R.D. アールディ

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノワール 71%、シャルドネ 29% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ ワインの特性をご確認の上ご購入ください「ボランジェ・エール・デー」は、「ジェームズ・ボンドお気に入りのシャンパーニュ」としても知られるスペシャル・キュヴェ。「RD」とは、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）」、和訳すると「直近に澱抜きを行った」という意味を持つ名だそうで、その通り　「出荷直前まで澱引きを行わない」という類まれなコンセプトを持ったシャンパーニュなのです。澱引きをぎりぎりまで待つ、というこの手法は、マダム・ボランジェによって1952年に編み出されたそう。 澱の上で長期に渡る熟成期間を経たシャンパーニュは、直前にデゴルジュマンすることによりかつてないフレッシュさとアロマティックな印象を持ち得るようになったといいます。　一流メゾンが恐ろしいほどの手間ひまをかけた、至高のミレジメ・アイテム…。ボトルを持つ手も震えてしまいそうな作品です！■2008ヴィンテージ情報■18のクリュを使用、ピノ・ノワールはアイとヴェルズネイ産がメイン、シャルドネはル・メニル・シュール・オジェとクラマン産がメイン一番搾りのみを使用、100%樽発酵ボランジェは良いブドウができたときのみR.D.をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです。このヴィンテージのボリンジャーの素晴らしい「グラン・アネ」を試飲していたとき、このヴィンテージのスタイルがこのキュヴェにほぼ完璧に合っているように思えたため、2008年の「エクストラ・ブリュット R.D.」がどれほど素晴らしいものになるのか、想像を巡らせていた。4年が経ち、その答えが明らかになりました。このワインは実に素晴らしい仕上がりです。2022年にデゴルジュマンされたこのワインは、リリース当初のドラマチックな「グラン・アネ」に比べ、最初は控えめな印象ですが、グラスの中で徐々に開いていき、爽やかな果樹園の果実、オレンジの皮、焼きたてのパン、フィノ・シェリーのほのかな香り、濡れた石、マカダミアナッツのニュアンスが感じられます。口に含むと、ミディアムからフルボディで、果実味の深い核が、キレのある酸と洗練されたきめ細やかな泡によって活気づけられ、骨の髄まで乾いたようなフィニッシュで締めくくられる。極めて調和が取れており、若々しいエネルギーに満ち溢れており、この10年で最高のR.D.と言えるでしょう。コルク栓でさらに少し熟成させれば、その真価を存分に発揮してくれるはずです。スタイルとしては1996年産との比較が最も顕著ですが、2008年産はリリース時点でより一体感があり、調和が取れています。これらのボトルは昨年末にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり3グラムです。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）詳細を閉じる

タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産年2008 生産者ボランジェ社 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム(ヴィンテージ)・シャンパーニュ・ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール71％ シャルドネ29％ 内容量750ml JANコード3052853084802 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華木箱入】ボランジェ・シャンパーニュ『R.D.』ミレジム[2008]年・エクストラ・ブリュット・AOCミレジム・シャンパーニュ（蔵出し品）デゴルジュ2022年10月・ワインアドヴォケイト誌驚異の98+点(今?2045年)＆ジェームス・サックリング99点＆ヴィノス誌96点・正規代理店輸入品・専用木箱入り Bollinger champagne R.D. Millesime [2008] Extra Brut AOC Millesime champagne 希少！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！入手困難！各ワイン誌大絶賛！愛好家憧れの逸品！「時」がもたらす、ふたつの魅力！そのコントラストが奏でるラグジュアリーなハーモニー！2008年のキーワードは「熟成させたワインの絶妙なブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト」！ボランジェ・スタイルのシャンパーニュを支える柱のひとつ「時」。最良のタイミングに達するまで忍耐強く待ち、じっくりと熟成させる時間。澱の上での長期熟成によって幾重にも複雑に重なるワインの香りは、贅沢な時間の産物です。さらに、ワイン醸造において、完璧な熟練の技が求められる決定的なもう一つの時間、それがR.D.の最大の鍵であるデゴルジュマンのタイミングです。静寂の中で眠るシャンパーニュを目覚めさせるデゴルジュマンは、ワインの香りのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、どこまでもフレッシュな味わいをもたらすために、最も重要な瞬間なのです。このふたつの決定的な「時」が生み出すR.D.のタイムレスな魅力は、いつまでも記憶に残る特別な時間と体験を提供します。多くの愛好家にとって純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となるシャンパーニュ！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に96点以上はこの2008年と1996年の2ヴィンテージのみ。)の最高人気の[2008]年ものが入荷！1828年創業！英国王室御用達！の名門中の名門シャンパーニュ！グラン・メゾンから、しかも最高ヴィンテージの時だけ(1952年以来、例外的に素晴らしい仕上がりのワイン(グラン・ダネのアッサンブラージュをベース)を)例外的にリリースされるシャンパン！メゾンの貯蔵庫で完全に熟成(最低12年以上)！この2008年はコルクで驚異の13年間熟成！されたシャンパーニュで、ワインの爽快感を引き出すため出荷直前にデゴルジェされる、グラン・ダネのさらに上を行く最高級ヴィンテージ・シャンパーニュ！しかも過去、1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも世紀のヴィンテージとして有名な2008年は、R.D.にふさわしい優れた品質のブドウが生産されたヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌も満点5つ星生産者に挙げ、この[2008]年にワインアドヴォケイト誌驚異の98+点(今?2045年)でコメントは「2008年のエクストラ・ブリュットR.D.を試飲したとき、このヴィンテージのスタイルがこのキュヴェに完璧に適合しているように思えたからだ。4年後、その答えが出た。2022年にリリースされたこのワインは、リリース時のドラマチックなグランド・アニーよりも控えめで、グラスの中では、さわやかな果樹園の果実、オレンジの皮、焼きたてのパン、フィノ・シェリーのほのかなニュアンス、湿った石、マカデミアナッツの香りが広がる。口に含むと、ミディアムからフルボディで、果実味の深い核を持ち、キビキビした酸と洗練されたピンポイントのムースによって活かされ、骨抜きにされたフィニッシュで締めくくられる。非常に調和がとれ、若々しいエネルギーに満ち溢れたこの10年で最高のR.D.であり、コルクの上でもう少し熟成させれば、豊かな実りをもたらすだろう。スタイルにおいて、1996年との比較は最も明白だが、リリース時の2008年はより統合され調和している。これらのボトルは、昨年末に1リットルあたり3グラムのドサージュで抜栓された。」と高評価！さらにジェームス・サックリング99点でコメントは「甘い素焼きのパイ生地とアーモンドの驚くべきアロマ。そして干しリンゴ、アプリコット、パイナップルの香り。グリルしたフルーツも。フルボディ。ピリッとしたエネルギッシュな酸味とクリーミーなタンニン。風味豊かで、フィニッシュは軽く酸化している。唇をすする。アジャイル。ジンジャーとスパイス。ビターな複雑味と塩味。強烈な個性があなたの心をつかむ。13年6ヶ月澱とともに熟成。3グラムのドサージュ。ピノ・ノワール71%、シャルドネ29%。冷やしすぎに注意。飲むか寝かせておく。」！ヴィノス誌も96点！デカンタ誌97点！ワインスペクテーター誌97点！Richard Juhlin96-97点高評価！この2008年はピノ・ノワール71％にシャルドネ29％！18のクリュ(ピノ・ノワールはアイとヴェルズネイ産がメイン、シャルドネはル・メニル・シュール・オジェとクラマン産がメイン)を使用！一番搾りのみ使用！樽発酵！ドサージュ3g/Lのエクストラ・ブリュット！天然コルク栓を用い、AOC規定の4倍以上の長い期間をかけて熟成！複雑に重なり合うアロマはR.D.ならではの素晴らしい特徴が感じられます！長期熟成は折り紙付き！素晴らしく複雑なブーケ！フィネスの理想的なバランス！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！2008年は、ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます！リッチできめ細かい泡！ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン！生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続く最高級ミレジム・シャンパーニュ！ボランジェR.D.2008年のラベルには、初のR.D.としてリリースされた1952年ヴィンテージのラベル素材とデザインを採用！メゾンが保管していた当時の“1952フォント”を復活させ、フロントラベルにデゴルジュマンの日付を印字した復刻ラベルの特別仕様！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場で話題のボランジェの最高峰R.Dが世紀のスーパーグレイトヴィンテージ[2008]年で遂に登場！しかも正規代理店輸入品で豪華木箱入りで限定で極少量入荷！ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 【厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて】ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化された。【ヒュー ジョンソン氏はボランジェについて】「アイ Ay に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール71％ シャルドネ29％ ■発酵・熟成：コルクで驚異の13年間熟成 入手困難！各ワイン誌大絶賛！愛好家憧れの逸品！「時」がもたらす、ふたつの魅力！そのコントラストが奏でるラグジュアリーなハーモニー！ 2008年のキーワードは「熟成させたワインの絶妙なブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト」！ボランジェ・スタイルのシャンパーニュを支える柱のひとつ「時」。 ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン！生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続く最高級ミレジム・シャンパーニュ！ メゾンが保管していた当時の“1952フォント”を復活させ、フロントラベルにデゴルジュマンの日付を印字した復刻ラベルの特別仕様！詳細を閉じる

タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産年2008 生産者ボランジェ社 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム (ヴィンテージ) ・シャンパーニュ・ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール71％、シャルドネ29％ 内容量750ml JANコード3052853084703 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボランジェ・シャンパーニュ『R.D.』ミレジム[2008]年・エクストラ・ブリュット・AOCミレジム・シャンパーニュ（蔵出し品）デゴルジュ2022年10月・ワインアドヴォケイト誌驚異の98+点(今-2045年)＆ジェームス・サックリング99点＆ヴィノス誌96点・正規代理店輸入品 Bollinger champagne R.D. Millesime 2008 Extra Brut AOC Millesime champagne 希少！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！入手困難！各ワイン誌大絶賛！愛好家憧れの逸品！「時」がもたらす、ふたつの魅力！そのコントラストが奏でるラグジュアリーなハーモニー！2008年のキーワードは「熟成させたワインの絶妙なブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト」！ボランジェ・スタイルのシャンパーニュを支える柱のひとつ「時」。最良のタイミングに達するまで忍耐強く待ち、じっくりと熟成させる時間。澱の上での長期熟成によって幾重にも複雑に重なるワインの香りは、贅沢な時間の産物です。さらに、ワイン醸造において、完璧な熟練の技が求められる決定的なもう一つの時間、それがR.D.の最大の鍵であるデゴルジュマンのタイミングです。静寂の中で眠るシャンパーニュを目覚めさせるデゴルジュマンは、ワインの香りのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、どこまでもフレッシュな味わいをもたらすために、最も重要な瞬間なのです。このふたつの決定的な「時」が生み出すR.D.のタイムレスな魅力は、いつまでも記憶に残る特別な時間と体験を提供します。多くの愛好家にとって純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となるシャンパーニュ！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ (ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に96点以上はこの2008年と1996年の2ヴィンテージのみ。) の最高人気の[2008]年ものが入荷！1828年創業！英国王室御用達！の名門中の名門シャンパーニュ！グラン・メゾンから、しかも最高ヴィンテージの時だけ (1952年以来、例外的に素晴らしい仕上がりのワイン (グラン・ダネのアッサンブラージュをベース) を) 例外的にリリースされるシャンパン！メゾンの貯蔵庫で完全に熟成 (最低12年以上) ！この2008年はコルクで驚異の13年間熟成！されたシャンパーニュで、ワインの爽快感を引き出すため出荷直前にデゴルジェされる、グラン・ダネのさらに上を行く最高級ヴィンテージ・シャンパーニュ！しかも過去、1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも世紀のヴィンテージとして有名な2008年は、R.D.にふさわしい優れた品質のブドウが生産されたヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌も満点5つ星生産者に挙げ、この[2008]年にワインアドヴォケイト誌驚異の98+点 (今～2045年) でコメントは「2008年のエクストラ・ブリュットR.D.を試飲したとき、このヴィンテージのスタイルがこのキュヴェに完璧に適合しているように思えたからだ。4年後、その答えが出た。2022年にリリースされたこのワインは、リリース時のドラマチックなグランド・アニーよりも控えめで、グラスの中では、さわやかな果樹園の果実、オレンジの皮、焼きたてのパン、フィノ・シェリーのほのかなニュアンス、湿った石、マカデミアナッツの香りが広がる。口に含むと、ミディアムからフルボディで、果実味の深い核を持ち、キビキビした酸と洗練されたピンポイントのムースによって活かされ、骨抜きにされたフィニッシュで締めくくられる。非常に調和がとれ、若々しいエネルギーに満ち溢れたこの10年で最高のR.D.であり、コルクの上でもう少し熟成させれば、豊かな実りをもたらすだろう。スタイルにおいて、1996年との比較は最も明白だが、リリース時の2008年はより統合され調和している。これらのボトルは、昨年末に1リットルあたり3グラムのドサージュで抜栓された。」と高評価！さらにジェームス・サックリング99点でコメントは「甘い素焼きのパイ生地とアーモンドの驚くべきアロマ。そして干しリンゴ、アプリコット、パイナップルの香り。グリルしたフルーツも。フルボディ。ピリッとしたエネルギッシュな酸味とクリーミーなタンニン。風味豊かで、フィニッシュは軽く酸化している。唇をすする。アジャイル。ジンジャーとスパイス。ビターな複雑味と塩味。強烈な個性があなたの心をつかむ。13年6ヶ月澱とともに熟成。3グラムのドサージュ。ピノ・ノワール71%、シャルドネ29%。冷やしすぎに注意。飲むか寝かせておく。」！ヴィノス誌も96点！デカンタ誌97点！ワインスペクテーター誌97点！Richard Juhlin96-97点高評価！この2008年はピノ・ノワール71％にシャルドネ29％！18のクリュ (ピノ・ノワールはアイとヴェルズネイ産がメイン、シャルドネはル・メニル・シュール・オジェとクラマン産がメイン) を使用！一番搾りのみ使用！樽発酵！ドサージュ3g/Lのエクストラ・ブリュット！天然コルク栓を用い、AOC規定の4倍以上の長い期間をかけて熟成！複雑に重なり合うアロマはR.D.ならではの素晴らしい特徴が感じられます！長期熟成は折り紙付き！素晴らしく複雑なブーケ！フィネスの理想的なバランス！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！2008年は、ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます！リッチできめ細かい泡！ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン！生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続く最高級ミレジム・シャンパーニュ！ボランジェR.D.2008年のラベルには、初のR.D.としてリリースされた1952年ヴィンテージのラベル素材とデザインを採用！メゾンが保管していた当時の“1952フォント”を復活させ、フロントラベルにデゴルジュマンの日付を印字した復刻ラベルの特別仕様！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場で話題のボランジェの最高峰R.Dが世紀のスーパーグレイトヴィンテージ[2008]年で遂に登場！しかも正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 【厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて】ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化された。【ヒュー ジョンソン氏はボランジェについて】「アイ Ay に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール71％、シャルドネ29％ ■残糖：3g/L 愛好家憧れの逸品！「時」がもたらす、ふたつの魅力！そのコントラストが奏でるラグジュアリーなハーモニー！2008年のキーワードは「熟成させたワインの絶妙なブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト」！しかも過去、1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも世紀のヴィンテージとして有名な2008年は、R.D.にふさわしい優れた品質のブドウが生産されたヴィンテージ！ ワインアドヴォケイト誌も満点5つ星生産者に挙げ、この[2008]年にワインアドヴォケイト誌驚異の98+点 (今～2045年) ！さらにジェームス・サックリング99点！ 素晴らしく複雑なブーケ！フィネスの理想的なバランス！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！2008年は、ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます！リッチできめ細かい泡！ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン！生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続く最高級ミレジム・シャンパーニュ！詳細を閉じる

Information 品名 ボランジェ RD（アール ディー） ワイン名（原語） BOLLINGER R.D タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 商品説明 ボランジェの技術の粋を集めて生み出されるウルトラ・プレステージ ボランジェの粋を集めたウルトラ・プレステージ。“R.D.”は、「Rcemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (*) された」という意味です。そのため、ワインには、澱抜きされたばかりのフレッシュさや並外れた凝縮感と同時に、例外的に長い期間に渡って澱と触れさせたまま完璧な状態でセラーで熟成されたオールド・ヴィンテージが持つアロマが感じられます。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵（MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。詳細を閉じる

Information 品名 ボランジェ RD（アール ディー） ワイン名（原語） BOLLINGER R.D タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 商品説明 ボランジェの技術の粋を集めて生み出されるウルトラ・プレステージ ボランジェの粋を集めたウルトラ・プレステージ。ごくわずかなドサージュ( ドザージュは3g/l。)のエクストラ・ブリュット。“R.D.”は、「Rcemment Dgorg(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (*) された」という意味です。そのため、ワインには、澱抜きされたばかりのフレッシュさや並外れた凝縮感と同時に、例外的に長い期間に渡って澱と触れさせたまま完璧な状態でセラーで熟成されたオールド・ヴィンテージが持つアロマが感じられます。 2008 年は類稀な偉大なるヴィンテージといわれており、気候の寒暖により凝縮感のある果実が生育しました。そして長期に渡る瓶内熟成を経た R.D. 2008 は、柑橘、ヘーゼルナッツや蜂蜜などの複雑なブーケと味わいが特徴で、その長い余韻をお楽しみいただけます。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵（MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。詳細を閉じる