【クール配送】ボランジェ RD 2008年 750ml≪クラスマン2005＆2006シャンパーニュ最高評価生産者≫【シャンパーニュ・白】【発泡】【正規品】【送料無料】【辛口】

Bollinger R.D. / ボランジェ アール・ディはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Bollinger R.D. 2008 ボランジェ アール・ディー テイスティング 外観 煌めく金色 香り ベルガモットのフレッシュな香りと共に、 マジパンや煮込んだアプリ コット、 蜂蜜やパンなど、 魅惑的なアロマも感じます 味わい リッチできめ細かい泡。 ミラベルやマンゴーメロン、 柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます フード・ペアリング ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理が R.D.08 を引き立たせます。25ヶ月熟成させたグリュイエールチーズ ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いBollinger 2008 .D.R ボランジェ アール・ディー 大胆かつ華やかに 生産 セパージュ:ピノ・ノワール 71%、 シャルドネ 29% 18 のクリュを使用: ピノ・ノワールはアイとヴェルズネイ産がメイン、 シャルドネはル・メニル・シュール・オジェとクラマン産がメイン 一番搾りのみを使用、 100% 樽発酵 ボランジェは良いブドウができたときのみ R.D. をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです 熟成:天然コルクで栓をした瓶内で、 シャンパーニュ AOP の法規制で定められた熟成期間の4倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します R.D. (R?cemment D?gorg?):レサマン・デゴルジェの略。デゴルジュマン後、約2~3ヶ月でリリースされます。この直前のデゴルジュマンにより、ワインに際立ったフレッシュ感をもたらします 熟成:エキストラ・ブリュット、3g/L 熟成させたワインの絶妙なブーケと 格別なフレッシュ感とのコントラスト テイスティング 外観:煌めく金色 香り:ベルガモットのフレッシュな香りと共に、 マジパンや煮込んだアプリ コット、 蜂蜜やパンなど、 魅惑的なアロマも感じます 味わい:リッチできめ細かい泡。 ミラベルやマンゴーメロン、 柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます フード・ペアリング ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理が R.D.08 を引き立たせます。25ヶ月熟成させたグリュイエールチーズ 歴史 1960年代半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンが斬新なデザインのボトル を開発する中、ボランジェは「ボランジェらしい味わい」に注力しました。1967年当時、熟成させたシャンパーニュを飲む習慣はありませんでしたが、マダム・ボランジェの大胆な発想と先見の明により、1952年ヴィンテージを出荷直前でデゴルジュマンを行い、エクストラ・ブリュットとしてリリー スしました。これによりマダム・ボランジェは、ボランジェの威信はワインからくるものであってパッケージではない、という彼女のビジョンを確固たるものとし、全く新しい独自のテイスティング・エクスペリエンスを生み出しました。 そしてブドウの自然な酸味に由来するフレッシュ感、エクストラ・ブリュットのドサージュ、そして優れたヴィンテージによる複雑なブーケとのコントラストをもたらしました。まさに革新的な瞬間で、ボランジェスタイルとして語られることのみならず、シャンパーニュのカテゴリーとしても確立しました。 このヴィンテージ・シャンパーニュは「ボランジェ R.D.」として世に知れ渡り、ラベルにはシャンパーニュ史上初のデゴルジュマンされた日付が明記されました。 Bollinger 2008 .D.R ボランジェ アール・ディー 楽しみ方 ボランジェ R.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12°Cでサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。

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