ヴェット・エ・ソルベ / ブリュット・ナチュール・キュヴェ・エクストレ [2007]【シャンパン（泡物）】

初リリース、2本のみ

\21,384-　在庫：無

概要

Vouette et Sorbee Extrait Millésime / ヴェット・エ・ソルベエクストレ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVouette et Sorbee/ヴェット・エ・ソルベ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

初リリース、2本のみ推薦グラスヴェット・エ・ソルベ / ブリュット・ナチュール・キュヴェ・エクストレ [2007] Vouette et Sorbee / Brut Nature Cuvee Extrait 2007 セパージュ: 国地域: フランス・シャンパーニュ飲み頃情報: 2018年後半以降インポーター: ラシーヌヴェット・ア・ソルヴェは2地域に畑を持っています。ウエットにシャルドネ1h、ピノ・ノワール2h。ソルヴェにピノ・ノワール1hちなみにアイテムは3種類。キュヴェ・フィベルはウエット産主体のピノ100％、ロゼはソルヴェ産ピノ・ノワール100％、ブラン・ド・ブランはウエット産シャルドネ100％。今回は以前と比べてもかなり興味津々といった感じです。さてここのシャンパンはピノは最低1年は寝かせてください。1年後からかなり年を追うごとに開いてきます。状態が素晴らしいので1年後から十分にその神髄を楽しむことが出来るでしょう。ちなみにジェローム・ペレヴォーもヴェット・ア・ソルヴェも年を追うごとに造りが良くなってきているので飲むのが楽しみです。セロスのシャンパンが今インポーターの関係で状態が良くないので本来の味わいを楽しむことが出来ません。以前ル・テロワールの時に一度最高の状態で輸入されていますが、その時の素晴らしさは言葉に出来ないほど。その弟子達が作るシャンパンが皮肉なことに素晴らしい状態で楽しめる。早く師匠のシャンパンも良い状態で飲みたいものです。【cs】【champagne】　　【v2007】　【nature】

Vouette et Sorbee Extrait Millésime / ヴェット・エ・ソルベ・エクストレ・ミレジメ

Extrait Millésime

エクストレ・ミレジメ

基本情報

ドザージュ: Brut Nature
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ
地区: Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村: 10110 Buxières-sur-Arce / ビュキシエール＝シュル＝アルス

概要: ヴェット・エ・ソルベはオーブ県のBuxières-sur-Arce村に拠点を置くベルトラン・ゴーテロ氏が率いる小さな造り手。父の代までは農薬を使いブドウを生産し、ネゴシアンなどに販売していましたが。1992年デザーナーを辞めメゾンを継ぎます。その後は有機農法に切り替え2001年がヴェット・エ・ソルベの初リリースとなりました。人脈的にはジャック・セロスとのつながりが深く、弟子…詳細は「Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ」をご覧ください。

ヴェット・エ・ソルベ - エクストレ・ミレジメ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

2007 キュヴェエクストレブリュットナチュールヴェットエソルベシャンパン辛口白 750ml Champagne Vouette Et Sorbee Cuvee Extrait
代官山ワインサロン Le・Luxe
\55,000 在庫：有

Information 商品名name Vouette Et Sorbee Cuvee Extrait 2007 蔵元wine maker ヴェット・エ・ソルベ / Vouette Et Sorbee 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2007年品種cepage ピノ・ノワール60％ , シャルドネ40％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer リーファー輸入定温倉庫保管情報information リュー・ディ "ソルベ "のピノ・ノワールとリュー・ディ "ビオーヌ"（ブラン・ダルジルの畑）のシャルドネのアッサンブラージュ。ドメーヌの伝統的な醸造工程に続き、酵母の熟成期間は9年と非常に長め。非常に複雑で、ハチミツやカリン、サルタナ、乾燥したオレンジの皮のやや酸化的な香り。新鮮な赤い果実、柑橘類（タン...

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ヴェットエソルベエクストレ 2005 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\49,800 在庫：有

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2005容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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ヴェットエソルベエクストレ 2005 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
ロマネ ROMANEE
\49,800 在庫：有

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ヴェットエソルベエクストレ 2006 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\49,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2006容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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ヴェットエソルベエクストレ 2006 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
ロマネ ROMANEE
\49,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2006容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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ヴェットエソルベエクストレ 2010 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\36,300 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2010容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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ヴェットエソルベエクストレ 2008 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\38,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2008容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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ヴェットエソルベエクストレ 2007 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\36,300 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2007容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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ヴェットエソルベエクストレ 2010 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\36,300 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2010容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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ヴェットエソルベエクストレ 2008 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\38,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2008容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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ヴェットエソルベエクストレ 2007 Vouette et Sorbee Extrait フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\36,300 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

毎年1樽～数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2007容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重...

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毎年1樽〜数樽しか製造されない超稀少キュヴェ「エクストレ」は、ワイナリーの唯一の品種のアッサンブラージュのキュヴェとしてリリースされます。構成はその年に収穫されたそれぞれの品種の割合に従っているため、一般的にはピノ・ノワールが60％、シャルドネが40％程度ですが、最終的なブレンドは収穫量によって異なります。さらに、このキュヴェに供給されるテロワールは決まっておらず、ベルトラン氏が好みで区画を選びます。デゴルジュマンまでの期間も約10年と非常に長く、長期の熟成により果実味は落ち着き、ミネラリーな骨格と輪郭を表します。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名エクストレExtraitヴィンテージ2008容量750ml 「オーブの自然派のパイオニア」ヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、...

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