ムタール シャンパーニュ キュヴェ デ 6（シス） セパージュ ブリュット ミレジム[2004]年 ティラージュ 2005年6月20日（6種の品種で造られた究極シャンパーニュ）（ムタール ディリジェレ家）

Moutard Cuvée des 6 Cépages / ムタール キュヴェ・デ・シス・セパージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoutard/ムタール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ムタール・シャンパーニュ・“キュヴェ・デ・6（シス）・セパージュ”・ブリュット・ミレジム[2004]年・ティラージュ・2005年6月20日（6種の品種で造られた究極シャンパーニュ）（ムタール・ディリジェレ家） MOUTARD Pere & Fils Champagne Cuvee des “6”Cepages Brut Millesime [2004] Tirage du 20 Juin [2005] (20035 Bouteilles) (Moutard Diligent) Moutard Pere et Fils

希少!シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ヴィンテージ シャンパーニュファン大注目!年産わずか5,000本のみ!!ステファンタンザーIWC大注目!ロバートパーカー4つ星で90点（2003年VT）獲得!あのパリのレストラン「タイユヴァン」でもオンリスト!シャンパーニュ地方最南端、コート・デ・バール地区にあるビュクスイユ（Buxeuil)村で1927年から歴史のある究極造り手!シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目!ムタール・シャンパーニュの特徴は非常に贅沢な技術といわれるコールド・セッティング圧搾した果汁を極低温で冷やす）方式を採用!しかもビュクスイユとポリシーで造られる古代品種を含む6種のブドウ品種を手摘み100％で（しかも発酵と熟成はオーク樽で、しかもセパージュごとに行われる）から造られる非常に貴重な“キュヴェ 6 セパージュ”!しかもミレジメ単一年産!!きれいなパール・ゴールド!熟したリンゴやレモンに加え、香草やライムのニュアンス!クリーミーでありながら生き生きとした口当たり!エレガントでフィネスがあり、クリーンでキレの良い酸味!しかも長く続く余韻の究極ミレジメ・スペシャル キュヴェ シャンパーニュが限定で少量入荷!

ムタール　シャンパーニュ　“キュヴェ　デ　6（シス）　セパージュ”　ブリュット　ミレジム[2004]年　ティラージュ　2005年6月20日（6種の品種で造られた究極シャンパーニュ）（ムタール　ディリジェレ家） あの「タイユヴァン」にオンリスト！シャンパーニュ愛好家のバイブル Richard Juhlin「4000シャンパーニュ」でも 大注目の造り手による、古代品種を含む 6種のブドウ品種から造られた 非常に貴重な究極シャンパーニュ！キンメリジャン質のテロワール。そして大胆なセパージュ構成。ブルゴーニュとは違うアプローチで生き生きと表現されたシャルドネとピノ・ノワール。非常に高価で贅沢な技術といわれるコールド・セッティング方式（＝圧搾した果汁を極低温に冷やすことにより、シャンパーニュに大いに澄んだ風味と熟成能力を増幅する）を用い、オーブ地区の特徴である豊かなボディから「フィネス」を引き出すことに成功しています。 ムタールのシャンパーニュは、お金のかかった綺麗な化粧箱に入っているわけでもなく、ファッション誌やライススタイルマガジンに広告がでるわけでもありません。クオリティを追求することだけに全てを集中させているのです。 このようなブルゴーニュ型少量生産のシャンパーニュは、大量生産の大手有名ブランドものが幅をきかせる日本のマーケットでははっきりいって商売的には難しいものがあります。 しかし彼らのクオリティ至上主義に貫かれたこれらのシャンパーニュは他にない輝きをもっているのも確かです。ワイン愛好家の方々やちょっと凝ったワインを置きたいというレストランから根強い人気があるのは事実です。 ムタール・シャンパーニュ “キュヴェ・デ・6・セパージュ”2004 ■ 品種：1/6ピノ・ノワール、1/6ピノ・ブラン、1/6ピノ・ムニエ、 ■ 1/6　シャルドネ、1/6　アルバンヌ、1/6　プティ・メリエ ■ コミューン：コート・デ・バール地区ビュクセル村産、オーブ県ポリジー村産 ■ 土壌：粘土石灰質、キンメリジャン ■ 収穫：手摘み　　■ ドサージュ：10g/L 非常に高価で贅沢な技術といわれる、コールド・セッティング方式（＝圧搾した果汁を極低温に冷やすことにより、シャンパーニュに澄んだ風味と熟成能力を増幅する）を用いられています。程よいヴォリューム感と繊細さが同時に楽しめる逸品に仕上がっています。 発酵と熟成はオーク樽でブドウ品種ごとに行われます。2005年6月20日瓶詰め。 きれいなパール・ゴールド!熟したリンゴやレモンに加え、香草やライムのニュアンス! クリーミーでありながら生き生きとした口当たり!エレガントでフィネスがあり、クリーンでキレの良い酸味!しかも長く続く余韻の究極ミレジメ・スペシャル キュヴェ シャンパーニュ！▼ このワインの2003年VTでパーカーポイント90点獲得！90 points Drink:now-2015 The 2003 Cuvee 6 Cepages, as the name suggests, is equal parts Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Chardonnay, Petit Meslier and Arbanne from vineyards in Buxeuil and Polisy, which are both in the Cote des Bar. The wine shows lovely definition in its floral, high-toned aromas and flavors, but ultimately it is the heat and concentration of the year that seem to speak loudest in the wine’s overall balance. Though plush and deep, the 2003 Cuvee 6 Cepages nevertheless shows terrific freshness and length, with suggestions of ginger, pears, biscuit and flowers that linger on a long, exquisite finish. The 6 Cepages was fermented in neutral oak and bottled June 11, 2004 with 10 grams dosage. No disgorgement date provided. Anticipated maturity: 2009-2015 Wine Advocate #186 （2009-12-22）

年代 造り手 [2004]年 フランソワ・ムタール＆アニェス・ヴェロニク・ムタール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

• First
• Previous
• 1
• Next
• Last