[2006] ムタールキュヴェ・デ・6【シス】・セパージュ 750ml MOUTARD CUVEE 6 CEPAGES

\10,260-　在庫：無

概要

Moutard Cuvée des 6 Cépages / ムタールキュヴェ・デ・シス・セパージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoutard/ムタール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Moutard ムタール 2007年に惜しくも急逝したが、ルシアン・ムタールはオーブの偉大な異端児であった。トム・スティーブンソンも書いているように、1950年代、ルシアンはオーブの古い品種アルバンヌを復活させようとして1人奮闘した。（中略）そうこうしているうちに、ルシアンの息子のフランソワが葡萄畑とワイナリーの両方で働き始めると、ワインは世紀の変わり目を挟んで、めざましく質を向上させた。特に2000ヴィンテージとしてリリースされたキュヴェ・6・セパージュにおいて。このシャンパンは名前通り、6つのキュヴェ─支配的なピノ・ムニエとピノ・ブラン、香りの強いアルバンヌを含む─で構成されている。それはブルゴーニュから取り寄せたオークのピエス樽で発酵させた“ボランジェ仕様”のワインで、長寿のためにコルクで栓をした壜の中で壜熟させたものである。そのシャンパンは現在市場でよく目にすることができるようになったが、それは独創性もさることながら、確かな質を持っているからである。「シャンパーニュ」マイケル・エドワード著ガイアブックスより抜粋キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店勝田ワインワイン勝田ワインセラー勝田ワインセラーカツダワインカツダ

Moutard Cuvée des 6 Cépages / ムタール・キュヴェ・デ・シス・セパージュ

Cuvée des 6 Cépages

キュヴェ・デ・シス・セパージュ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Moutard / ムタール
地区: Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村: 10110 Buxeuil / ビュクセイユ

概要: ムタールは家族経営の小さなメゾンです。小さいながらクオリティの高さは、近年うなぎ昇りといっても過言ではないほど、まさに大注目のプティ・メゾン。それもそのはず、パリの三ツ星レストラン「タイユヴァン」の、あの「ジャン・クロード・ヴリナ氏」を認めさせたほど。ムタールのテクニカルな面での最大の特徴は、「コールド・セッティング」方式を採用している点です。マスト（圧搾した果汁）を極低温に冷…詳細は「Moutard / ムタール」をご覧ください。

ムタール - キュヴェ・デ・シス・セパージュ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

ムタール　キュヴェ・デ・シス・セパージュ　[2005]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞【Pup】
ワインショップドラジェ
\16,346 在庫：有

ワイン名Moutard Cuvee des 6Cepagesワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　ピノ・ブラン　ピノ・ムニエ生産者ムタール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ムタールは、1642年から続く老舗のシャンパーニュメゾン。コート・デ・バールに広がる所有畑と、契約農家からのブドウで何世代にも渡ってシャンパーニュを造り続けてきました。ムタールでは、現在シャンパーニュ地方のブドウ畑からはほとんど姿を消してしまっている稀少品種、アルバンヌを1952年に植樹。アルバンヌは成熟が遅く取り扱いに手間がかかるとのことですが、彼らはこの珍しい品種の保存にこだわり栽培を続けています。キュヴェ・デ・シス・セパージュの「シス」とは、数字の6の意味。シャンパーニュの主要品種であるピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエの3種のほかに、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの3品種が加わり、計6品種のブドウから造られたミレジメシャンパーニュです。熟したリンゴや洋梨、花、香草など6品種の個性要素が複雑に折り重なる、パーカーポイント93点を獲得した逸品です。

ムタールシャンパーニュキュヴェデ 6（シス）セパージュブリュットミレジム[2004]年ティラージュ 2005年6月20日（6種の品種で造られた究極シャンパーニュ）（ムタールディリジェレ家）
うきうきワインの玉手箱
\8,228 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

年代造り手 [2004]年フランソワ・ムタール＆アニェス・ヴェロニク・ムタール生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC ミレジム　シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いムタール・シャンパーニュ・“キュヴェ・デ・6（シス）・セパージュ”・ブリュット・ミレジム[2004]年・ティラージュ・2005年6月20日（6種の品種で造られた究極シャンパーニュ）（ムタール・ディリジェレ家） MOUTARD Pere & Fils Champ...

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【送料無料】ムタール　キュヴェ・デ・シス・セパージュ　[2005]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップ　ミュズレ
\19,360 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ワイン名Moutard Cuvee des 6Cepagesワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　ピノ・ブラン　ピノ・ムニエ生産者ムタール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

キュヴェ・デ・6・セパージュNV(泡白)ムタール
ワイン屋　大元
\8,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

久々のムタールが少量入荷します！！コールド・セッティング方式で　　　　　　　　贅沢に造られたシャンパーニュ！年生産量は僅か5,000本！！！　　　　　　6品種を使ったスペシャル・キュヴェ！！上記にもありますが、ムタールの特徴はコールド・セッティングという、マスト（圧搾した果汁）を極低温（7℃）に冷やす方法。この方式は熟成能力を最大に発揮することができ、非常に贅沢な技術です。あのパリのレストラン『タイユヴァン』でもセレクトされています！！日本ではムタールブリュットグランドキュヴェが雑誌『レオン』にて泡の世界でナンバー1選手権にて「コストパフォーマンスNO.1」に選ばれるほど。 7℃のコールドセッティング方式を採用。発酵と熟成はオーク樽でセパージュごとに行われます。ペール・ゴールドの色調に非常に良い泡立ち。熟したりんご、レモンに加え、香草やライムのニュアンス。クリーミーながら生き生きとした口当たり。エレガントでフィネスがあり、クリーンで切れの良い酸味に長い余韻が続きます・・！！全国のシャンパン・ラヴァーの皆様に贈りたい高品質シャンパーニュ！！！品種：1/6 ピ...

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[2006] ムタールキュヴェ・デ・6【シス】・セパージュ 750ml MOUTARD CUVEE 6 CEPAGES
Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
\10,260 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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[2006] ムタールキュヴェ・デ・6【シス】・セパージュ 750ml MOUTARD CUVEE 6 CEPAGES
ロマネ ROMANEE
\10,260 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

[2004] ムタール・ブリュット・キュヴェ・シス・セパージュ / シャンパーニュ(シャンパン) /750ml /発泡・白【楽ギフ_包装】
ワイン通販エノテカ楽天市場店
\12,960 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

2004 MOUTARD BRUT CUVEE 6 CEPAGES / MOUTARD エノテカでシャンパーニュといえば、ルイ・ロデレールに次いで名の上がるムタール！家族経営の小さなメゾンがブルゴーニュ的に少量手造りするこのムタールには大手メーカーの大量生産品ではとうてい真似のできない丁寧で濃密な造りを実現しています。そんなムタールがシャンパーニュ地方で認められている葡萄8品種のうち、6品種をブレンドして造ったのがこちらの「キュヴェ・シス・セパージュ」。シャンパーニュ地方の葡萄品種といえば、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが有名ですが、実はシャンパーニュに使える品種は、この3品種だけではないのです。この他にアルバンヌ、プティ・メリエ、フロモントー、アンフュメ、ピノ・ブランの8品種がシャンパーニュでは認められています。コート・デ・バールのビュクセル村とオーブ県ポリジー村にあるシャンペルザンの畑から手摘みで収穫された葡萄のみを使用。伝統的な圧搾を行い、アルコール発酵は、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニー・モンラッシェで 2〜3回使用したブルゴーニュ...

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