ピエール ペテルス シャンパーニュ グラン クリュ キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット ブラン ド ブラン(R.M) ル メニル シュール オジェPierre Peters Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs (R.M) (Le Mesnil Sur Oger)

Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs / ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Peters/ピエール・ペテルス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

シャンパーニュファン垂涎！ロバート・パーカー5つ星生産者(これはジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、サロン、クリュッグと同格)であり、フランスのベストセラー・ワインガイド「デュセール・ジェルベ」で5つ星最高評価(これはドンペリ、クリュッグ、ボランジェに並ぶ最良ドメーヌ評価)獲得！世界一のシャンパーニュ評論家Richard Juhlinが「4000 champagnes」の中でピエール・ペテルスのシャンパーニュを「ステンレスで造り上げたモンラッシェ」、「ジャック・セロスのキュヴェ“N”（セロスの幻のキュヴェ）とRMシャンパーニュNO.1の座を争うシャンパーニュ」と断言！パーカー氏には「恐ろしいほどの複雑味と熟成の可能性を持っている」と絶賛させた究極R.M・グラン・クリュ・ブランが少量入荷

ピエール　ペテルス　シャンパーニュ　グラン　クリュ　キュヴェ　ド　レゼルヴ　ブリュット　ブラン　ド　ブラン　(R.M)　ル　メニル　シュール　オジェ パーカー「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」で ジャック・セロス、エグリー・ウリエ、 サロン、クリュッグと共に 最高の＜5つ星生産者＞に輝いた レコルタン　ピエール・ペテルス クリュッグ・クロ・デュ・メニル、サロンという二大カリスマシャンパーニュによって名声が築かれたメニル・シュール・オジェ。この村で大きな注目を集めているレコルタンがピエール・ペテルスだ。 1995年、ボランジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ、クリュッグ・ミレジメと共にアシェット・ワインガイドで＜最も心に残るワイン＞に選出。2005年にはフランスのベストセラー・ワインガイド「デュセール・ジェルベ」でクリュッグ、ボランジェ、ドン・ペリニヨンに並ぶ5ッ星の最高ドメーヌに格付。世界一のシャンパーニュ評論家Richard Juhlinリチャード・ユリーンも、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル「4000 champagnes」の中で、ペテルスのシャンパーニュを「ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ」、「ジャック・セロスのキュヴェ"N"（コントラストを超越するセロスの幻のキュヴェ）とRMシャンパーニュNO.1の座を争うシャンパーニュ」と断言している程、欧米ではその名を知らぬものはいないRMだ。 ペテルスのシャンパーニュはシャルドネ100％で樽を一切使わずステンレスタンクのみで造り上げる＜サロン＞スタイルのシャンパーニュ。中でもクロ・デュ・メニルに匹敵する単一クリマLes Chetillonsレ・シェティヨンの樹齢72年の古樹のシャルドネから生まれるキュヴェ・スペシャルは欧米のマニア達が「シャルドネのシャンパーニュでこれ以上のものは存在しない。サロンでもクロ・デュ・メニルでもない！」と大絶賛している史上最高のブラン・ド・ブランです。 キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット ワイン＆スピリッツ誌で95点を獲得したドメーヌのスタンダード・キュヴェ。ステンレスタンクで発酵を行い、シュール・リーの状態で定期的にアエレーションを行い6ヶ月間熟成。マロラクティク発酵は完全に行い、メニルの葡萄を主体とする原酒に9ヴィンテージの古酒をソレラ方式でストックしたドメーヌ秘蔵のリザーヴワインを3割弱ブレンドして瓶内二次発酵。瓶熟成期間36ヶ月。2008年4月デゴルジュ。シャルドネ100％

年代 造り手 NV ドメーヌ・ピエール・ペテルス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml

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