ブルーノ パイヤール シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 1996 並行 泡 白 シャンパン 750ml ブルーノパイヤール (ブルーノ パイヤール)

Bruno Paillard Blanc de Blancs Brut Millésimé / ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBruno Paillard/ブルーノ・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[1996]年・超限定輸入品・AOCブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ・全生産本数7,052本のみ・AOCミレジム・シャンパーニュ・直輸入品 Champagne BRUNO PAILLARD Blanc de Blancs Millesime [1996] AOC Millesime Champagne

高級ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブランシャンパーニュ愛好家大注目！超限定！入手困難！幻の限定品！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！しかも世紀のヴィンテージ！！スーパーグレイトヴィンテージ！なんとアシェット・ガイド誌2016年版では、20〜21世紀を通じて19点以上をつけたヴィンテージは、わずかに3ヴィンテージのみ！！(1945年の20点と1955年の19点、そしてこの1996年の3V.Tのみ)最高！！満点★★★★★5つ星年！！しかもシャルドネ100％！なんと！この1996年のブラン・ド・ブランでワインスペクテーター誌驚異の高得点獲得！ゴーミヨ誌でも4つ星で高評価獲得！ワインアドヴォケイト誌驚異の94点(今〜2019年)(WA186号)の高評価！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで驚異の高得点(2009年11-12月号)！オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュ100％のシャルドネをシュル・リーで10年熟成。さらにデゴルジュ後セラーで12ヶ月熟成！という気の遠くなるような熟成後、ようやくリリース(全世界7,052本のみ)！ラベルはイタリアの画家、サンドロ・キア！1996年生まれ(平成8年生まれ)の方へのプレゼントや、20周年のお祝いに最適な、シャンパンファン垂涎の逸品が限定で極少量入荷！

ブルーノ パイヤール シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム[1996]年 超限定輸入品 AOCブラン ド ブラン ミレジム シャンパーニュ 全生産本数7,052本のみ AOCミレジム シャンパーニュ 直輸入品 あの人気シャンパンがついに入荷！ワインアドヴォケイト誌驚異の94点！他各ワイン誌高評価獲得！シャンパーニュ愛好家感涙！ジョエル・ロブションが愛し続ける 20世紀指折りのグレイトヴィンテージ！厳しい評価で知られるル・クラスマンは 創業1981年と歴史は浅いが、シャンパーニュ地方では少なくなりつつある独立した家族経営のメゾンである。 大胆かつ精力的なネゴシアンでもあるブリュノ・パイヤールは、この数年間にフィリッポナやド・ヴノージュを始めとする名立たるブランドを立て続けに買収し、一躍注目を浴びた。 だが目覚しい事業展開の一方で、自らのワイン造りにもきちんと目が行き届いており、ブリュットを主体とした品揃えも充実している。   シャンパーニュ・ブルーノ・ パイヤール・ブラン・ド・ブラン・ ミレジム1996年 ■ 品種：シャルドネ100％　畑：オジェ、ルメニル・シュール・オジェ ■ （ともにグラン・クリュ） ■ 生産産量：フルボトル7,052本　マグナム　2,984本 ブルーノ・パイヤールの他のワイン同様、一番搾りのみ使用しています。10年間のシュルーリーで熟成させ、デコルジュマン後、更に約12ヶ月ワインを休ませてから出荷します。ドサージュは1リットルあたり10g以下と、かなり少なめです。 わずかに緑色を帯びた濃い黄金色で、非常にキメ細やかな泡沫が見られます。砂糖漬けの柑橘類の豊かな香り。ふくよかで見事な力強さを持つ味わいながら、爽やかさが際立っています。見事な深みとチョーキーなミネラル感。ワインは冷やしすぎず9℃〜10℃くらいでお楽しみください。おおきなチューリップ型のグラスが良いでしょう。 ラベルはイタリアの画家、サンドロ・キアによるものです。テーマは“Profoundeur-depth”、つまり、深み、奥深さといった意味です。 1996年のブルーノ・パイヤール・ブラン・ド・ブランは 1996ヴィンテージは、一般的にとても構造がしっかりとした力強いスタイルの年です。メニルの畑のブドウからは、特にミネラルのニュアンスが得られ、石灰、ヨード、土などを感じさせます。力強く、いつまでも続くフィニッシュ。色調は深みのある緑がかった黄色です（2009年10月ブルーノ・パイヤール氏来日セミナーより） 【1996年 ヴィンテージ情報】 1996年は乾燥した穏やかな天候に始まり、2月のみ霜が降りました。気温が暖かかった4月半ばにはブドウ樹が芽吹き、続いて涼しく乾燥した5月となりました。しかし、6月には晴れの日が増え、充分な十分な日光を浴びて開花が促されました。収穫は9月14日に始まり。10月1日まで続きました。すべての日程はほぼ例年通りです。しかし、1996年はブドウの実が高い酸度を維持しているうちに糖度が非常に早く上がったため、ブドウは力強さと酸とを両方に兼ね備えているという珍しい年になしました。偉大なヴィンテージをなる要素ももっています。 ワインアドヴォケイトで94点獲得！他各ワイン誌高評価！1996年ヴィンテージのシャンパーニュについて ロバート・パーカー氏は91点をつけ、 「新鮮な酸味と相当な味わいがあり、1990年以降最もすばらしい。」と激賞！ヒュー・ジョンソン氏も 「堂々たるスケールと構成をもつシャンパン。アルコール度数も高く、本当に寝かせておけるもの！2007〜2016年に飲む」と絶賛！！ 

年代 造り手 [1996]年 ブルーノ・パイヤール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジメ　ブラン・ド・ブラン　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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