Thil / ティル

ティルはランスの北西、シャンパーニュ地方の北西端に近いマルヌ県に位置するコミューンで、総面積211 ha、人口約300人の小村。マッシフ・ド・サン・ティエリーを構成する15村のひとつであり、クールシー＝エルモンヴィルとともに「コミュノーテ・ド・コミューン・デ・2・コトー」を形成している。南にはサン＝ティエリー、西にはプイヨン、北西にはヴィレ＝フランキューが接し、東・北東側はシャンパーニュAOC圏外のコミューンに囲まれる辺縁的な立地にある。

テロワール詳細

ブドウ畑は村周囲に広がり、プイヨンの畑と地続きで連続している。地形はほぼ平坦で傾斜は非常に緩やか。モンターニュ・ド・ランスの急斜面群とは対照的に、冷気が滞留しやすい地勢がピノ・ムニエの特性を引き出す。土壌は粘土質成分を含み、保水性が高い。この条件がムニエ優位の品種構成（約57%）を長年にわたって支えており、マッシフ・ド・サン・ティエリー全体のピノ・ムニエ比率（54.8%）とも符合する。

主要生産者

Labbé（ラベ）は1976年創業のRM（レコルタン・マニピュラン）で、ティルに7.67 haの畑を所有。ピノ・ノワール38%、ピノ・ムニエ33%、シャルドネ29%の構成で、1980年より自社ブランドでのシャンパン生産を開始した。現在は父・息子2人の3名それぞれの名義でシャンパンをリリースするという珍しいスタイルをとっており、年間約45,000本を生産している。

• クリスチャン・ジョノ・エ・フィス（RC）: ティル、プイヨン、サン＝ティエリーに計5.5 haを所有する地元密着型の生産者。
• パスカル・ラベ（RM）: Labbéファミリーの父名義ブランド。
• アルノー・ラベ（RM）: Labbéファミリーの息子名義ブランド。
• ヴァンサン・ラベ（RM）: Labbéファミリーのもう一人の息子名義ブランド。
• フィリップ・ノイゼット（RM）: 3 haを所有し、ヴィンテージ・シャンパンを含む多彩なラインナップを展開。
• ジョノ・フレール（RC）: ティルを拠点とするグロワー生産者。
• ヴァン・ド・ウェスティン（RC）: Olivier Van de Woestyneとして活動するRM。
• ヴェッセリー・ペール・エ・フィス（RC）: 親子経営の小規模生産者。

歴史

ティルのブドウ栽培は第一次世界大戦後に大きく衰退し、1960年頃には畑の面積が約12 haにまで縮小した。その後、品質への再評価と生産者たちの努力によって徐々に回復が進み、1989年には46 ha、1997年には47 haに達した。現在は49.10 ha（CIVC 2019年集計）と最大規模近くまで復活を遂げており、マッシフ・ド・サン・ティエリーの中でも積極的な栽培が続くコミューンのひとつとなっている。