ドミニク ブラール シャンパーニュ ブリュット ロゼ 年産3,000本のみ （ドミニク ブラール家） AOCシャンパーニュDominique Boulard Champagne Brut Rose AOC Champagne

Dominique Boulard Brut Rosé / ドミニク・ブラール ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDominique Boulard/ドミニク・ブラール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

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シャンパーニュ愛好家大注目！希少！ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！年産わずか3,000本のみ！アシェットガイド誌2014年版でもトラディション・ブリュットが大注目！ゴーミヨ誌大注目！「モンターニュ・ド・ランス」北東部に位置する、村名にシャンパーニュがつくマイイ・シャンパーニュ産のピノノワール50％に「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のパラディ産ピノムニエ50％のセニエ方式の辛口ロゼ！シャンパーニュ！ピノノワールは樹齢30年以上！ピノムニエは55年以上のV.Vの古木！！しかも2009年産ミレジメ100％！！ドサージュは5g/lの本格派！「モンターニュ・ド・ランスのピノノワール」と「ヴァレ・ド・ラ・マルムのピノムニエ」の黄金コンビネーション！！しかもセニエという大変贅沢なロゼシャンパーニュ！！が蔵出しで限定少量入荷！

ドミニク　ブラール　シャンパーニュ　ブリュット　ロゼ　年産3,000本のみ　（ドミニク　ブラール家）　AOCシャンパーニュ 年産わずか3,000本のみ！「モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール」と 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエ」という 黄金コンビネーション！！しかもセニエという、大変贅沢な ロゼ・シャンパーニュ！　マイケル・エドワーズの名著「シャンパン」（ガイアブックス刊）にも掲載された名門メゾン「レモン・ブラール」の所有畑は、2009年、長男フランシス、長女エレーヌ、次男ドミニクに3分割され、各々が自身のメゾンを設立しました。 このうち「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」最北東部のラ・ヌーヴィル・オー・ラリ村に拠を構えた次男のドミニク・ブラール（写真右）は、父レモン・ブラールの至宝として知られた、「グランクリュ・マイィ・シャンパーニュ」の1.62haの畑の半分を継承する僥倖に恵まれ、2013年、同村のぶどうを100%使用した、自身のシャンパンを完成させました。 　 「モンターニュ・ド・ランス」北東部に位置するマイィ・シャンパーニュ村は、生産量のほとんどを同村の共同組合が占めており、小規模独立生産者の作品は、非常に珍しいです。（すべて調べることはできませんが・・・ひょっとしたら2013年現在で、今回ご紹介するドミニクの作品しか存在しないかもしれません）。 　 「マイィのピノ・ノワールは、東隣のヴェルズネーやヴェルジーのそれと比べて、より薫り高く、酸とミネラルに富みます。シャルドネは、高い酸と、豊かなコクが特徴です」（ドミニク・ブラール）。 　 尚、彼は100%自社畑のぶどうのみからシャンパンを造っていますが、相続の際、お父さんが造ったシャンパンの在庫も継承したため、登記上はRMではなくNMになっています。3人の愛娘がおり（ラベル右上の3つの星に表現されています）、長女エマニュエルのお婿さんであるニコラ（写真左）が、2010年からメゾンに参画しています。 　 ドミニクはちょっとコワモテの外見によらず（！？）、12歳で始めたオルガンの演奏を趣味としており、時々教会でパイプオルガンを弾いているそうです。2010年には突如思い立って、54歳で地元のコーラス団に入り、バリトンを務めているそうです。 そのためかどうかは分かりませんが、彼のシャンパンには、美しい「和音」を聴いているかのような、なんとも形容しがたい心地よさ、快感が感じられ、ハッとして思わず飲み返してしまうほどです。非常に軽やかで上品な口当たりながら、重層的な響きが底から湧き上がってくるような、官能的な魅力に包まれています。   ドミニク・ブラール・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ マイィ・シャンパーニュ産のピノ・ノワール50%、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のパラディ産ピノ・ムニエ50%のセニエによるロゼ。 ピノ・ノワールは樹齢約30年、ピノ・ムニエは同55年以上のVV。 現在販売中のものは、2009年産100%。ドザージュは5g/l。「モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール」と「ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエ」という黄金コンビネーションで、しかもセニエという、大変贅沢なロゼです。 年産3000本のみの限定作品。  

年代 造り手   ドミニク・ブラール家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC　シャンパーニュ・ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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