目次
【大型サイズ】【豪華箱入】ボランジェ シャンパーニュ R.D. ミレジム 2004 エクストラ ブリュット AOCミレジム シャンパーニュ ギフト 箱付 正規 泡 白 シャンパン ワイン 辛口 マグナムサイズ 1500ml 1.5LBollinger champagne R.D. Millesime [2004]
概要
Bollinger R.D. / ボランジェ アール・ディはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
大型マグナムボトル・ボランジェ・シャンパーニュ“R.D.”ミレジム[2004]年・大型マグナムサイズ・エクストラ・ブリュット・AOCミレジム・シャンパーニュ(蔵出し品)・正規代理店輸入品・豪華箱入 Bollinger champagne R.D. Millesime [2004] M.G Extra Brut AOC Millesime champagne DX Gift Box
入手困難!超限定輸入品!高級シャンパーニュ愛好家垂涎!大型マグナム愛好家垂涎!各ワイン誌大絶賛!愛好家憧れの逸品!多くの愛好家にとって純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となるシャンパーニュ!1828年創業!英国王室御用達!の名門中の名門シャンパーニュ!グラン・メゾンから、しかも最高ヴィンテージの時だけ(1952年以来、例外的に素晴らしい仕上がりのワイン(グラン・ダネのアッサンブラージュをベース)を)例外的にリリースされるシャンパン!!メゾンの貯蔵庫で完全に熟成(最低でも8年間)されたシャンパーニュで、ワインの爽快感を引き出すため出荷直前にデゴルジェされる、グラン・ダネのさらに上を行く最高級ヴィンテージ・シャンパーニュ!しかもシャンパーニュ愛好家待望の素晴らしいアロマのポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがある素晴らしいグレイト最新ヴィンテージ [2004]年(アシェットガイド2018年では幻の1982年と同評価)!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)満点3つ星★★★!ベタンヌ&ドゥソーヴ2015年版でも満点★★★★★5つ星!ロバート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、過去リリースの“R.D.”のほとんどに94点以上の高評価!この2004年はピノ・ノワール66%にシャルドネ34%!16のクリュ(グラン・クリュ88%、プルミエ・クリュ12%)を使用!樽発酵!ドサージュ3g/Lのエクストラ・ブリュット!長期熟成は折り紙付き!素晴らしく複雑なブーケ!フィネスの理想的なバランス!でシャンパン通を唸らせる究極の味わい!2004年は明るく深い金色!煮詰めてキャンディー化した果実がふんだんに感じられ、その後にスイート・スパイスのタッチ!時間が経過すると、グラスの中でミネラルとオレンジのブリザーヴの香りが広がる!とても芳醇!煮詰めた果実とタルト・タタンの濃厚な風味が調和をもって口中を満たす最高級ミレジム・シャンパーニュ!映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場!シャンパーニュ愛好家垂涎の飲み頃!ミレジム!しかも超豪華箱入で、しかも大型マグナムサイズ(1500ml)でしかも正規輸入代理店品で限定で極少量入荷!
(ボランジェシャンパーニュR.D.ミレジム2004) (エクストラブリュット) (AOCミレジムシャンパーニュ) (フランス白泡ワインシャンパン辛口) (豪華箱付) (ギフトボックス) (Gift Box) (マグナムサイズ 1500ml 1.5L) (正規品) 1828年創業!英国王室御用達!の名門中の 名門シャンパーニュ!グラン・メゾンから、 最高ヴィンテージの時だけリリースされる シャンパン!メゾンの貯蔵庫で完全に熟成 (最低でも8年間)された最高級 シャンパーニュ!素晴らしいグレイト 最新ヴィンテージ大型マグナムサイズ [2004]年!グラン・ギィド・デ・ヴァン・デ・フランス誌はボランジェについて ボランジェのシェフ・ド・カーブ(最高醸造責任者)ジル・デコート氏と当店モトム 大型マグナムサイズ・ボランジェ・シャンパーニュ “R.D.”ミレジム2004年 ■ アッサンブラージュ:ピノ・ノワール66%、シャルドネ34%16のクリュを使用(グラン・クリュ88%、プルミエ・クリュ12%)。キュヴェ(一番絞り)のみを使用。樽発酵。ヴィンテージ・シャンパーニュの中でも、特に秀逸なものだけがボランジェR.D.となります。2004年は、素晴らしいアロマのポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがあります。■ 熟成天然コルク栓で封をし、AOC規格の4倍以上という非常に長い熟成期間をおくことで無限のアロマが生まれます。まさにワインの錬金術。■ デゴルジュマンされたばかりボランジェR.D.はデゴルジュマン(澱抜き)後数ヶ月でリリースされます。澱引きされたばかりのボトルには特筆すべきフレッシュさと熟成を経たオールドヴィンテージの重厚さが感じられます。■ ドサージュ非常に低く3/Lエクストラ・ブリュット■ テイスティングコメント【外観】明るく深い金色【香り】煮詰めてキャンディー化した果実がふんだんに感じられ、その後にスイート・スパイスのタッチ。時間が経過すると、グラスの中でミラベルとオレンジのプリザーブの香りが広がります。【味わい】 とても芳醇。煮詰めた果実のタルト・タタンの濃厚な風味が調和をもって口中を満たします。■ フードペアリングボランジェR.D.はあらゆるガストロミーな料理を引き立てますが、R.D.2004はロゼ色に火を通したハトやホタテのローストといった洗練された料理によく合います。また、凝縮感があるので、熟成させたグリュイエールやコンテの最高のパートナーとなるでしょう。独特なスタイルを余すところなくお楽しみいただくため、8℃でサーヴし、その後、時間の経過とともにアロマが変化するのをお楽しみください。澱引きから一年間は澱引きされたばかりのフレッシュさをお楽しみいただけます。あるいは、限りない熟成ポテンシャルを秘めているので、さらに熟成を重ねていただくこともできます。
※画像は750mlサイズですが、本商品は1500mlサイズとなります。 年代 造り手 [2004]年 ボランジェ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ・ヴィンテージ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 1500ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
入手困難!超限定輸入品!高級シャンパーニュ愛好家垂涎!大型マグナム愛好家垂涎!各ワイン誌大絶賛!愛好家憧れの逸品!多くの愛好家にとって純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となるシャンパーニュ!1828年創業!英国王室御用達!の名門中の名門シャンパーニュ!グラン・メゾンから、しかも最高ヴィンテージの時だけ(1952年以来、例外的に素晴らしい仕上がりのワイン(グラン・ダネのアッサンブラージュをベース)を)例外的にリリースされるシャンパン!!メゾンの貯蔵庫で完全に熟成(最低でも8年間)されたシャンパーニュで、ワインの爽快感を引き出すため出荷直前にデゴルジェされる、グラン・ダネのさらに上を行く最高級ヴィンテージ・シャンパーニュ!しかもシャンパーニュ愛好家待望の素晴らしいアロマのポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがある素晴らしいグレイト最新ヴィンテージ [2004]年(アシェットガイド2018年では幻の1982年と同評価)!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)満点3つ星★★★!ベタンヌ&ドゥソーヴ2015年版でも満点★★★★★5つ星!ロバート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、過去リリースの“R.D.”のほとんどに94点以上の高評価!この2004年はピノ・ノワール66%にシャルドネ34%!16のクリュ(グラン・クリュ88%、プルミエ・クリュ12%)を使用!樽発酵!ドサージュ3g/Lのエクストラ・ブリュット!長期熟成は折り紙付き!素晴らしく複雑なブーケ!フィネスの理想的なバランス!でシャンパン通を唸らせる究極の味わい!2004年は明るく深い金色!煮詰めてキャンディー化した果実がふんだんに感じられ、その後にスイート・スパイスのタッチ!時間が経過すると、グラスの中でミネラルとオレンジのブリザーヴの香りが広がる!とても芳醇!煮詰めた果実とタルト・タタンの濃厚な風味が調和をもって口中を満たす最高級ミレジム・シャンパーニュ!映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場!シャンパーニュ愛好家垂涎の飲み頃!ミレジム!しかも超豪華箱入で、しかも大型マグナムサイズ(1500ml)でしかも正規輸入代理店品で限定で極少量入荷!
(ボランジェシャンパーニュR.D.ミレジム2004) (エクストラブリュット) (AOCミレジムシャンパーニュ) (フランス白泡ワインシャンパン辛口) (豪華箱付) (ギフトボックス) (Gift Box) (マグナムサイズ 1500ml 1.5L) (正規品) 1828年創業!英国王室御用達!の名門中の 名門シャンパーニュ!グラン・メゾンから、 最高ヴィンテージの時だけリリースされる シャンパン!メゾンの貯蔵庫で完全に熟成 (最低でも8年間)された最高級 シャンパーニュ!素晴らしいグレイト 最新ヴィンテージ大型マグナムサイズ [2004]年!グラン・ギィド・デ・ヴァン・デ・フランス誌はボランジェについて ボランジェのシェフ・ド・カーブ(最高醸造責任者)ジル・デコート氏と当店モトム 大型マグナムサイズ・ボランジェ・シャンパーニュ “R.D.”ミレジム2004年 ■ アッサンブラージュ:ピノ・ノワール66%、シャルドネ34%16のクリュを使用(グラン・クリュ88%、プルミエ・クリュ12%)。キュヴェ(一番絞り)のみを使用。樽発酵。ヴィンテージ・シャンパーニュの中でも、特に秀逸なものだけがボランジェR.D.となります。2004年は、素晴らしいアロマのポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがあります。■ 熟成天然コルク栓で封をし、AOC規格の4倍以上という非常に長い熟成期間をおくことで無限のアロマが生まれます。まさにワインの錬金術。■ デゴルジュマンされたばかりボランジェR.D.はデゴルジュマン(澱抜き)後数ヶ月でリリースされます。澱引きされたばかりのボトルには特筆すべきフレッシュさと熟成を経たオールドヴィンテージの重厚さが感じられます。■ ドサージュ非常に低く3/Lエクストラ・ブリュット■ テイスティングコメント【外観】明るく深い金色【香り】煮詰めてキャンディー化した果実がふんだんに感じられ、その後にスイート・スパイスのタッチ。時間が経過すると、グラスの中でミラベルとオレンジのプリザーブの香りが広がります。【味わい】 とても芳醇。煮詰めた果実のタルト・タタンの濃厚な風味が調和をもって口中を満たします。■ フードペアリングボランジェR.D.はあらゆるガストロミーな料理を引き立てますが、R.D.2004はロゼ色に火を通したハトやホタテのローストといった洗練された料理によく合います。また、凝縮感があるので、熟成させたグリュイエールやコンテの最高のパートナーとなるでしょう。独特なスタイルを余すところなくお楽しみいただくため、8℃でサーヴし、その後、時間の経過とともにアロマが変化するのをお楽しみください。澱引きから一年間は澱引きされたばかりのフレッシュさをお楽しみいただけます。あるいは、限りない熟成ポテンシャルを秘めているので、さらに熟成を重ねていただくこともできます。
※画像は750mlサイズですが、本商品は1500mlサイズとなります。 年代 造り手 [2004]年 ボランジェ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ・ヴィンテージ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 1500ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
R.D.
アール・ディ
生産者情報
ボランジェ - アール・ディ 商品一覧
ボランジェ RDアール・ディー[2004]【750ml】Bollinger R.D.2004
リカーショップ ヒラオカ
\45,500 在庫:有
リカーショップ ヒラオカ
\45,500 在庫:有
商品情報 19世紀より英国王室御用達を拝受する稀有なメゾンの粋が詰まったキュヴェ。 特別なヴィンテージは、ヴィンテージ・シャンパーニュの規定「3年」を遥かに超える「11年」の熟成を経て、リリースされることもあります。 「RD」とは、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」、和訳すると「直近に澱抜きを行った」という意味を持つ名だそうで、その通り「出荷直前まで澱引きを行わない」という類まれなコンセプトを持ったシャンパーニュなのです。澱引きをぎりぎりまで待つ、というこの手法は、マダム・ボランジェによって1952年に編み出されたそう。 澱の上で長期に渡る熟成期間を経たシャンパーニュは、直前にデゴルジュマンすることによりかつてないフレッシュさとアロマティックな印象を持ち得るようになったといいます。 映画『007』のジェームス・ボンドに愛されたシャンパンでもあります。 2004年のパーカーポイントは97点! 産地 フランス シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 35% 容量 750ml タイプ 白・泡
[2007] ボランジェ RD 箱なし 750ml シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ワイン ^VABL36A7^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\37,800 在庫:有
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\37,800 在庫:有
パーカー97点スペクテーター96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料)お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】BOLLINGER R.D.エントリーでポイント10倍!楽天カードで13倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからフランス革命後、将軍職を引退し、 故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、 エマニュエル・ド・ヴィラモン。 彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、 有能な職人を雇いました。 その男とは、ジャック・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。 彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。 ・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70%使用すること。 (そのうち97%は格付けのある畑です!!) ・キュヴェ(一番搾り)のみ使...
続きを見る【正規品】ボランジェ RD 2007Bollinger R.D. 750m BOXRD アールディー シャンパン 辛口 アール ディー 箱付き
青山ワインマーケット
\44,330 在庫:有
青山ワインマーケット
\44,330 在庫:有
BOLLINGER R.D. 2007 “R.D. 2007年ヴィンテージは、シャンパーニュ造りに真摯に取り組むメゾンの姿勢と、厳しい時代にボランジェの発展を支えたマダム・ボランジェのヴィジョンを体現する逸品です。 積み重ねてきた熟練の技によって、オーセンティックなワインを追求するという我々の信念そのものなのです。 R.D. 2007を口に含んだ瞬間に感じる圧倒的なフレッシュさと鮮烈でスパイシーなアロマのコントラスト。 ワインを愛する皆様に、新たなシャンパーニュ体験をお届けします。 シャルル・アルマン・ド・ベルネ シャンパーニュ・ボランジェ、ジェネラル・マネージャー談 R.D.という名の伝説の誕生 戦時下のフランスで寡婦としてメゾンを守り抜いたマダム・ボランジェは、戦後の厳しい環境に置かれながらも、時代の一歩先を行く大胆な挑戦を好む女性でした。1960年代の半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンがユニークな形のボトルの開発に勤しんでいた頃、マダム・ボランジェは、「ワインそのもののクオリティこそが、ボランジェのプライドである」というゆるぎない信念で、独自のシャンパーニュのスタイルと味わい...
続きを見る2004 アール ディー シャンパーニュ ボランジェ エール デー シャンパン 辛口 白 750ml Bollinger R.D.
代官山ワインサロン Le・Luxe
\49,280 在庫:有
代官山ワインサロン Le・Luxe
\49,280 在庫:有
Information 商 品 名name Bollinger R.D. 2004 蔵 元wine maker ボランジェ / Bollinger 産 地terroir フランス/France>シャンンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2004年 品 種cepage ピノ・ノワール66% , シャルドネ34%(16クリュ/グラン・クリュ88% , プルミエ・クリュ12%) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information “R.D.”は、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (*) された」という意味です。 この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため(最低でも8年間)、複雑なアロマが発...
続きを見る【全品P3倍 11/25限定】ボランジェRD アールディー 1990 750ml ピノ ノワール シャルドネ フランス ヴァレ ド ラ マルヌ NM 並行品 シャンパン シャンパーニュ 虎
お酒の専門店 リカマン楽天市場店
\86,900 在庫:有
お酒の専門店 リカマン楽天市場店
\86,900 在庫:有
アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ 商品名 ボランジェRD BOLLINGER RD ヴィンテージ 1990 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 ボランジェ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール65%、シャルドネ35% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
【2007】ボランジェ R.D. 専用木箱入り BOLLINGER R.D./シャンパーニュ/シャンパン/ワイン
ワインセラーパリ16区
\43,780 在庫:有
ワインセラーパリ16区
\43,780 在庫:有
女傑リリー・ボランジェのヴィジョンを体現。 創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾン【ボランジェ】。 生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグラン・クリュとプルミエ・クリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられています。 テクニカルデータ R.D. 2007年ヴィンテージは、シャンパーニュ造りに真摯に取り組むメゾンの姿勢と、厳しい時代にボランジェの発展を支えたマダム・ボランジェのヴィジョンを体現する逸品です。 積み重ねてきた熟練の技によって、オーセンティックなワインを追求するという我々の信念そのです。 「レサマン・デゴルジュ(最近澱抜きした)」というのが名...
続きを見る[1990]【木箱入り】 ボランジェ アール・ディー BOLLINGER RD
La Cave de Meditrina
\88,000 在庫:有
La Cave de Meditrina
\88,000 在庫:有
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 ピノ・ノワール 69% シャルドネ 31% 容量 750ml このシャンパーニュの名前になっているR.D.は、 Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)の略で 「ごく最近澱抜きを行った」という意味。 つまり、「出荷直前まで澱引きを行わない」という他に 類をみないコンセプトを持った、 唯一無二のシャンパーニュです。 この手法は、伝説的なヴィンテージ1952年に マダム・ボランジェによって編み出されました。 熟成期間が非常に長いため、アイ村のグラン・クリュの ブドウが持つ新鮮さと爽快さ、ふくよかさの素晴らしい バランスに加え、 繊細で複雑な比類なきブーケが 現れ、そして個性豊かな卓越したシャンパーニュへと 変化していきます。1本1本のボトルの背面ラベルには、 澱引きの日付が記載されており、 彼らの自信と こだわりが詰まった1本といえます。
ボランジェR.D. エクストラブリュット 2007 750ml 【ギフトボックス付】 シャンパン シャンパーニュ Bollinger R.D. Extra Brut 2007
the House of Otium
\51,700 在庫:有
the House of Otium
\51,700 在庫:有
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger R.D. Extra Brut 2007 ボランジェ R.D.エクストラブリュット 2007 【ギフトボックス付】 VN97/100 RP97/100 FS96+/100 TC96/100 ボランジェ・スタイルのシャンパーニュを支える柱のひとつ「時」。 という名の伝説 ボランジェ R.D. 2002 稀少なバックヴィンテージ 最良のタイミングに達するまで忍耐強く待ち、じっくりと熟成させ る時間。澱の上での長期熟成によって幾重にも複雑に重なるワイン の香りは、贅沢な時間の産物です。さらに、ワイン醸造において、 完璧な熟練の技が求められる決定的なもう一つの時間、それがR.D. の最大の鍵であるデゴルジュマンのタイミングです。 静寂の中で眠るシャンパーニュを目覚めさせるデゴルジュマンは、 ワインの香りのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、どこまでも フレッシュな味わいをもたらすために、最も重要な瞬間なのです。 このふたつの決定的な「時」 が生み出すR.D.のタイムレス な魅...
続きを見るボランジェR.D. エクストラブリュット2007 750ml 【箱なし】 シャンパン シャンパーニュ Bollinger R.D. Extra Brut 2007
the House of Otium
\51,700 在庫:有
the House of Otium
\51,700 在庫:有
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger R.D. Extra Brut 2007 ボランジェ R.D.エクストラブリュット 2007 【箱なし】 VN97/100 RP97/100 FS96+/100 TC96/100 ボランジェ・スタイルのシャンパーニュを支える柱のひとつ「時」。 という名の伝説 ボランジェ R.D. 2002 稀少なバックヴィンテージ 最良のタイミングに達するまで忍耐強く待ち、じっくりと熟成させ る時間。澱の上での長期熟成によって幾重にも複雑に重なるワイン の香りは、贅沢な時間の産物です。さらに、ワイン醸造において、 完璧な熟練の技が求められる決定的なもう一つの時間、それがR.D. の最大の鍵であるデゴルジュマンのタイミングです。 静寂の中で眠るシャンパーニュを目覚めさせるデゴルジュマンは、 ワインの香りのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、どこまでも フレッシュな味わいをもたらすために、最も重要な瞬間なのです。 このふたつの決定的な「時」 が生み出すR.D.のタイムレス な魅力は、いつ...
続きを見るボランジェ R.D. エクストラブリュット 2002 750ml 【箱なし】 シャンパン シャンパーニュ Bollinger R.D. Extra Brut 2002
the House of Otium
\59,800 在庫:有
the House of Otium
\59,800 在庫:有
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger R.D. Extra Brut 2002 ボランジェ R.D.エクストラブリュット2002 【箱なし】 JS99/100 W&S97/100 WS96/100 JD96/100 VN95/100 ボランジェのR.D.2002は数千本しかないと言われていますが、メゾンから実際の数は発表されていません。R.D.とは"Recently disgorged"の略で、1960年代に新しいプレステージ・キュヴェを求める声に応えてマダム・ボランジェが開発したものです。ボランジェのシェフ・ドゥ・カーヴであるジル・デスコート氏は、Decanter.comの取材に対し、2002年ヴィンテージからR.D.を作ることは「非常に簡単な決断」だったと語っていますが、彼はこのヴィンテージを「素晴らしい年」と表現しています。力強さとエレガンスが見事に融合したこのワインは、完璧なバランスを備えており、クレーム・ド・カシス、トーストしたブリオッシュ、フルール・ド・セル、結晶化したハチミツの風味が口いっぱ...
続きを見るボランジェ R.D. [ 2008 ] ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [K]
タカムラ ワイン ハウス
\52,800 在庫:有
タカムラ ワイン ハウス
\52,800 在庫:有
98+点 「特別な日にふさわしい逸品!」シャンパーニュの歴史的人物、マダム・ボランジェが生み出し、今もなお、圧倒的な存在感を放つ、ボランジェのR.D.。しかもなんと、R.D.はシャンパーニュ全生産量のわずか0.01%ほどという希少なものなのだとか…。これぞ特別な日にふさわしいシャンパーニュです! ■生産 セパージュ : ピノ・ノワール 71%、シャルドネ 29% 18のクリュを使用 : ピノ・ノワールはアイとヴェルズネイ産がメイン、シャルドネはル・メニル・シュール・オジェとクラマン産がメイン一番搾りのみを使用、100% 樽発酵 ボランジェは良いブドウができたときのみ R.D. をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです。 熟成 : 天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュ AOP の法規制で定められた熟成期間の 4 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。 R.D. (R?cemment D?gorg?): レサマン・デゴルジェの略。デゴルジュマン後、約2〜3ヶ月でリリースされます。この直前のデゴ...
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