アンドレ ボーフォール ブリュット ミレジム[1988]年 元詰 蔵出し超秘蔵限定古酒 R.M生産者元詰 自然派 ビオディナミ ポリジー（2009年7月デゴルジュ）超限定品Andre Beaufort Brut Millejime [1988] (Polisy) (2009/7)

Andre Beaufort Brut Millésime Grand Cru Polisy / アンドレ・ボーフォール ブリュット・ミレジメ・グラン・クリュ・ポリジーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Beaufort/アンドレ・ボーフォール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

アンドレ・ボーフォール・ブリュット・ミレジム[1988]年・元詰・蔵出し超秘蔵限定古酒・R.M生産者元詰・自然派・ビオディナミ・ポリジー（2009年7月デゴルジュ）超限定品 Andre Beaufort Brut Millejime [1988] (Polisy) (2009/7) 超入手困難!シャンパーニュ愛好家垂涎!幻のシャンパーニュ!フランスのソムリエたちに「魔法の古酒」と憧れられる究極R.Mシャンパーニュ!ビオロジックの草分け的存在の入手困難希少シャンパーニュ!の飲み頃22年熟成究極バックヴィンテージ!ロバート・パーカー大注目!スティーヴン・タンザー「インターナショナルワインセラー」大注目!ワインスペクテーター誌大注目!そのほとんどが熱狂的なファンなど、限られた人達や、パリの人気ワインショップ、ラ・ヴィーニャやカーヴ・オジェなどの専門店に直行！全てのシャンパンがボーフォールさん自らラベル貼りからすべて手作業で行っているため、極少量生産で有名！市場にはほとんど出ません!しかもポリジーものの希少な古酒!しかも5つ星★★★★★最高年の[1988]年!現地でも非常に少なくなっている入手困難アイテムのひとつ!が現地セラー蔵出しで極少量入荷! アンドレ　ボーフォール　ブリュット　ミレジム[1988]年　元詰　蔵出し超秘蔵限定古酒　R.M生産者元詰　自然派　ビオディナミ　ポリジー（2009年7月デゴルジュ）超限定品 ビオロジックの草分け的な存在の 造り手による究極シャンパーニュ！しかも最高5つ星年の1988年！現地ソムリエ達が「魔法の古酒」と憧れる 幻のシャンパン！ビオディナミ！！未知なる味わい！！■100年樽 アンドレ・ボーフォールは非常に古い樽を使用し、中には100年にも及ぶ古樽を使います。新樽は樽を焼くことで生まれる炭が次第にタールに変わるため体に悪いとのことで一切使用しません。 ▼ 専門誌の評価 【ガイド・アシェット2006】 2ツ星★★獲得 【レ・ボンヌ・アドレス・ヴィン・ビオ誌】 ミレジム1985 最高評価4ツ星★★★★獲得 ドゥミ・セック1985 最高評価4つ星★★★★獲得 ▼ シャンパーニュ・ジャック・ボーフォール&アンドレ・ボーフォールを当店オーナー広瀬が訪問してきました ▼ アンドレ・ボーフォールのシャンパーニュは 「ギィド アシェット」2つ星付評価「ギィド フリュリュス」「ラ ルヴェ デュ ヴァン ド フランス」などにもしばしば掲載され「ル ギッド デ ヴァン ビオ」などのビオワイン専門ガイドにもシャンパンの大御所として掲載されています。また、ワイナートの21号ではジャック ボーフォールが造る父親のラベル アンドレ ボーフォールが、4ページの見開きページで特集されました。 このシャンパン、アンドレボーフォールはビオ栽培で収穫後、オーブ県ポリジィに彼が所有するシャトー ド ポリジィで醸造されています。でも今回の日本向けオファーは、なんと数ケースのみ。まず手に入りませんよねぇ〜! 彼が独自のアロマテラピー(芳香療法)でホメオバシー(同毒療法)まで取り入れたビオロジック栽培を開始したのは1971年のこと。硫黄や硫酸銅すら一切撒いていないというその畑は、季節によって色とりどりの草花にびっしりと覆われ、多くの虫たちが共生する小さな大自然。土もふっかふか。そこから、フランスのソムリエ達が「魔法の古酒」と憧れる究極シャンパンが生まれます。 その香り。味。永遠に続くのではないかと思われるような余韻。 ▼ 1988年のシャンパーニュについてクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は ★★★★★5つ星最高評価（5つ星は80年代では1982年と1985年とこの1988年のみ）で「非常に良い年だが、1987年と比べて出荷量は10％減！需要増でブドウの価格は高騰！品質もおしなべて良く、しっかりとしたスタイルに良い酸がある。この年のワインは今とても美味しく飲めるものが多いし、もっと寝かせられるものも多いだろう」と大絶賛！超入手困難!シャンパーニュ愛好家垂涎!幻のシャンパーニュ!フランスのソムリエたちに「魔法の古酒」と憧れられる究極R.Mシャンパーニュ!ビオロジックの草分け的存在の入手困難希少シャンパーニュ!の飲み頃22年熟成究極バックヴィンテージ!ロバート・パーカー大注目!スティーヴン・タンザー「インターナショナルワインセラー」大注目!ワインスペクテーター誌大注目!そのほとんどが熱狂的なファンなど、限られた人達や、パリの人気ワインショップ、ラ・ヴィーニャやカーヴ・オジェなどの専門店に直行！全てのシャンパンがボーフォールさん自らラベル貼りからすべて手作業で行っているため、極少量生産で有名！市場にはほとんど出ません!しかもポリジーものの希少な古酒!しかも5つ星★★★★★最高年の[1988]年!現地でも非常に少なくなっている入手困難アイテムのひとつ!が現地セラー蔵出しで極少量入荷!! このシャンパーニュは現地でもほとんど入手困難です。 シャンパーニュ愛好家の方は 絶対に手に入れて下さい!!!

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1988] ドメーヌ・ジャック・ボーフォール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC　ミレジム　ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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