目次
ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
概要
Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs Brut Nature Millésime / ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Lassaigne/ジャック・ラセーニュ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
■生産者：ジャック ラセーニュJacques Lassaigne
■ワイン名：ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophie
■ヴィンテージ：2011
■容量：750ml
解説
■パーカーポイント: 95点
■予想される飲み頃：2019 - 2029
Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensile core, built around racy spine of acidity, concluding with a searingly chalky finish. The vins clairs were fermented and matured in barrels previously used for Jean-Fran?ois Ganevat's Vignes de Mon P?re.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019) シャンパーニュ地方南部のコート・デ・バール地区。ローズ・ド・ジャンヌやマリー・クルタンなど多くの新しいスターが生まれています。その中で、見逃してはならないのがジャック・ラセーニュのブラン・ド・ブランです。歴史あるトロワから西に向かう小高い丘モングーに本拠を構えています。シャブリと同じキンメリジャン土壌が広がるコート・デ・バールにあって、モングーだけはコート・デ・ブラン地区からつながるチョーク土壌が地表に隆起しています。 チョーク土壌のミネラル感とよく熟したシャルドネ コート・デ・ブラン地区より温かく、ブドウは熟しやすいが、土壌からくるミネラル感を備えています。ラセーニュのフラッグシップ「クロ・サン・ソフィ」はシャンパーニュのモンラッシェと呼ばれています。当主のエマニュエルは、ネゴシアンにブドウを売っていた父からドメーヌを引き継いで、モングーの名を高めました。農家の8割は大手メゾンや協同組合にブドウを売っていますが、ラセーニュの4haの畑には、樹齢45-65年の古木が生き延びています。ブルゴーニュの小樽、ジュラのヴァンジョーヌを熟成させた樽、500リットルのフードルなど多彩な樽を使い、野生酵母で発酵させ、醸造中に亜硫酸は使いません。すべてのキュヴェをマロラクティック発酵させ、ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマンします。 すべてノンドゼ モングーのテロワールを表現 どのキュヴェを飲んでも、強烈なミネラル感のドライブとシャープな酸、熟度の高さからくるエキゾチックなアロマにノックアウトされること間違いなしです。エクストラ・ブリュットの表示がされていますが、実際にはノンドゼです。ヴィーニュ・ド・モングーは9つの区画のブレンドで、ラセーニュの総合力の高さを示しています。ピュアでフレッシュ、ノンドゼとは思えないほどよく熟しています。ジャック・ラセーニュを未体験の方は、ここから始めるのをお勧めします。ル・コテは1960年代に植えた単一畑から。リンゴの蜜やパンデピスのアロマと、直線的な酸の力強さ、ミネラル感が前面に出た、モングーの個性をよく語るキュヴェです。ラ・コリーヌ・インスピレは、複数のヴィンテージをブレンドし、バリックで発酵しています。リッチでハーモニーがあり、チョーキーな味わいです。 >>ジャック・ラセーニュ一覧はこちら
■ワイン名：ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophie
■ヴィンテージ：2011
■容量：750ml
解説
■パーカーポイント: 95点
■予想される飲み頃：2019 - 2029
Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensile core, built around racy spine of acidity, concluding with a searingly chalky finish. The vins clairs were fermented and matured in barrels previously used for Jean-Fran?ois Ganevat's Vignes de Mon P?re.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019) シャンパーニュ地方南部のコート・デ・バール地区。ローズ・ド・ジャンヌやマリー・クルタンなど多くの新しいスターが生まれています。その中で、見逃してはならないのがジャック・ラセーニュのブラン・ド・ブランです。歴史あるトロワから西に向かう小高い丘モングーに本拠を構えています。シャブリと同じキンメリジャン土壌が広がるコート・デ・バールにあって、モングーだけはコート・デ・ブラン地区からつながるチョーク土壌が地表に隆起しています。 チョーク土壌のミネラル感とよく熟したシャルドネ コート・デ・ブラン地区より温かく、ブドウは熟しやすいが、土壌からくるミネラル感を備えています。ラセーニュのフラッグシップ「クロ・サン・ソフィ」はシャンパーニュのモンラッシェと呼ばれています。当主のエマニュエルは、ネゴシアンにブドウを売っていた父からドメーヌを引き継いで、モングーの名を高めました。農家の8割は大手メゾンや協同組合にブドウを売っていますが、ラセーニュの4haの畑には、樹齢45-65年の古木が生き延びています。ブルゴーニュの小樽、ジュラのヴァンジョーヌを熟成させた樽、500リットルのフードルなど多彩な樽を使い、野生酵母で発酵させ、醸造中に亜硫酸は使いません。すべてのキュヴェをマロラクティック発酵させ、ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマンします。 すべてノンドゼ モングーのテロワールを表現 どのキュヴェを飲んでも、強烈なミネラル感のドライブとシャープな酸、熟度の高さからくるエキゾチックなアロマにノックアウトされること間違いなしです。エクストラ・ブリュットの表示がされていますが、実際にはノンドゼです。ヴィーニュ・ド・モングーは9つの区画のブレンドで、ラセーニュの総合力の高さを示しています。ピュアでフレッシュ、ノンドゼとは思えないほどよく熟しています。ジャック・ラセーニュを未体験の方は、ここから始めるのをお勧めします。ル・コテは1960年代に植えた単一畑から。リンゴの蜜やパンデピスのアロマと、直線的な酸の力強さ、ミネラル感が前面に出た、モングーの個性をよく語るキュヴェです。ラ・コリーヌ・インスピレは、複数のヴィンテージをブレンドし、バリックで発酵しています。リッチでハーモニーがあり、チョーキーな味わいです。 >>ジャック・ラセーニュ一覧はこちら
Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs Brut Nature Millésime
クロ・サン・ソフィー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール
生産者情報
- 概要
- ジャック・ラセーニュはエペルネから南に約80ｋｍのところにあるTroyes近くのモンギュー村にある4.7haの自社畑を持つ家族経営の蔵元。 自社畑の葡萄のみを使ったレコルタン・マニピュランではありませんが、買い取るもの果汁ではなく葡萄そのものを買い取り醸造を行っています。（買い取っている量は、ほんの僅かだそうです） 詳細は「Jacques Lassaigne / ジャック・ラセーニュ」をご覧ください。
ジャック・ラセーニュ - クロ・サン・ソフィー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール 商品一覧
ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 1ケース 6本 オリジナル木箱入り 正規品 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\112,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\112,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名クロ サン ソフィClos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensil...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 1ケース 6本 オリジナル木箱入り 正規品 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\112,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\112,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名クロ サン ソフィClos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensil...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\27,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\27,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2013容量750ml 伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑 モングーを有名にしているラセーニュのフラッグシップが「クロ・サン・ソフィ」。高いセコイアの木に囲まれた1.2haの畑。1968-1975年に植えられた。シャルル・エドシックがブドウを購入してきたが、ラセーニュも2010年から3区画 0.4haの畑のブドウを買っている。明治時代に勝沼から勉強に来た若者がここの苗木を持ち帰ったと言われている。伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑だ。ユベール・ラミー、ガヌヴァ、コニャックの樽で発酵・熟成する。 『粘度が高い。泡がなければ、ブルゴーニュのグラン・クリュのようだ』 ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィは壮大で、強烈な果実と研ぎ澄まされた緊張感が同居しています。パパイヤ、マンゴ、キルシュ、万華鏡のように香りが発展します。...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 正規品 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\18,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\18,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名クロ サン ソフィClos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensil...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2012 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2035Notes of citrus oil and crisp yellow orchard fruit mingle with nuances of saffron, anise, dried white flowers and warm bread in a complex bouquet, introducing Lassaigne's 2012 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie, a full-bodied, layered and concentrated wine that's deep and muscular, with racy acids and a finish that's simultaneously intensely sali...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 正規品 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\18,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\18,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名クロ サン ソフィClos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attack that segues into a tensil...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2012 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2035Notes of citrus oil and crisp yellow orchard fruit mingle with nuances of saffron, anise, dried white flowers and warm bread in a complex bouquet, introducing Lassaigne's 2012 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie, a full-bodied, layered and concentrated wine that's deep and muscular, with racy acids and a finish that's simultaneously intensely sali...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\33,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\33,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attac...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\33,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\33,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2029Unfurling in the glass with notes of warm bread, waxy green apples, pear, dried flowers and smoky walnut oil, the 2011 Brut Nature Blanc de Blancs Clos Sainte-Sophie is showing very well, showing little of the herbaceous qualities that Lassaigne says characterized the wine in its youth. On the palate, it's full-bodied, satiny and textural, with a broad attac...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\27,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\27,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2013容量750ml 伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑 モングーを有名にしているラセーニュのフラッグシップが「クロ・サン・ソフィ」。高いセコイアの木に囲まれた1.2haの畑。1968-1975年に植えられた。シャルル・エドシックがブドウを購入してきたが、ラセーニュも2010年から3区画 0.4haの畑のブドウを買っている。明治時代に勝沼から勉強に来た若者がここの苗木を持ち帰ったと言われている。伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑だ。ユベール・ラミー、ガヌヴァ、コニャックの樽で発酵・熟成する。 『粘度が高い。泡がなければ、ブルゴーニュのグラン・クリュのようだ』 ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィは壮大で、強烈な果実と研ぎ澄まされた緊張感が同居しています。パパイヤ、マンゴ、キルシュ、万華鏡のように香りが発展します。...
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\24,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\24,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013 ブランドブラン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
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\24,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\24,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ブラン ド ブラン クロ サン ソフィーBlanc de Blancs Clos Sainte Sophieヴィンテージ2013容量750ml 伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑 モングーを有名にしているラセーニュのフラッグシップが「クロ・サン・ソフィ」。高いセコイアの木に囲まれた1.2haの畑。1968-1975年に植えられた。シャルル・エドシックがブドウを購入してきたが、ラセーニュも2010年から3区画 0.4haの畑のブドウを買っている。明治時代に勝沼から勉強に来た若者がここの苗木を持ち帰ったと言われている。伝説的なダニエル・ティボーが「シャンパーニュのモンラッシェ」と評した特別な畑だ。ユベール・ラミー、ガヌヴァ、コニャックの樽で発酵・熟成する。 『粘度が高い。泡がなければ、ブルゴーニュのグラン・クリュのようだ』 ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィは壮大で、強烈な果実と研ぎ澄まされた緊張感が同居しています。パパイヤ、マンゴ、キルシュ、万華鏡のように香りが発展します。...
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