内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger R.D. Extra Brut 2007 ボランジェ R.D.エクストラブリュット 2007 【箱なし】 VN97/100 RP97/100 FS96+/100 TC96/100 ボランジェ・スタイルのシャンパーニュを支える柱のひとつ「時」。 という名の伝説 ボランジェ R.D. 2002 稀少なバックヴィンテージ 最良のタイミングに達するまで忍耐強く待ち、じっくりと熟成させ る時間。澱の上での長期熟成によって幾重にも複雑に重なるワイン の香りは、贅沢な時間の産物です。さらに、ワイン醸造において、 完璧な熟練の技が求められる決定的なもう一つの時間、それがR.D. の最大の鍵であるデゴルジュマンのタイミングです。 静寂の中で眠るシャンパーニュを目覚めさせるデゴルジュマンは、 ワインの香りのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、どこまでも フレッシュな味わいをもたらすために、最も重要な瞬間なのです。 このふたつの決定的な「時」 が生み出すR.D.のタイムレス な魅力は、いつ...

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger R.D. Extra Brut 2002 ボランジェ R.D.エクストラブリュット2002 【箱なし】 JS99/100 W&S97/100 WS96/100 JD96/100 VN95/100 ボランジェのR.D.2002は数千本しかないと言われていますが、メゾンから実際の数は発表されていません。R.D.とは"Recently disgorged"の略で、1960年代に新しいプレステージ・キュヴェを求める声に応えてマダム・ボランジェが開発したものです。ボランジェのシェフ・ドゥ・カーヴであるジル・デスコート氏は、Decanter.comの取材に対し、2002年ヴィンテージからR.D.を作ることは「非常に簡単な決断」だったと語っていますが、彼はこのヴィンテージを「素晴らしい年」と表現しています。力強さとエレガンスが見事に融合したこのワインは、完璧なバランスを備えており、クレーム・ド・カシス、トーストしたブリオッシュ、フルール・ド・セル、結晶化したハチミツの風味が口いっぱ...

Bollinger R.D. / ボランジェ R.D. ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / ピノ・ノワール 66％、シャルドネ 34％16クリュ（グラン・クリュ88％、プルミエ・クリュ12％） ●商品情報 / このシャンパーニュの名前になっているR.D.は、Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）の略で「ごく最近澱抜きを行った」という意味。出荷直前まで澱引きをおこなわない、他に類をみないコンセプトを持った唯一無二のシャンパーニュです。 ボランジェR.D. 2004はアイ村のセラーで13年以上熟成されました。その目を見張る程に長い熟成期間の間に、このシャンパーニュが持つ新鮮さと爽快さ、ふくよかさの素晴らしいバランスに加え、繊細で複雑なブーケがあらわれ、さらに個性豊かな卓越したシャンパーニュへと変化していきます。 ことに収量が少なかった2003年ヴィンテージに続く2004年は豊潤で輝かしい年となりました。平均年間気温より気温は低く、8月を除き降雨量も通常より少なかったのですが、9月は...

マダム・リリー・ボランジェが初めてR.D.を創ったのが1952年ヴィンテージ。記念すべき偉大なヴィンテージ、2002年はそれからちょうど50年目となります。「レサマン・デゴルジュ（最近澱抜きした）」というのが名前の由来となっているこのR.Dは出荷直前まで澱引きを行わない、他に類をみないコンセプトを持ったキュヴェ。R.D.2007年ヴィンテージはシャンパーニュ造りに真摯に取り組むメゾンの姿勢と、厳しい時代にボランジェの発展を支えたマダム・ボランジェのヴィジョンを体現する逸品です。積み重ねてきた熟練の技によって、オーセンティックなワインを追求するという我々の信念そのものなのです。R.D.2007を口に含んだ瞬間に感じる圧倒的なフレッシュさと鮮烈でスパイシーなアロマのコントラスト。ワインを愛するーニュ体験をお届けします。

商品情報 19世紀より英国王室御用達を拝受する稀有なメゾンの粋が詰まったキュヴェ。 特別なヴィンテージは、ヴィンテージ・シャンパーニュの規定「3年」を遥かに超える「11年」の熟成を経て、リリースされることもあります。 「RD」とは、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）」、和訳すると「直近に澱抜きを行った」という意味を持つ名だそうで、その通り「出荷直前まで澱引きを行わない」という類まれなコンセプトを持ったシャンパーニュなのです。澱引きをぎりぎりまで待つ、というこの手法は、マダム・ボランジェによって1952年に編み出されたそう。 澱の上で長期に渡る熟成期間を経たシャンパーニュは、直前にデゴルジュマンすることによりかつてないフレッシュさとアロマティックな印象を持ち得るようになったといいます。 映画『007』のジェームス・ボンドに愛されたシャンパンでもあります。 2004年のパーカーポイントは97点！ 産地  フランス　シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 65％、シャルドネ 35％ 容量 750ml タイプ 白・泡

Information 商 品 名name Bollinger R.D. 2004 蔵 元wine maker ボランジェ / Bollinger 産 地terroir フランス/France＞シャンンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2004年 品 種cepage ピノ・ノワール66％ , シャルドネ34％(16クリュ/グラン・クリュ88％ , プルミエ・クリュ12％) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information “R.D.”は、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (*) された」という意味です。 この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため（最低でも8年間）、複雑なアロマが発...

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ボランジェ品種ピノ・ノワール 、 シャルドネ 英字Bollinger RD飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3052853084703輸入元ワイン トゥ スタイル《このワインについて》 ワインの名前として付けられている「RD = Recemment Degorge レサマン・デゴルジュ」とは、ごく最近澱引きされたという意味。つまり2008年のワインではありますが、出来上がったのはごく最近だということを示しています。 シャンパンはブドウを収穫しベースワインをつくってブレンドしたあと、瓶詰めされて瓶内2時発酵の過程に入ります。一般にその期間は高級ワインほど長くとられます。スタンダードの「グラン・キュヴェ」は3年間。このシャンパンは収穫の翌年に瓶詰されたと仮定すると13年間の長い熟成期間がとられたことになります。（2022年10月デゴルジュマン）。 瓶内2時発酵の間、酵母の死骸である澱（おり）は還元作用を持つので、ワインは非常にフレッシュに保たれます。一方で澱の自己分解によってパンだねやブリオッシュのような...

R.D. Bollingerボランジェ （詳細はこちら）1960 年代半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンが変わった形のボトルを開発する中、ボランジェは「ボランジェらしい味わい」を進化させることに注力しました。1967 年当時、熟成させたシャンパーニュを飲む風習はありませんでしたが、マダム・ボランジェのパイオニア精神と大胆な発想から、1952 年ヴィンテージをデゴルジュマンし、エクストラ・ブリュットとしてリリースしました。ボランジェの絶対的な威信は、物理的な外敵要素ではなく、ワインそのものにある。そう考えたマダム・ボランジェは、ヴィンテージ・シャンパーニュのアロマの個性と、口に含んだときの素晴らしいフレッシュさとのコントラストという、まったく新しい独自のテイスティング・エクスペリエンスを生み出しました。このフレッシュさは、ブドウの自然な酸味に由来するもので、エクストラ・ブリュットのドサージュによって強調されます。このヴィンテージ・シャンパーニュは「ボランジェR.D.」として世に知れ渡り、ラベルにはシャンパーニュ史上初のデゴルジュマンされた日付が明記されました。当時のままのラベル素材やフォ...

アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ 商品名 ボランジェRD BOLLINGER　RD ヴィンテージ 1990 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 ボランジェ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月　

生産地：フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元：ボランジェ　BOLLINGER ヴィンテージ：2002年 格付：A.O.C.CHAMPAGNE 種類：シャンパン/辛口/白 品種:ピノ・ノワール 65％,シャルドネ …35％ ドサージュ：3〜4g/l　エクストラ・ブリュット 容量：750ml 輸入元：リーファー輸入 詳細：RDはRecemment Degorgeの略で、 澱引きをしたばかりを意味します。元になるキュヴェ自体はグラン・ダネと同じですが、熟成期間を長く置く事で素晴らしい味わいになります。　

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　69％ シャルドネ　　　31％ 容量 750ml このシャンパーニュの名前になっているR.D.は、 Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）の略で 「ごく最近澱抜きを行った」という意味。 つまり、「出荷直前まで澱引きを行わない」という他に 類をみないコンセプトを持った、 唯一無二のシャンパーニュです。 この手法は、伝説的なヴィンテージ1952年に マダム・ボランジェによって編み出されました。 熟成期間が非常に長いため、アイ村のグラン・クリュの ブドウが持つ新鮮さと爽快さ、ふくよかさの素晴らしい バランスに加え、 繊細で複雑な比類なきブーケが 現れ、そして個性豊かな卓越したシャンパーニュへと 変化していきます。1本1本のボトルの背面ラベルには、 澱引きの日付が記載されており、 彼らの自信と こだわりが詰まった1本といえます。