2008年 ボランジェ シャンパーニュ R.D. エクストラ ブリュット 750ml フランス シャンパン 木箱付き

Bollinger R.D. / ボランジェ アール・ディはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Bollinger R.D. シャンパン　750ml　木箱付き [AOC］シャンパーニュ [評　価］98+点 When I was tasting Bollinger's brilliant Grande Année in this vintage, I was trying to imagine how good the 2008 Extra-Brut R. D. would be, as the style of the vintage seems almost perfectly adapted to this cuvée. Four years later, we have the answer, and the wine is brilliant. Disgorged in 2022, it's more reserved out of the gates than the dramatic Grande Année was on release, unwinding in the glass with notes of crisp orchard fruit, orange peel, freshly baked bread, subtle hints of fino sherry, wet stones and macadamia nut. On the palate, it's medium to full-bodied, with a deep core of fruit that's animated by racy acids and a refined pinpoint mousse, concluding with a bone-dry finish. Extremely harmonious and full of youthful energy, it's the finest R. D. of the decade and one that will richly reward a bit of additional age on cork. In style, the most obvious comparison is with the 1996, but the 2008 is more integrated and harmonious on release. These bottles were disgorged late last year with three grams per liter dosage. The Wine Advocate (Mar 10, 2023) ボランジェのこのヴィンテージの素晴らしいグランダネをテイスティングした時、2008年のエクストラ・ブリュットR.D.がどれほど素晴らしいものになるのか想像していました。というのも、このヴィンテージのスタイルはこのキュヴェにほぼ完璧に合致しているように思えたからです。4年後、その答えが見つかりました。ワインは素晴らしい出来栄えです。2022年にデゴルジュマンされたこのワインは、発売当初のドラマチックなグランダネに比べると、最初から控えめで、グラスの中では、果樹園のシャキッとしたフルーツ、オレンジピール、焼きたてのパン、ほのかなフィノシェリー、濡れた石、マカダミアナッツの香りが広がります。口に含むと、ミディアムボディからフルボディで、果実味の深い核が、活発な酸と洗練されたピンポイントのムースによって引き立てられ、極辛口のフィニッシュで締めくくられます。極めて調和のとれた、若々しいエネルギーに満ちたこのワインは、この10年間で最高の熟成期間を誇るワインであり、コルクでもう少し熟成させることで、さらに豊かな味わいを楽しめるでしょう。スタイル的には1996年と最もよく比較されますが、2008年はリリース時点でより調和のとれた、より調和のとれたワインです。これらのボトルは昨年末にデゴルジュマンが行われ、1リットルあたり3グラムのドサージュが施されました。（直訳） [Bollinger社のコメント］ 2008年の収穫では、無限の深みを備えたシャンパーニュ・ボランジェのワインが生まれました。ブドウの見事な成熟度と素晴らしい酸味が合わさり、メゾンのスタイルを高めたキュヴェを造ることができました。2008年ミレジムは、涼しさと変化の激しい天候が特徴です。ブドウの生育期間を通して、暑く乾燥した短い期間と、より涼しい期間が交互にやってきました。開花したのは6月中旬頃でした。晴れに日が少なかった8月が終わり、9月に入ると、ブドウがじっくりと調和しながら熟成し終えるのに理想的な条件が徐々に揃ってきました。収穫時期は、晴れて乾燥した涼しい天候が続き、育成状態が完璧なブドウが採れました。ボランジェでは、9月18日から10月1日にかけて収穫しました。原酒をその後の数か月で試飲したところ、シャルドネは純粋かつシンプルで、ピノ・ノワールはコクと表現力に富んでおり、大きな可能性が感じられました。ボランジェでは、この2つの品種がお互いを補い合い、特別なミレジムの凝縮感と爽やかさを合わせた、類まれなバランスのワインを試飲時に造りました。R.D.2008年のミレジムは、複雑でバランスの取れた泡立ちが特徴です。フィニッシュの塩味と生のヘーゼルナッツのニュアンスが合わさった余韻が口の中で長く続き、このミレジムの豊かさが見事に感じられます。 [葡萄品種］ピノ・ノワール 71％、シャルドネ 29％ 18のクリュを使用。 うちグランクリュ84％、プルミエクリュ16％ ドサージュ少量(1リットルあたり4グラム)■Bollinger　ボランジェ 創業1829年よりピノノワールの聖地、シャンパーニュ地方アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ ボランジェ。 メゾン・ボランジェは、シャンパーニュ地方のテロワールを昇華させ、アイデンティティを反映したワインを作り続けています。絶え間ない研究と革新的な取り組みによって、ジャック・ボランジェが1926年から1934年にかけて根気強く手に入れてきたアイ村の伝説的な区画「ラ・コート・オー・ザンファン」の様々な特徴を深く知り、今日に至ります。 この土地の可能性を信じシャンパーニュ・ボランジェは、日当たりに非常に恵まれたラ・コート・オー・ザンファンの北西斜面で栽培するピノ・ノワールを100％使用した高級シャンパーニュを造ることを目指してきました。 自社の単一区画のプルミエール・キュヴェ「ラ・コート・オー・ザンファン」は、高級ワインの愛好家でさえこれまでに体験したことのない世界へいざないます。「PNコレクション」とヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズと並び、シャンパーニュ・ボランジェのピノ・ノワールを飾るワインです。

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