レ セットNVラエルト フレール ( 泡 白 ) [S]シャンパン シャンパーニュ

Laherte Freres Les 7 Cepages / ラエルト・フレール レ・セット・セパージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLaherte Freres/ラエルト・フレール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

絶対に飲んで欲しい！日本でも話題になっている、ワイン業界の最難関ともいえる資格、マスター・オブ・ワイン。そのマスター・オブ・ワインの中でも、重鎮中の重鎮と言える、ジャンシス・ロビンソン氏が、自らのHPで、最近気になるスパークリング・ワインを紹介し、その中で、シャンパンに関して触れた部分で、以前ご紹介した、ラエルト・フレールの古代品種ブレンド《レ・セット》が、ジャンシス・ロビンソン氏のオススメとして紹介されていました！ ■『ジャンシス・ロビンソン.com』より抜粋■
RMシャンパンのノン・ヴィンテージのブレンドの中では、ラエルト・フレール・ル・セットNVに惹かれた。エグリ・ウーリエは、圧倒的に信頼のおけるRMシャンパンだが、残念ながら、トラディション・グラン・クリュNVは値上がり傾向だ。 同時に紹介されているのは、エグリ・ウーリエ！先日も、フランス・ワインの専門誌『ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2015年11月号』の『RM生産者TOP50』で、ジャック・セロスやエグリ・ウーリエが名を連ねる中、15位にランクイン！！と、その実力は、すでにプロの間では、知られたところとなった、ラエルト・フレール。タカムラでは、既に約10年以上前からご紹介させて頂いていますが、これも、プロよりも早く、その美味しさに気づいて下さった皆様のおかげです♪このレ・セット(les 7)は、今、志ある造り手の中で、手掛ける人が見られる、古代品種ブレンドで、ともすれば、酸が際立つ事もある古代品種を、ラエルト・フレールは、リザーヴ・ワインをソレラ式でストック、40％と贅沢に使用することで、味わいに深みを出しています。 ■ラエルト・フレールHPより抜粋■
ブドウ品種や栽培方は当時と違えども、先祖たちは何世紀も前から、畑を耕していました。自分たちの所有区画に、古代品種を見つけ、250年前の味わいを再現すべく、これらの品種をよみがえらせる事を決意したのです。2003年、私たちの本拠地であるシャヴォの畑に、父ティエリーが植樹、畑では自然を尊重しています。土壌は小石交じりの石灰質土壌です。フロモントー10％／アルバンヌ8％／ピノ・ノワール14％／シャルドネ18％／ピノ・ブラン17％／ピノ・ムニエ18％／プティ・メリエ15％完熟したブドウを手摘みし、伝統的な方法でプレス、樽発酵後6ケ月澱と接触させつつ熟成、マロラクティック発酵無し。ソレラ式で複数ヴィンテージをブレンド、40％のリザーヴ・ワインにその年のワインを60％加える方法を、2005年から続けています。手でデゴルジュマン、ドサージュ4g/lテイスティング・ノート：『エキゾティックなフルーツ、ブリオッシュ、スモーキーなミネラルやオレンジなどのパワフルな香り。深くリッチ、味わいは正確で、果実とミネラルが豊富でまるで果樹園のような味わいが広がり、同時に、リッチでエネルギーを感じさせる。93点』（ステファン・タンザー）『印象的で完璧な香りと真の深さ。』（ジャンシス・ロビンソン） 数々の銘醸ワインを味わってきたワイン界の権威もオススメ！250年前に思いを馳せて…ぜひお試し下さい♪

■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■
Based on the 2017 vintage, complemented by reserve wines drawn from a solera established in 2005, the newly disgorged NV Extra-Brut Les 7 delivers aromas of buttered toast, nuts, white flowers and fresh bread. Medium to full-bodied, it's elegantly fleshy, with tangy acids and a chalky, gently mordant finish.

◆パーカーポイント：91点
◆飲み頃：2021〜2027年

■■INFORMATION
■商品名：Les 7 solera de 05 a 14 Laherte Freres
■ブドウ品種：シャルドネ18％／ピノ・ムニエ18％／ピノ・ブラン17％／プティ・メリエ15％／ピノ・ノワール14％／フロモントー10％／アルバンヌ8％
■生産者名：ラエルト・フレール
■産地：フランス／シャンパーニュ(シャンパン)
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：91／Issue Sep 24, 2021
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。　

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