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【正規品】ボランジェ RD 2004Bollinger R.D. 750ml  BOXRD シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口 アール・ディー アールディー 箱付き 母の日

【正規品】ボランジェ RD 2004Bollinger R.D. 750ml  BOXRD シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口 アール・ディー アールディー 箱付き 母の日
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箱付き 偉大な年 最高のキュヴェ マダムボランジェの足跡
\42,999- 在庫:無

概要

Bollinger R.D. / ボランジェ アール・ディはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

BOLLINGER R.D. 2004   “R.D. 2004年ヴィンテージは、シャンパーニュ造りに真摯に取り組むメゾンの姿勢と、厳しい時代にボランジェの発展を支えたマダム・ボランジェのヴィジョンを体現する逸品です。 積み重ねてきた熟練の技によって、オーセンティックなワインを追求するという我々の信念そのものなのです。 「ボランジェR.D.はアイ村のセラーで13年以上熟成されました。数ヶ月前に澱抜きされ、2004年ヴィンテージのすべての輝きがここにあります。濃厚なアロマとこれだけの熟成を経たワインとしては比類ないフレッシュ感を持つ芳醇なワインです。」 セラー・マスター ジル・デコート談 R.D.という名の伝説の誕生 戦時下のフランスで寡婦としてメゾンを守り抜いたマダム・ボランジェは、戦後の厳しい環境に置かれながらも、時代の一歩先を行く大胆な挑戦を好む女性でした。1960年代の半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンがユニークな形のボトルの開発に勤しんでいた頃、マダム・ボランジェは、「ワインそのもののクオリティこそが、ボランジェのプライドである」というゆるぎない信念で、独自のシャンパーニュのスタイルと味わいの開発に力を注ぎました。そして、彼女の閃きから生まれたR.D.は、後のシャンパーニュ業界に偉大な影響を与える伝説的な存在となったのです。 オールド・ヴィンテージが流行していなかった1967年、デゴルジュマン(澱抜き)したばかりの1952年ヴィンテージを販売するというマダム・ボランジェのアイディアは驚きをもって受け止められました。「最近デゴルジュマンした」という意味のフランス語「レサマン デゴルジュ」と、デゴルジュマンの日付をラベルに表示するという大胆なアイディアによって、R.D.のユニークなスタイルは、ボランジェのシャンパーニュとクラフツマンシップの象徴として知られるようになりました。 創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 007のジェームスボンドが最も愛したメゾンとして、シャンパン好きにはたまらないブランドのボランジェです。 ノンヴィンでのステータスとしては、クリュグを除いては、ダントツに一番でしょう。 オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 マダム・リリィ(自転車に乗ってます) 第二次世界大戦が勃発すると、アルデンヌの森から侵攻したドイツ軍! あっさりとパリを占拠され、すぐに降伏してしまったフランスは、領土の半分をナチスドイツに占領されました。 毎週35万本ものシャンパンをドイツ軍のために供給するという理不尽な要求をつきつけられたのです。 すべてのボトルには「ドイツ軍用」のスタンプを押すことが義務付けられ、この時期のシャンパン・ハウスはドイツ軍専属と化しました。 対戦中のボランジェ・・・ 従業員は引き上げ、トラックや農機具を動かすガソリンが有りません。物資が欠乏していました。 有名なこの写真は、戦時中に自転車で畑を見回るマダム・リリーです。 強い意志を持って、ボランジェを守ってきました。 ボ ラ ン ジ ェ 憲 章 1.ボランジェの畑は70%以上がグランクリュ、プルミエクリュであり、エシェル・デ・クリュ(シャンパーニュ格付けの基準のひとつ、その品質に応じて80%〜100%が定められる)の割合は平均98%と、シャンパーニュのワイナリーの中でも最高クラスの品質を誇る。 2.ボランジェの生産量の3分の2は自社畑のブドウから成り立つ。自社比率がこれだけ高い有名メゾンは、ボランジェの他にひとつしかない。 3.ボランジェのヴィンテージ・シャンパンはピノ・ノワールとシャルドネのみで造られている。ピノ・ノワールの割合は60%を超え、それによってシャンパーニュの充実感と豊かさがもたらされている。 4.ボランジェのヴィンテージ・シャンパンのすべてと、ノン・ヴィンテージ・シャンパンの一部をオーク樽にて樽発酵している、数少ないシャンパン生産者である。そしてフルタイムで樽職人を抱えているメゾンはボランジェだけである。 5.ボランジェのブドウは、個性や特徴を維持する為に個別のクリュごと、ブドウごとに管理されている。発酵も個別に行い、アッサンブラージュされるまでそれぞれ別々に昔からの樽に保管されている。 6.ボランジェのシャンパンは他のワイナリーよりも澱と接触させる期間が長い。高品質のブドウから造られるシャンパンは、澱と接触させる時間が長ければ長いほど豊かさや複雑性を増す。 7.グランクリュ、プルミエクリュのみから造られるリザーヴワインはブドウごと、クリュごと、ヴィンテージごとにコルクで栓をしたマグナムボトルに入れ、個別に熟成させる。 テロワールを重視し、 環境価値の創造に献身的に取り組むこと。 2012年、シャンパーニュメゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境保全農業規格 「環境価値重視認証 Haute Valeur Environnementale (HVE) 」を取得。 さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne(VEC)」 にシャンパーニュメゾンとして初めて認定されたボランジェは、“環境価値の高いワインの造り手”であり続けることを目標に掲げ、サステナブルなブドウ栽培とワインの醸造を可能にする技術の革新、そして、一切の妥協を排したこだわりの品質の両立に取り組んできました。 Haute Valeur Environnementale(環境価値重視認証) フランスで2011年からスタートした環境認証。3段階にわかれており、HVEは最も厳しい第三段階にあたる。 Viticulture Endurable en Champagne (シャンパーニュのサステナブル認証) 2014年、シャンパーニュ 地方ワイン生産同業委員会(C.I.V.C) により発行されたサステナブル認証。 Bollinger R.D. 2004 「時」がもたらす、ふたつの魅力 そのコントラストが奏でるR.D.のラグジュアリーなハーモニー ボランジェ・スタイルのシャンパーニュを支える柱のひとつ「時」。 最良のタイミングに達するまで忍耐強く待ち、じっくりと熟成させる時間。 ヴィンテージ特有のアロマのキャラクターを最大限に引き出すためには、このゆったりとした時間が欠かせません。 「時」が生み出すR.D.のタイムレスな魅力は、いつまでも記憶に残る特別な時間と体験を提供します。 たぐい稀な美しさ、比類なきクオリティ デゴルジュマンしたてのワインの大胆な味わいと、豊かな時間をあやつる熟練の技で得られる重厚なアロマ。ボランジェR.D.は、その希少性において、特筆すべき特徴をそなえた究極のプレステージシャンパーニュです。 選び抜かれたヴィンテージ R.D.にふさわしいと認められるヴィンテージは大変希少です。ボランジェのミレジメ・シャンパーニュの中でも特に厳しい基準で選定されます。 職人の手作業で生産できる数量だけを ヴィンテージごとの生産量が限定されるのは、醸造の過程が手作業で行われているから。 R.D.のルミュアージュとデゴルジュマンは、たった7人の熟練職人の手によって行われています。 ボランジェR.D.はメゾンに代々引き継がれる貴重な技と経験から生み出されているのです。 ボランジェの大番頭 Guy de Rivoire ギィド・リヴォワール氏とは? 英国皇室から最も信頼の厚い男として君臨。 チャールズ皇太子(ウェールズ公チャールズ)Prince Charlesから絶大な信頼を受けている。 ギィド・リヴォワール氏はフランスにおける高偏差値大学のAix-Marseille Universityエクス・マルセイユ大学を現役で合格し4年で卒業。 その後、パリのCentre d'Etudes du commerce Exterieurにて、マーケティング学を学びました。 卒業後、LVMHに入社。 ヴーヴ・クリコのマーケティグ責任者として、世界中に広め、その後、ランスのメゾンルイナールやドンペリニオンのマーケティグで大成功を収めました。 2011年からボランジェ一筋、輸出に関するディレクターとして世界中から絶大な信頼を集めています。 RR.D.2004:BOLD AND BRILLIANT リヴォワール氏が最高の年と断言 ボランジェR.D.は、澱抜きしたばかりという大胆さと2004年ヴィンテージという輝かしさを結びつけました。 ことに収量が少なかった2003年ヴィンテージに続く2004年は豊潤で輝かしい年となりました。 平均年間気温より気温は低く、8月を除き降雨量も通常より少なかったのですが、9月は、理想的な気候のもと、ゆっくりと段階的にブドウの熟成が進み、果実の濃厚なアロマが発達することとなりました。 質のよい収穫と、例外的なヴィンテージの印ともいえる、インディアン・サマーのもと、収穫が行われました。 2004 vintage すこぶる躍動感 2004年ヴィンテージの輝かしさのすべては、最初の瞬間から感じられる例外的なアロマの凝縮感にあります。 ●明るく、深みのある金色 ●ふんだんな煮詰めた果実、キャンディー・フルーツ、ナッツの濃厚な香りにスイート・スパイスのノートが感じられます。 ●味わいは、素晴らしい豊潤さが特出しています。濃厚な煮詰めた果実の風味とタルト・タタンを思わせる味わいが、調和をもって口中を満たします。 「ボランジェR.D.はアイ村のセラーで13年以上熟成されました。数ヶ月前に澱抜きされ、2004年ヴィンテージのすべての輝きがここにあります。濃厚なアロマとこれだけの熟成を経たワインとしては比類ないフレッシュ感を持つ芳醇なワインです。」 セラー・マスター ジル・デコート談
Bollinger R.D. / ボランジェ・アール・ディ

R.D.

アール・ディ

基本情報

ドザージュ
Extra Brut
セパージュ
シャルドネ : 37%, ピノ・ノワール : 63%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Bollinger / ボランジェ
生産者名
Bollinger / ボランジェ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
ボランジェは1829年、アイ村に広大な土地を所有するヴィーレルモン伯爵と共にジャック・ボランジェによって創立。現在も一族経営を続けており、独自のスタイルとクオリティを貫いています。1900年代はじめフィロキセラの被害を受けたシャンパーニュにあって、フィロキセラに犯されないぶどうの樹がボランジェの所有するアイブージィの畑にあります。詳細は「Bollinger / ボランジェ」をご覧ください。

ボランジェ - アール・ディ 商品一覧

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アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ 生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3~4g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパー...
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ボランジェ アール・ディー[正規品] Bollinger R.D. シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン
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【送料無料】ボランジェ アール ディー 2008 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml
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R.D. Bollingerボランジェ (詳細はこちら)1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。こちらは、出荷直前まで澱引きを行わない、他に類をみないコンセプトを持ったキュヴェ。熟成期間は11年間と非常に長く、繊細で複雑なブーケと豊かな旨味が詰まった、卓越した仕上がりです。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEアール ディー ボランジェR.D. Bollinger生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされた...
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R.D. Bollingerボランジェ (詳細はこちら)1960 年代半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンが変わった形のボトルを開発する中、ボランジェは「ボランジェらしい味わい」を進化させることに注力しました。1967 年当時、熟成させたシャンパーニュを飲む風習はありませんでしたが、マダム・ボランジェのパイオニア精神と大胆な発想から、1952 年ヴィンテージをデゴルジュマンし、エクストラ・ブリュットとしてリリースしました。ボランジェの絶対的な威信は、物理的な外敵要素ではなく、ワインそのものにある。そう考えたマダム・ボランジェは、ヴィンテージ・シャンパーニュのアロマの個性と、口に含んだときの素晴らしいフレッシュさとのコントラストという、まったく新しい独自のテイスティング・エクスペリエンスを生み出しました。このフレッシュさは、ブドウの自然な酸味に由来するもので、エクストラ・ブリュットのドサージュによって強調されます。このヴィンテージ・シャンパーニュは「ボランジェR.D.」として世に知れ渡り、ラベルにはシャンパーニュ史上初のデゴルジュマンされた日付が明記されました。当時のままのラベル素材やフォ...
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2008 アール ディー ボランジェ ギフト ボックス 正規品 シャンパン 泡 白 箱入り 750ml エール デー Bollinger R.D Gife box
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Information 商 品 名name Bollinger R.D 2008 Gife box 蔵 元wine maker ボランジェ / Bollinger 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2008年 品 種cepage ピノ・ノワール71%(アイ、ヴェルズネ) , シャルドネ29%(ル・メニル・シュール・オジェ、クラマン) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 wine to style 情 報information 1963年、マダム・ボランジェはアメリカのエージェントとともに、"レゼルヴ1947"を数本販売することを決定しました。マダム・ボランジェの素晴らしいアイデアは、オールド・ヴィンテージを選び、最近抜栓し、エクストラ・ブリュットのようにドザージュすること。このユニークなキュヴェは、「...
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2002 アール ディー ボランジェ シャンパン 泡 白 750ml エール デー Bollinger R.D
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Information 商 品 名name Bollinger R.D 2002 蔵 元wine maker ボランジェ / Bollinger 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2002年 品 種cepage ピノ・ノワール60% , シャルドネ40%(71%グラン・クリュ、29%プルミエ・クリュ) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information 1963年、マダム・ボランジェはアメリカのエージェントとともに、"レゼルヴ1947"を数本販売することを決定しました。マダム・ボランジェの素晴らしいアイデアは、オールド・ヴィンテージを選び、最近抜栓し、エクストラ・ブリュットのようにドザージュすること。このユニークなキュヴェは、「Recently Disgorged 」を意味...
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2002 アール ディー ボランジェ ギフト ボックス シャンパン 泡 白 箱入り 750ml エール デー Bollinger R.D Gife box
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ボランジェ RDアール・ディー[2004]【750ml】Bollinger R.D.2004
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商品情報 19世紀より英国王室御用達を拝受する稀有なメゾンの粋が詰まったキュヴェ。 特別なヴィンテージは、ヴィンテージ・シャンパーニュの規定「3年」を遥かに超える「11年」の熟成を経て、リリースされることもあります。 「RD」とは、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」、和訳すると「直近に澱抜きを行った」という意味を持つ名だそうで、その通り「出荷直前まで澱引きを行わない」という類まれなコンセプトを持ったシャンパーニュなのです。澱引きをぎりぎりまで待つ、というこの手法は、マダム・ボランジェによって1952年に編み出されたそう。 澱の上で長期に渡る熟成期間を経たシャンパーニュは、直前にデゴルジュマンすることによりかつてないフレッシュさとアロマティックな印象を持ち得るようになったといいます。 映画『007』のジェームス・ボンドに愛されたシャンパンでもあります。 2004年のパーカーポイントは97点! 産地  フランス シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 35% 容量 750ml タイプ 白・泡
【正規品】ボランジェ RD 2007Bollinger R.D. 750m BOXRD アールディー シャンパン 辛口 アール ディー 箱付き
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BOLLINGER R.D. 2007   “R.D. 2007年ヴィンテージは、シャンパーニュ造りに真摯に取り組むメゾンの姿勢と、厳しい時代にボランジェの発展を支えたマダム・ボランジェのヴィジョンを体現する逸品です。 積み重ねてきた熟練の技によって、オーセンティックなワインを追求するという我々の信念そのものなのです。 R.D. 2007を口に含んだ瞬間に感じる圧倒的なフレッシュさと鮮烈でスパイシーなアロマのコントラスト。 ワインを愛する皆様に、新たなシャンパーニュ体験をお届けします。 シャルル・アルマン・ド・ベルネ シャンパーニュ・ボランジェ、ジェネラル・マネージャー談 R.D.という名の伝説の誕生 戦時下のフランスで寡婦としてメゾンを守り抜いたマダム・ボランジェは、戦後の厳しい環境に置かれながらも、時代の一歩先を行く大胆な挑戦を好む女性でした。1960年代の半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンがユニークな形のボトルの開発に勤しんでいた頃、マダム・ボランジェは、「ワインそのもののクオリティこそが、ボランジェのプライドである」というゆるぎない信念で、独自のシャンパーニュのスタイルと味わい...
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