キュベスワサンドゥーズ（Cuvee72）NV ブルーノパイヤール ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ[S]

\9,350-　在庫：無

概要

Bruno Paillard Cuvée 72 / ブルーノ・パイヤールキュヴェ 72（スワサン・ドゥーズ）はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBruno Paillard/ブルーノ・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

72ヶ月熟成！2020年日本国内初リリース！シャンパーニュの革命者《ブルーノ・パイヤール》が造る…◆『Cuvee 72（スワサン・ドゥーズ）』長期熟成用に特別にアッサンブラージュされた、オリジナル・キュベを3年間シュールリー熟成、デゴルジュマンの後、さらに3年間熟成をさせた36ヶ月＋36ヶ月で72（スワサン・ドゥーズ）と名付けられました。3年間熟成の後、デゴルジュマンを終えたシャンパーニュは、時と共に複雑さを増します。そこから始まる新たな熟成で、より複雑味を増し、様々な香りが折り重なった、なんとも言葉にし難い、成熟した味わいをお楽しみください！

■輸入元様資料より抜粋■
【テクニカル情報】・ドザージュ：6 g/L以下　・Alc：12％前後　・畑：30以上のクリュから厳選（構成は非公開/半分以上が自社畑）　・醸造：一番搾りの果汁のみを使用。1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインを30〜50％ブレンド。ワインの20％は木樽で発酵。36ヶ月瓶内でシュールリー熟成させ、デゴルジュマン後、更に36ヶ月熟成。（計72ヶ月熟成）・デゴルジュマン：2017年1月（今回入荷分）★相性料理：熟成したフレンチチーズと抜群の相性。【コメント】外観：鮮やかな輝きを持つイエローがかったゴールド。非常にきめ細やかな泡沫。香り：第一アロマは、柑橘系果実の香りがやや支配的で、オレンジの花やサンザシ、仄かなアカシアの香りを思わせる白い花の香りが少しずつ花開いてゆく。もう暫く十分に時間を置けば、スパイスやサフロン、ヒマラヤスギなどの香りが感じられる。味わい：アタックは生き生きとした生彩さと包み込むような包容力を兼ね備えている。先ほど鼻腔に感じられた要素に赤スグリのゼリーと黒果実のフレーバーが加わる。クリーミーなテクスチャーに微かな蜂蜜の香りとドライフルーツのニュアンスが感じられる。非常にピュアで余韻が長く、豊かな後味が広がる。

■■INFORMATION
■商品名：Cuvee 72 Bruno Paillard
■ブドウ品種：ピノ・ノワール／シャルドネ／ピノ・ムニエ
■生産者名：ブルーノ・パイヤール
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。

Bruno Paillard Cuvée 72 / ブルーノ・パイヤール・キュヴェ 72（スワサン・ドゥーズ）

Cuvée 72

キュヴェ 72（スワサン・ドゥーズ）

基本情報

ドザージュ: Extra Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村: 51100 Reims / ランス

概要: ブルーノ・パイヤールは1981年に設立されたシャンパンハウスです。ブルーノ家はシャンパーニュ地方で古くからワインの栽培家兼仲介業を営んできただけに、ぶどうの育成、調達の面での基盤は十分にもっており、1975年に生産を開始しています。また、全ボトルにデゴルジュマンの日付を記載するという飲み手への配慮も初出荷から欠かしません。詳細は「Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール」をご覧ください。

ブルーノ・パイヤール - キュヴェ 72（スワサン・ドゥーズ）商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

NV キュヴェ72 スワサントドゥーズエクストラブリュット 750ml ブルーノパイヤール(シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VABP72Z0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\11,000 在庫：有

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Bruno Paillard Cuvee 72エントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！2024年ボジョレー・ヌーヴォー！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから　　　　　　　　　　　　　パーカー97点！　　　天才シェフ「ロブション」もベタ惚れ絶品シャンパン！世界11ヶ国に店舗を持ち、あのミシュランガイドで、合計28個の星を獲得している天才シェフ「ジョエル・ロブション氏」が、　　　　　　　　　　　　　　　　　「うちの店に置かせて欲しい」と、自ら蔵へ直行した絶品シャンパン蔵が、　　　　　　　　　　　ブルーノ・パイヤール 1704年からブドウ栽培と仲介業を営む家系に生まれた「ブルーノ・パイヤール氏」は、 27歳となった1981年に自身のシャンパーニュメゾンを設立。戦後に生まれた唯一のシャンパン蔵としても名を馳せています。 1...

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ブルーノ・パイヤール　キュヴェ・スワサン・ドゥーズ　エクストラ・ブリュット　NV　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞【■17000472】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷【Pup】
ワインショップドラジェ
\13,200 在庫：有

ワイン名Bruno Paillard Cuvee 72 Extra Brutワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

【誰でもP10倍ブラックフライデー】ブルーノパイヤールキュヴェスワサンドゥーズエクストラブリュット 750ml 辛口モンターニュドランスピノノワールシャルドネシャンパーニュ浜運A クリスマスお歳暮御歳暮手土産お祝いギフト
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\11,880 在庫：有

ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンド。果実の香りから、次第に花やスパイス、トーストのようなアロマへと発展。非常にピュアで余韻が長く、豊かな後味が広がる。英字表記Bruno Paillard Cuvee 72 Extra Brut生産者ブルーノ・パイヤール生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2モンターニュ・ド・ランスタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がござい...

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【P5倍】送料無料ブルーノパイヤールキュヴェスワサンドゥーズエクストラブリュット 750ml 辛口モンターニュドランスピノノワールシャルドネシャンパーニュ浜運Aお祝いギフト11/27　1:59まで
WINE PRO楽天市場店
\11,880 在庫：有

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ブルーノパイヤールキュヴェスワサンドゥーズ (キュヴェ 72)エクストラブリュット正規品 750ml シャンパーニュ
愛あるしんちゃんショップ
\11,880 在庫：有

■ワイン名ブルーノ・パイヤール・キュヴェ・スワサン・ドゥーズ・(キュヴェ72)エクストラ・ブリュット・ AOCシャンパーニュ・ブルーノ・パイヤール社・(ドサージュ6g/l)・熟成驚異の72ヶ月・正規代理店輸入品 ■英語表記 Bruno Paillard Champagne Extra Brut Multi/VT Cuvee 72 AOC Champagne ■商品番号 0103004007454 ■ワインについて大人気シャンパーニュ愛好家感涙！超限定！あの20世紀の最高の料理人ジュエル・ロブションが愛し続けたシャンパーニュ！ブルーノ・パイヤールから新作品！ブルーノ・パイヤール・キュヴェ・スワサン・ドゥーズ(キュベ72)・エクストラ・ブリュット！R.パーカー★★★★4つ星生産者で、ベタンヌ＆ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌でも3B＆Dマークで、このシャンパーニュの36カ月熟成が少ないプルミエール・キュヴェについて「ほとんどドサージュなし。誘惑的な柑橘類のニュアンスを表現するが味わいには美しい完熟感。非の打ち所のないブリュット・ノン・ミレジメ！」...

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【 P10倍】ブルーノパイヤールキュヴェスワサンドゥーズエクストラブリュット 750ml正規品 72 極辛口シャンパンシャンパーニュ浜運A期間:11/21 20:00～27 1:59
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\11,880 在庫：有

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【P10倍】ブルーノパイヤールキュヴェスワサンドゥーズエクストラブリュット 750ml 辛口モンターニュドランスピノノワールシャルドネシャンパーニュ浜運あす楽ギフトPアップ期間：11/21 20:00～27 1:59まで
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\11,880 在庫：有

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ブルーノパイヤールキュヴェスワサンドゥーズエクストラブリュット AOCシャンパーニュブルーノパイヤール社白辛口発泡シャンパンBruno Paillard Champagne Extra Brut Multi/VT Cuvee 72 AOC Champagne
うきうきワインの玉手箱
\11,880 在庫：有

ブドウ収穫年造り手ブルーノ・パイヤール社生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュワインのタイプ白辛口発泡シャンパン内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルーノ・パイヤール・キュヴェ・スワサン・ドゥーズ・(キュヴェ72)エクストラ・ブリュット・ AOCシャンパーニュ・ブルーノ・パイヤール社・(ドサージュ6g/l)・熟成驚異の72ヶ月・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点高評価 Bruno Paillard Champagne Extra ...

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ブルーノ・パイヤール・キュヴェ・スワサンドゥーズ・エクストラ・ブリュット　MV
YNSトウキョー（ワインズ東京）
\14,828 在庫：有

シャンパン白ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ　ドザージュ：6 g/L以下　Alc：12％前後本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。是非ともお早目にお求めください。　ブルーノ・パイヤールが造りし、実に1985年ヴィンテージの38年熟成ものリザーブワインを筆頭に、複数の長期熟成ワインのブレンドによって醸造し・・・、しかも、さらに、 72ヶ月もの瓶内熟成によって完成の時を迎えた、 [キュヴェ・スワサンドゥーズ(72)] という名を冠して、遂にリリースされた、至宝のシャンパンが本日のご紹介です!!。この至宝のシャンパンが本当に物凄いんです!!。世界最高の評論家ロバート・パーカーの大絶賛コメントを、全文ご紹介いたします!!!。・・・・・・・・・・・『このブルーノ・パイヤール・キュヴェ・スワサン　ドゥーズは、澱とともに 36か月熟成され、デゴル　ジュマン後さらに36か月熟成され、2018年11月に　1リットルあたり6グラムのデゴルジュが行われた。　それは秀逸なシャンパーニュで、　ペストリー、レモン、ブラッドオレンジ、スパイス、　サフ...

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NV キュヴェ 72 スワサンドゥーズエクストラブリュットブルーノパイヤール正規品シャンパン辛口白 750ml Bruno Paillard Cuvee 72 Extra Brut Multi VT
代官山ワインサロン Le・Luxe
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Information 商品名name Bruno Paillard Cuvee 72 Extra Brut Multi VT NV 蔵元wine maker ブルーノ・パイヤール / Bruno Paillard 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage ピノ・ノワール , シャルドネ , ムニエ種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ミレジム情報information ドサージュ:6g/l 以下鮮やかな輝きを持つイエローがかったゴールド。非常にきめ細やかな泡沫。≪香り≫：第一アロマは、柑橘系果実の香りがやや支配的で、オレンジの花やサンザシ、仄かなアカシアの香りを思わせる白い花の香りが少しずつ花開いてゆく。もう暫く十分に時間を置けば、スパイスやサフ...

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正規品:72:[NV]　ブリュノ　パイヤール　キュヴェ72Bruno Paillard Cuvee72　ブルーノ　パイアール
ワインショップ　フィッチ
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750ml30以上のクリュから厳選（構成は非公開/半分以上が自社畑）　醸造：一番搾りの果汁のみを使用。1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインを30〜50％ブレンド。ワインの20％は木樽で発酵。36ヶ月瓶内でシュールリー熟成させ、デゴルジュマン後、更に36ヶ月熟成。（計72ヶ月熟成）　「キュヴェ72」は、3年間の熟成を経て造られるプルミエール・キュヴェをデゴルジュマン後、瓶内で更に3年間熟成させた新たなバリエーションで、出荷までに合計72ヶ月（36ヶ月+36ヶ月）熟成させていることから、「キュヴェ72」と名付けられました。デゴルジュマンを終えたシャンパーニュは、時と共に複雑さを増し、果実の香りから、次第に花やスパイス、トーストのようなアロマへと発展してゆきます。デゴルジュマン後から始まる新たな熟成で複雑味を増し、様々な香りのニュアンスが累積されたプルミエール・キュヴェの成熟した味わいをお楽しみください。※デゴルジュ・輸入元同じですが、バックラベルが2種類ございます。また、入荷当初より、少しラベルが擦れて色落ちしている商品がございます。何卒ご了承ください。　

シャンパーニュブルーノ・パイヤール[N/V]キュヴェスワサンドゥーズエクストラブリュット泡・白 750ml　[Bruno Paillard Cuvee 72 Extra Brut] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne
ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

最良のブドウから、最高の技術で偉大なシャンパーニュ造りの情熱細部にこだわったシャルドネ・ハウス！戦後に創設された数少ないメゾンだ。ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。　シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュする。ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らして、ガス圧を軽くするデミ・ムースという手法を用いている。泡立ちが優しくなり、きつさを和らげている。フラッグシップN. P. U.のこだわり　フラッグシップのN.P.U.（ネック・プリュ・ウルトラ）は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェだ。優良なヴィンテージのグランクリュのキュ...

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