超稀少なRMシャンパン!! [箱なし] [NV] ブラン・ド・ブラン・ブリュット “イニシアル” ジャック・セロス 【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】

Jacques Selosse Initiale Grand Cru Blanc de Blancs Brut / ジャック・セロス イニシャル・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Selosse/ジャック・セロス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

※ お1人様2本まででお願いいたします。※ジャック・セロスの他のアイテムもどうぞ[NV]ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス”ぶどう品種：シャルドネ100%原産国フランス内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下未成年者の飲酒は法律で禁じられています。Blanc de Blancs Brut Initiale [NV] Jacques Selosse ブラン・ド・ブラン・ブリュット“イニシアル” [NV] ジャック・セロス 世界中のシャンパン好きを虜にする “ジャック・セロス” 生産量の少なさから 大変希少性の高いシャンパンとしても有名 ジャック・セロスの素晴らしさを見事に表現している シャルドネ100％の ブラン・ド・ブラン・ブリュット“イニシアル” [NV] シャンパン好きは必飲です！！ ▼ロバート・パーカーが94点をつけたジャック・セロスの 　ブラン・ド・ブラン・ブリュット“イニシアル” [NV] 　『これはまず第一に、偉大なシャルドネであり、そして次に、 　素晴らしいシャンパンである。』 〜ワインアドヴォケイト＃180より〜 ▼ あの厳しい評価で知られるワイン誌「ル・クラスマン」、ジャック・セロスに高評価！！ 　『それぞれのシャンパーニュをこれほどまでに個性豊かに造り分けられる醸造元は、シャンパーニュ広しといえども多くはない。 　　1つ1つが信じがたいほど複雑で、実に多彩。』 〜フランスワイン格付け〜 Jacques Selosse ジャック・セロス 世界中で最も注目を集めているRM（レコルタン・マニピュラン）の生産者の一つがこのジャック・セロスです。 セロス家は、ブドウ栽培農家としてアヴィーズ村に拠点を置き、1949年に自社のシャンパーニュ生産を開始しました。 その後、ボーヌでワインを学んだアンセルム氏が引継ぎ、古典的なブルゴーニュの白ワイン造り同様、「樽発酵」を取り入れ、尚且つ1991年からはビオディナミ農法に切り替え、使用する葡萄は全て化学肥料や殺虫剤は絶対に使用しない等、伝統的農法が根付くシャンパーニュの土地に、新技術を持ち込んだ第一人者となりました。 彼は最高のブドウを育てるために驚異的なまでに手を尽くし、テロワールの個性を引き出し、畑とブドウ樹の関係を自然に融合させています。 「良いシャパーニュは良いワインからしか生れない、また、良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれたブドウでしか造れない」 と語り、自らの手でブドウ畑の土造りから出荷までを実践しています。 マロラクティック発酵は、ワインの品質を壊すと考え一切行わず、8年間ボトルの状態で寝かせ澱引きをします。 コート・デ・ブランのアヴィーズ、クラマン、オジェ、メニル（全てグラン・クリュ）の自社畑から造り出される芸術的なシャンパーニュは平均年産僅か4000ケースと希少で、日本に入荷するのも僅かなシャンパンです。 『ブラン・ド・ブラン・ブリュット“イニシアル”[NV]』 ジャック・セロスのスタンダード・シャンパン。 平均樹齢38年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグラン・クリュ畑のシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。 全て木樽醗酵、熟成。2次醗酵後の瓶熟成は平均2年半。ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業で行います。 《コメント》 ソフトな酸と、十分に強いが優しい性格のミネラルと、 はつらつとしたエネルギー感。 余韻は長く、最後までイキイキとしてポジティブな 姿勢を崩さない点が素晴らしい。 パイナップルやピーチの香り。 （ワイナートno.39より） 大変稀少なシャンパン！！ 幻の “ジャック・セロス”の 素晴らしさを見事に表現しているシャルドネ100％の 『ブラン・ド・ブラン・ブリュット“イニシアル”[NV]』 是非この機会をお見逃しなく！！　

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