ギィ ミシェル シャンパーニュ ブリュット パリ フォリ ミレジム 1988 ラ キュヴェ サヴール ドトーヌ 泡 白 辛口 シャンパン 750mlChampagne Guy Michel Brut La Cuvee Saveurs d'Automne Paris Folies Millesime [1988]

Guy Michel La Cuvée Saveurs d'Automne Paris Folies Brut Millesime / ギィ・ミッシェル ラ・キュヴェ・サヴール・ドトーヌ・パリ・フォリ・ブリュット・ミレジムはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGuy Michel/ギィ・ミッシェル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換はお受け致しかねます。予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1988]年 ギィ　ミシェル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750mlギィ・ミシェル・シャンパーニュ・ブリュット“パリ・フォリ”ミレジム[1988]年“ラ・キュヴェ・サヴール・ドトーヌ”超希少秘蔵限定古酒・R.M・蔵出し（高級プリントボトル）・AOCミレジム・シャンパーニュ・(秋の味覚)Champagne Guy Michel Brut La Cuvee Saveurs d'Automne Paris Folies Millesime [1988] AOC Millesime (Vintage) Champagne

入手困難！希少！超人気熟成シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ・ヴィンテージ古酒愛好家垂涎！超入手困難！レストランさまも大注目！その名も“秋の味覚”(サヴール・ドトーヌ)！R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としては、ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィ・ミシェルの蔵出し飲み頃！バックヴィンテージ29年熟成！限定古酒！しかも人気のグレイトヴィンテージ！！人気の満点5つ星★★★★★ヴィンテージ！[1988]年！(80年代の5つ星は1982年と1985年と1988年のみ)しかもギー・ミッシェルの思い入れのボトル！(もちろん限定品)パリ・フォリ・シリーズの“サヴール・ドトーヌ”(秋の味覚)！アシェット・ガイド誌最高評価大注目！しかもギィ・ミッシェルの得意とするピノ・ムニエ70％、シャルドネ30％で造られるヴィンテージ・シャンパンは、シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000 Champagne」でも73年のものが1995年のテイスティングで最高評価！しかも80年代指折りの人気5つ星年辛口シャンパーニュが数ヶ月前の蔵出しで、しかも素晴らしい状態で限定少量入荷！29周年のお祝いや、1988年(昭和63年)生まれの方へのプレゼントにも最適です！

(ギィミシェルシャンパーニュブリュットパリフォリミレジム1988) (ラキュヴェ サヴールドトーヌ) (AOCミレジムシャンパーニュ) (ギィミシェル) (ギー ミシェル) (AOCヴィンテージシャンパーニュ) (ギー ミッシェル) R.Mシャンパーニュ古酒の造り手としては ジャック・ボーフォールと並び称される 巨匠ギィ・ミシェルの蔵出し限定古酒！しかも29年熟成バックヴィンテージ！偉大な満点5つ星年の1988年もの！1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に、この小さなドメーヌが設立されました。ミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となります。 様々な個性をもたらす10の村に自社畑を持ち、すべての畑は南斜面に位置しています。また、平均樹齢は35年を越えており、石灰粘土とライムストーンの土壌からの恩恵を十分にブドウに与えています。これらの好条件のもと育てられた良質なブドウからギィ・ミシェルのワインは生まれています。 造られたワインは高いポテンシャルを持ち、最低でも5年の熟成を経て、更に気品と優雅さが備わってから出荷されます。そのこだわりから、セラーには多くの年のヴィンテージワインを保有しています。 ギィ・ミシェルはこの素晴らしい品質をより広く紹介するため、1995年以来、パリ農産物コンクールやブリュッセル ワインコンクールなど、いくつかのコンクールに出品を始めました。ひとつの例を挙げると、1995ヴィンテージは2006年のギッド・アシェットにて”ク・ド・クール”を受賞。また、1982年ヴィンテージは3つ星を受賞しています。 又、ミハエル・エドワーズ著「シャンパーニュ」の中でも「興味深いオールドヴィンテージシャンパーニュ」として★★(ダブルスター)評価を受けるなどの超希少シャンパーニュの造り手として有名です。 当店オーナー広瀬がギー・ミッシェルを訪問！当店オーナ広瀬がエペルネのすぐ南ピエリー（pierry)にある、超希少古酒ラインナップで世界的に有名なシャンパーニュR.M！ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠!ドメーヌ・ギー・ミッシェルを訪問してきました!！  シャンパーニュ・“パリ・フォリ” ブリュット・ミレジム1988年 ピノ・ムニエ70％、シャルドネ30％のブレンド。うまいシャンパン古酒の造り手としてジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギー・ミッシェルによる傑作。 現地のレストランや個人客からのリピート注文が殺到!!生産量僅少のためほとんど入手困難!!ほとんど現地にも在庫が残っていません! R・Mで29年熟成で蔵出しの最高傑作!!このシャンパーニュは現地でもほとんど入手困難です。 シャンパーニュ愛好家の方は絶対に手に入れて下さい!!! 1988年のシャンパーニュについてクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は ★★★★★5つ星最高評価（5つ星は80年代では1982年と1985年とこの1988年のみ）で「非常に良い年だが、1987年と比べて出荷量は10％減！需要増でブドウの価格は高騰！品質もおしなべて良く、しっかりとしたスタイルに良い酸がある。この年のワインは今とても美味しく飲めるものが多いし、もっと寝かせられるものも多いだろう」と大絶賛！ 

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