシャール・シュルランを、新たなRMとしてご紹介いたします！ スタンダードクラスです。 モエなどの大手メーカーと比べてみたいものですね！ 『 シャンパーニュ地方最南地区オーブの極上シャンパーニュ 』 狭小なドメーヌで個性的なクオリティ・ワインづくりに打ち込むレコルタンマニピュランはここ数年真のクオリティ・シャンパーニュとして日本でも知られるようになってきました。 芳醇でコクのある辛口タイプ。シャンパーニュの話題の地域の中でも南に位置します。ピノ・ノワール種の比率が高めです。 葡萄品種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 平均樹齢25年。ステンレスタンクで発酵・熟成。 土　　壌 ：オーブ地方ではキメリジアン階とポートランド階の 　　　　　　　石灰石、粘土まじりの土質で、ピノ・ノワールは 　　　　　　　濃醇な酒質でフィネスが備わる。 栽培面積 ： 8....

シャンパーニュ地方最南地区オーブで、 　最上の造り手と評価されています。 　ブラインド・テイスティングでも評判の高い 　マルヌ産のものをしばしば上回るほど。 　リュット・レゾネで栽培し、こ 　の10年間農薬を使用していません。 　ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%　 　平均樹齢25年、ステンレスタンクで発酵・熟成。

■70%　ピノ・ノワール　30%　シャルドネ ■平均樹齢25年　 ■ステンレスタンクで発酵・熟成

フランス　シャンパーニュ/白/辛口芳醇でコクのある辛口タイプ。シャンパーニュの話題の地域の中でも南に位置します。ピノ・ノワール種の比率が高めです。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％、平均樹齢25年。ステンレスタンクで発酵・熟成。　これ飲まずしてレコルタン・マニュピュランは語れません！大手シャンパンハウスに比べ、劣るのは知名度のみ！真のクオリティ・シャンパンをお探しなら　リシャールのアッシュ!!　　シーザーにとってシャンパンを皆さまにご紹介する上で2つの切り口を考えます。先ず最初にその歴史なり逸話なりラベルに込められた生産者の想いなり◆ストーリーがあるもの…。それを語りながら、楽しい時間が過ごせるもの。そしてもうひとつセレクトする上での選択肢。それはワイン同様、本物の美味しさを纏っているかどうか・・・です。シャンパーニュでは、とりわけ大手シャンパンメーカーのシェアが圧倒的です。時には政治を動かすと言われるほど、巨大な力を持ちます。これまでは輸出する上で流通のネットワークと広告宣伝が大きな意味をもっていましたから…。ところが昨今のワインの多様化、そして消費者のワインの見る目の成熟度合い...

フランス　シャンパーニュ/白/辛口芳醇でコクのある辛口タイプ。シャンパーニュの話題の地域の中でも南に位置します。ピノ・ノワール種の比率が高めです。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％、平均樹齢25年。ステンレスタンクで発酵・熟成。　これ飲まずしてレコルタン・マニュピュランは語れません！大手シャンパンハウスに比べ、劣るのは知名度のみ！真のクオリティ・シャンパンをお探しなら　リシャールのアッシュ!!　　シーザーにとってシャンパンを皆さまにご紹介する上で2つの切り口を考えます。先ず最初にその歴史なり逸話なりラベルに込められた生産者の想いなり◆ストーリーがあるもの…。それを語りながら、楽しい時間が過ごせるもの。そしてもうひとつセレクトする上での選択肢。それはワイン同様、本物の美味しさを纏っているかどうか・・・です。シャンパーニュでは、とりわけ大手シャンパンメーカーのシェアが圧倒的です。時には政治を動かすと言われるほど、巨大な力を持ちます。これまでは輸出する上で流通のネットワークと広告宣伝が大きな意味をもっていましたから…。ところが昨今のワインの多様化、そして消費者のワインの見る目の成熟度合い...

■容量：375ml■タイプ：シャンパン／白／辛口■産地：フランス／シャンパーニュ■ブドウ：ピノ・ノワール 70％、シャルドネ 30％ (平均樹齢25年)■製法：瓶内二次発酵 (シャンパーニュ方式)