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クロ サン ソフィ [ 2011 ]ジャック ラセーニュ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[S]
![クロ サン ソフィ [ 2011 ]ジャック ラセーニュ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_09/0400003317721.jpg?_ex=256x256 "クロ サン ソフィ [ 2011 ]ジャック ラセーニュ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[S]")
概要
Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs Brut Nature Millésime / ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Lassaigne/ジャック・ラセーニュ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
95点シャンパーニュでもほぼブルゴーニュに近い!シャンパーニュの土壌でブルゴーニュ風の造りでテロワールをしっかり表現した、エレガントで繊細なシャンパーニュ。「ここなら素晴らしいワインができるはず。」と兄弟4人でブドウの植樹から行ったという、まさしくゼロからスタートした、今、大注目の造り手です！
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■
Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it’s full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensile core, built around racy spine of acidity, concluding with a searingly chalky finish. The vins clairs were fermented and matured in barrels previously used for Jean-Francois Ganevat’s Vignes de Mon Pere.
◆パーカーポイント：95点
◆飲み頃：2019〜2029年
■輸入元様資料より抜粋■
◆商品説明スペシャル キュヴェ。シャンパーニュ地方南部モングー村の生産者、ジャック・ラセーニュから、当主のエマニュエル・ラセーニュが来日。単一畑の「クロ・サン・ソフィ」を紹介した。クロ・サン・ソフィは、日本との関わりが深いブドウ畑だとエマニュアルは語る。「明治時代に勝沼からふたりの青年が、ブドウ栽培とワイン醸造を学びに渡仏した。彼らが頼ったのは、トロワの農学者シャルル・バルテだ。ふたりは100本の苗木を持ち帰り、勝沼に植えたと伝わるが、その苗が育てられた圃場（ほじょう）こそ、まさにクロ・サン・ソフィだった」。エマニュエルは2010年からこの畑のシャルドネを用い、シャンパーニュを醸造。2007年のサン・トーバンに使われた樽や、2004年のマコン・ソリュトレに使われた500L、1997年の補酒したサヴァニャンに用いた樽、1976年のコニャックに使用した樽で発酵。6ケ月熟成ののちブレンドした。ラベルは、日本から叙勲を受けたバルテが、時の帝に菊を贈ったことにちなむ。国・地域: フランス・シャンパーニュ モングー品種: シャルドネ100％タイプ: 白泡・辛口容量: 750ml畑の場所: モングー村土壌: ?樹齢年: 約50年原産地呼称（AOC）: シャンパーニュ農法: ビオロジック収穫量（hl/ha）: ?酵母: 野生酵母SO2添加: 有り◆熟成方法2007ヴィンテージのサント—バンに使用されたブルゴーニュ産バリック…46％、2004ヴィンテージのマコン・ソリュトゥレに使用された500Lの木樽…25％、1997ヴィンテージのウイエが行われたサヴァニャン種のワインに使用されたバリック…11％、1976ヴィンテージのヴィンテージのグラン・シャンパーニュ・コニャックに使用されたバリック…18％※それぞれ6ヶ月間発酵熟成後、ステンレスタンクでブレンドの後2ヶ月間熟成。※1968年から1975年に植樹された葡萄畑
■■INFORMATION
■商品名：Clos Saint Sophie Jacques Lassaigne
■ブドウ品種：シャルドネ
■生産者名：ジャック ラセーニュ
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：95／Issue 31st Aug 2019
■Wine Spectator Rating：−／Issue −
★冷暗所での保管をお勧めします。
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■
Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it’s full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensile core, built around racy spine of acidity, concluding with a searingly chalky finish. The vins clairs were fermented and matured in barrels previously used for Jean-Francois Ganevat’s Vignes de Mon Pere.
◆パーカーポイント：95点
◆飲み頃：2019〜2029年
■輸入元様資料より抜粋■
◆商品説明スペシャル キュヴェ。シャンパーニュ地方南部モングー村の生産者、ジャック・ラセーニュから、当主のエマニュエル・ラセーニュが来日。単一畑の「クロ・サン・ソフィ」を紹介した。クロ・サン・ソフィは、日本との関わりが深いブドウ畑だとエマニュアルは語る。「明治時代に勝沼からふたりの青年が、ブドウ栽培とワイン醸造を学びに渡仏した。彼らが頼ったのは、トロワの農学者シャルル・バルテだ。ふたりは100本の苗木を持ち帰り、勝沼に植えたと伝わるが、その苗が育てられた圃場（ほじょう）こそ、まさにクロ・サン・ソフィだった」。エマニュエルは2010年からこの畑のシャルドネを用い、シャンパーニュを醸造。2007年のサン・トーバンに使われた樽や、2004年のマコン・ソリュトレに使われた500L、1997年の補酒したサヴァニャンに用いた樽、1976年のコニャックに使用した樽で発酵。6ケ月熟成ののちブレンドした。ラベルは、日本から叙勲を受けたバルテが、時の帝に菊を贈ったことにちなむ。国・地域: フランス・シャンパーニュ モングー品種: シャルドネ100％タイプ: 白泡・辛口容量: 750ml畑の場所: モングー村土壌: ?樹齢年: 約50年原産地呼称（AOC）: シャンパーニュ農法: ビオロジック収穫量（hl/ha）: ?酵母: 野生酵母SO2添加: 有り◆熟成方法2007ヴィンテージのサント—バンに使用されたブルゴーニュ産バリック…46％、2004ヴィンテージのマコン・ソリュトゥレに使用された500Lの木樽…25％、1997ヴィンテージのウイエが行われたサヴァニャン種のワインに使用されたバリック…11％、1976ヴィンテージのヴィンテージのグラン・シャンパーニュ・コニャックに使用されたバリック…18％※それぞれ6ヶ月間発酵熟成後、ステンレスタンクでブレンドの後2ヶ月間熟成。※1968年から1975年に植樹された葡萄畑
■■INFORMATION
■商品名：Clos Saint Sophie Jacques Lassaigne
■ブドウ品種：シャルドネ
■生産者名：ジャック ラセーニュ
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：95／Issue 31st Aug 2019
■Wine Spectator Rating：−／Issue −
★冷暗所での保管をお勧めします。
Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs Brut Nature Millésime
クロ・サン・ソフィー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール
生産者情報
- 概要
- ジャック・ラセーニュはエペルネから南に約80ｋｍのところにあるTroyes近くのモンギュー村にある4.7haの自社畑を持つ家族経営の蔵元。 自社畑の葡萄のみを使ったレコルタン・マニピュランではありませんが、買い取るもの果汁ではなく葡萄そのものを買い取り醸造を行っています。（買い取っている量は、ほんの僅かだそうです） 詳細は「Jacques Lassaigne / ジャック・ラセーニュ」をご覧ください。
ジャック・ラセーニュ - クロ・サン・ソフィー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール 商品一覧
ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 1ケース 6本 オリジナル木箱入り 正規品 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\112,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\112,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名クロ サン ソフィClos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensil...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 1ケース 6本 オリジナル木箱入り 正規品 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\112,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ロマネ ROMANEE
\112,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名クロ サン ソフィClos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensil...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\27,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\27,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2013容量750ml 伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑 モングーを有名にしているラセーニュのフラッグシップが「クロ・サン・ソフィ」。高いセコイアの木に囲まれた1.2haの畑。1968-1975年に植えられた。シャルル・エドシックがブドウを購入してきたが、ラセーニュも2010年から3区画 0.4haの畑のブドウを買っている。明治時代に勝沼から勉強に来た若者がここの苗木を持ち帰ったと言われている。伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑だ。ユベール・ラミー、ガヌヴァ、コニャックの樽で発酵・熟成する。 『粘度が高い。泡がなければ、ブルゴーニュのグラン・クリュのようだ』 ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィは壮大で、強烈な果実と研ぎ澄まされた緊張感が同居しています。パパイヤ、マンゴ、キルシュ、万華鏡のように香りが発展します。...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 正規品 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\18,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\18,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名クロ サン ソフィClos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensil...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2012 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2035Notes of citrus oil and crisp yellow orchard fruit mingle with nuances of saffron, anise, dried white flowers and warm bread in a complex bouquet, introducing Lassaigne's 2012 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie, a full-bodied, layered and concentrated wine that's deep and muscular, with racy acids and a finish that's simultaneously intensely sali...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 正規品 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\18,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\18,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名クロ サン ソフィClos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensil...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2012 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2035Notes of citrus oil and crisp yellow orchard fruit mingle with nuances of saffron, anise, dried white flowers and warm bread in a complex bouquet, introducing Lassaigne's 2012 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie, a full-bodied, layered and concentrated wine that's deep and muscular, with racy acids and a finish that's simultaneously intensely sali...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\33,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\33,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attac...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\33,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\33,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attac...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\27,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\27,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2013容量750ml 伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑 モングーを有名にしているラセーニュのフラッグシップが「クロ・サン・ソフィ」。高いセコイアの木に囲まれた1.2haの畑。1968-1975年に植えられた。シャルル・エドシックがブドウを購入してきたが、ラセーニュも2010年から3区画 0.4haの畑のブドウを買っている。明治時代に勝沼から勉強に来た若者がここの苗木を持ち帰ったと言われている。伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑だ。ユベール・ラミー、ガヌヴァ、コニャックの樽で発酵・熟成する。 『粘度が高い。泡がなければ、ブルゴーニュのグラン・クリュのようだ』 ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィは壮大で、強烈な果実と研ぎ澄まされた緊張感が同居しています。パパイヤ、マンゴ、キルシュ、万華鏡のように香りが発展します。...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\24,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\24,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2013容量750ml 伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑 モングーを有名にしているラセーニュのフラッグシップが「クロ・サン・ソフィ」。高いセコイアの木に囲まれた1.2haの畑。1968-1975年に植えられた。シャルル・エドシックがブドウを購入してきたが、ラセーニュも2010年から3区画 0.4haの畑のブドウを買っている。明治時代に勝沼から勉強に来た若者がここの苗木を持ち帰ったと言われている。伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑だ。ユベール・ラミー、ガヌヴァ、コニャックの樽で発酵・熟成する。 『粘度が高い。泡がなければ、ブルゴーニュのグラン・クリュのようだ』 ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィは壮大で、強烈な果実と研ぎ澄まされた緊張感が同居しています。パパイヤ、マンゴ、キルシュ、万華鏡のように香りが発展します。...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\24,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ロマネ ROMANEE
\24,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2013容量750ml 伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑 モングーを有名にしているラセーニュのフラッグシップが「クロ・サン・ソフィ」。高いセコイアの木に囲まれた1.2haの畑。1968-1975年に植えられた。シャルル・エドシックがブドウを購入してきたが、ラセーニュも2010年から3区画 0.4haの畑のブドウを買っている。明治時代に勝沼から勉強に来た若者がここの苗木を持ち帰ったと言われている。伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑だ。ユベール・ラミー、ガヌヴァ、コニャックの樽で発酵・熟成する。 『粘度が高い。泡がなければ、ブルゴーニュのグラン・クリュのようだ』 ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィは壮大で、強烈な果実と研ぎ澄まされた緊張感が同居しています。パパイヤ、マンゴ、キルシュ、万華鏡のように香りが発展します。...
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