【クール配送】ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン ミレジメ [2007]750ml 【正規品】

Delamotte Blanc de Blancs Millésime / ドラモット ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDelamotte/ドラモット(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

【正規代理店商品】 ラック・コーポレーション 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメは、『プチ・サロン』と呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージ。それが幻のシャンパーニュといわれる所以ですが、リリースされない年のブドウがドゥラモットに使われています。 それゆえ、当然ながらサロンとの近似性が散見でき、クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。 「ブラン・ド・ブラン ミレジメ」は、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、クラマン。コート・デ・ブランの4つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネのみから造られる、単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン。2007年は力強さと繊細さの見事な調和で、熟していながら新鮮味を失う事がなく、蜂蜜の豊潤な風味と溌剌とした柑橘系のニュアンスが口中に拡がる。 ■テイスティング・コメント■ 常に最上の品質を求め続けること、それがドゥラモットのスタイルです。 シャンパーニュ・ドゥラモット　ブラン・ド・ブラン　2007年は、一見しただけでその奥深さが伺われます。 グリーンの反射光を見せる優しい黄金色。その輝きの中で、ドゥラモットの特徴でもある、細かで豊かな泡が規則正しく立ち昇ります。また、純粋で透き通った、白い花、オレンジフラワー、ジャスミン、そしてミントのようなフレッシュさ、洋梨「ウィリアム」を思わせる甘い香りが広がります。それらの豊満な香りは、コート・デ・ブラン地方で収穫されるシャルドネ種の特徴ともいえるでしょう。口に含むと、ドゥラモット独自のスタイルが即時に感じられるだけでなく、それ以上の複雑さ、エレガンス、卓越性が後押しします。それは、成熟さとフレッシュ感を合わせ持った力強さと、柑橘類が控えめに、しかし確実に感じられる蜂蜜のデリケートさが一体になったもので、最高にバランスのとれたワイン、シャンパーニュ・ドゥラモット　ブラン・ド・ブラン 2007年を作り上げています。これからも長く、私たちの誘惑者であることは間違いありません。 ドゥラモットのカーブで、7年間、澱とともに熟成を重ねたこのワインは、 2030年以降も、さらにその魅力を磨きつづけるはずです。 ■2007年ヴィンテージ情報■ 気候が例年通りにはいかないということで、2007年は特別な年でした。暖冬の後に訪れた、例外的に暑い4月。8月の初めは気温が低く、雨が続きましたが、後半は太陽に恵まれ、ブドウが一気に熟成しました。そんな不安定な状況下で、随時ブドウを観察、味見、そして監視しながら、理想の収穫時期を、迷わずに決断する必要がありました。 その結果、シャルドネ種の収穫は、8月30日という早い時期に始まり、アルコール度と酸味の見事なバランスを持つ良質なブドウが、メニル=シュール=オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンの、コート・デ・ブラン地方のグラン・クリュに選定されたドラモットが誇るブドウ畑から、収穫されました。 シャンパーニュ・ドゥラモット ブラン・ド・ブラン 2007年。自社のノウハウから生まれた最高のワイン、その時々に喜びをもたらす優美さを持ったワインがここに誕生しました。 Champagne Delamotte Blanc de Blancs MILLESIME シャンパーニュ ドゥラモット ブラン・ド・ブラン ミレジメ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

ワインアドヴォケイト：91ポイント Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 30th Jun 2016 Source 225, The Wine Advocate Sourced from grands crus, the 2007 Blanc de Blancs offers a clear and chalky flavored bouquet of lemons and limes on chalk. Full-bodied, very fresh and elegant on the palate, this is a pure and mineral, tension-filled Champagne. It has purity, freshness and a lot of salt in the finish. This shows stunning freshness and mineral expression for a 2007. What a stunning 2007！Drink Date 2016 - 2028 サロン、最近ではほとんど口にしていない。あまりにも価格が上がってしまったのが原因である。正規代理店は希望小売価格￥70,000つけています。これは少し、いやかなりきつい。 先日ラックさんと合同で行った試飲会でドゥラモットのブリュットNVやロゼ、あとこのブラン・ド・ブラン07年を久々に飲んで旨いなと感じたので、久々に仕入れてみました。気軽に楽しめるブリュットと違い、ブラン・ド・ブランのヴィンテージもサロンと同様に、飲み頃を見極めながら飲むワインだと思うが、2014年冬にリリースされたこの2007年はフレッシュ感が先行していたリリース直後に比べ、薫り高く複雑味に溢れています。フレッシュなブラン・ド・ブランとは全く異なる性格です。サロン1本飲むなら、こちらを10本購入するかな…冷やしすぎず、12度前後が適温です。また、細いシャンパーニュ用のグラスではなく、エレガントな丸みのあるワイングラスでテイスティングされることをおすすめします。2017.04.03 2017.09.12 シャンパーニュ・サロン・ドゥラモット主催『シャンパーニュ騎士団叙任式にて』 サロンのディディエ・デュポン社長(中央） 2018.11.29 シャンパーニュ・サロン・ドゥラモット主催『シャンパーニュ騎士団叙任式にて』 サロンのディディエ・デュポン社長(左)Champagne DELAMOTTE　/　シャンパーニュ ドゥラモット コート・デ・ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担う。 サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎない。 ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのだ。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。 ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。 瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30～36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4?5年も澱と一緒に寝かせられる。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。 その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しい。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。 ■2023年10月10日サロン・ドゥラモット訪問しました！■

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