R.D. アールディ

「R.D.（アールディ）」は「Récemment Dégorgé（レサマン・デゴルジュ）」、すなわち「最近デゴルジュマンされた」を意味するボランジェの象徴的なキュヴェです。

マダム・ボランジェは、古いヴィンテージをデゴルジュマン直後に、エクストラ・ブリュット並みの低いドサージュで出すことを考案しました。1967年にR.D.（Recently Disgorged）の名が決まり、1952年（英国市場）、1953年（スイス・フランス）、1955年（米国・イタリア）の3ヴィンテージが同時に発売されました。

特に優れたヴィンテージだけがR.D.に選ばれる希少なキュヴェです。ピノ・ノワール70〜71%、シャルドネ29〜30%を基本構成とし、14〜18のクリュから厳選されたブドウを使用します。

発酵には228Lおよび400Lの中古オーク樽を使用し、マロラクティック発酵も実施。天然コルク栓で瓶内熟成を行い、その期間はAOC規定の4倍以上で、2008年は13年以上に及びます。ルミアージュもデゴルジュマンも手作業で行われます。

澱の上での長期熟成がもたらす複雑なブーケと、デゴルジュマン直後だけが持つ溌剌としたフレッシュさ——その稀有な対比こそがR.D.の本質です。

2007（デゴルジュマン：2020年7月）

過去1世紀で最も早い部類の収穫となった難しいヴィンテージ。乾燥した夏と収穫期の雨というチャレンジングな気候条件のなか、ボランジェは徹底した選果により使用クリュを通常の18〜25から14に絞り込みました。ピノ・ノワールはアイ主体ではなくヴェルズネイ産が中心、シャルドネはクラマン産が中心というR.D.として異例の構成となっており、テーマは「大胆さと躍動感（Bold & Vibrant）」。

外観は力強い煌きをたたえたゴールドカラー。香りはハチミツとブリオッシュの複雑なアロマに続き、ジンジャー・クミン・キャラウェイなど多様なスパイスのノートが展開します。ミラベル、ドライアプリコット、フレッシュなヘーゼルナッツ、レモンコンフィ、濡れた石、セージ、ミント、アーモンドのニュアンスも重なります。口に含むと、ホワイトプラム・クルミ・アニスを感じる躍動感あふれるクリーンな口当たり。通常のR.D.よりエレガントで骨格が細やかであり、明るい酸のバックボーンと凝縮した果実味、真珠のような細かいムースが印象的です。スパイシーで長い余韻が続きます。

ワイン・アドヴォケイト（William Kelley）97点、ヴィノス（Antonio Galloni）97点。

2008（デゴルジュマン：2022年10月）

2008年はワイン・アドヴォケイトのウィリアム・ケリーが「この10年で最良のR.D.」と評したヴィンテージ。ピノ・ノワール71%、シャルドネ29%、18クリュ構成で、ピノ・ノワールはアイとヴェルズネイ産がメイン、シャルドネはル・メニル・シュール・オジェとクラマン産がメイン。天然コルク栓で13年以上熟成されたのちリリースされました。

香りはベルガモットのフレッシュな印象とともに、マジパン・煮込んだアプリコット・蜂蜜・パン、さわやかな果樹園の果実、オレンジの皮、フィノ・シェリーのほのかなニュアンス、湿った石、マカデミアナッツが複雑に絡み合います。味わいはミディアムからフルボディ。ミラベル・マンゴーメロン・柑橘の風味にキビキビした酸と洗練されたムース、生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続く非常に調和のとれた仕上がりです。

ワイン・アドヴォケイト 98点、ジェームズ・サックリング 99点、ヴィノス 96点、デカンタ 97点、ワイン・スペクテーター 97点。