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ヴェット・エ・ソルベ・ブラン・ダルジル・エクストラ・ブリュット (2011)750ml

ヴェット・エ・ソルベ・ブラン・ダルジル・エクストラ・ブリュット (2011)750ml
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\9,097- 在庫:無

概要

Vouette et Sorbee Blanc d'Argile / ヴェット・エ・ソルベ ブラン・ダルジルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVouette et Sorbee/ヴェット・エ・ソルベ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

「野性のブラン・ド・ブラン」とドメーヌ自ら評している一品、「ブラン・ダルジル・エクストラ・ブリュット」! ヴェット・エ・ソルベでは、もともとシャルドネを自家消費用としていたため、このブラン・ド・ブランの初リリースは2004年と少し後になっております。 「アルジル(粘土)」の名前の通り、粘土・石灰質土壌の畑から採れたシャルドネが使われており、ミネラル感を存分に楽しめそうな稀少品です!

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Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ 『セロスの愛弟子』と言われる注目のヴィニュロン ベルトラン・ゴトロは、シャンパーニュ地方最南端に位置するオーブ県のビュシエール・シュル・アルス村の農家に生まれました。 代々農業とブドウ栽培を家業とする家系で、兄が農業を受け継ぎ、ベルトランはブドウ畑を受け継ぎました。父の代まで化学肥料を使用していたため、収穫量が大変多く、ブドウを協同組合に売っていました。 1992年にベルトランが畑を継いですぐさま有機栽培に転換し、1993年から除草剤の散布をやめました。が、長年にわたる化学肥料の影響で樹勢が強く、なかなか収量を抑えることができず、理想のブドウを得るまで時間がかかりました。 ようやく2001年ヴィンテージを最初のリリースとすることができました。その間、土壌分析の世界的権威であるクロード・ブルギニョンに栽培の教えを乞い、1998年からはビオディナミを実践し、1999年からアンセルム・セロスのかたわらでシャンパーニュ造りを学びました。 ベルトランは、アンセルムの考え方と問題解決法から多大なヒントと影響をうけた醸造方法によって、2001年最初の(キュヴェ・フィデル)を4,000本(ピノ・ノワール100%)造りだしました。 2002年と2003年は5,000本、2004年は10,000本の生産量でしたが、今後もこれ以上生産量を増やす予定はありません。 ヴェット・エ・ソルベとは、ヴェットがキンメリジャン土壌の畑名、ソルベがポートランディアン土壌の畑名。あくまでブドウ畑がシャンパンを造ると考えるベルトラン氏は、自分の名をラベルに冠することをあえて選ばなかったそうです。
Vouette et Sorbee Blanc d'Argile / ヴェット・エ・ソルベ・ブラン・ダルジル

Blanc d'Argile

ブラン・ダルジル

基本情報

ドザージュ
-
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ
生産者名
Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
10110 Buxières-sur-Arce / ビュキシエール=シュル=アルス
概要
ヴェット・エ・ソルベはオーブ県のBuxières-sur-Arce村に拠点を置くベルトラン・ゴーテロ氏が率いる小さな造り手。父の代までは農薬を使いブドウを生産し、ネゴシアンなどに販売していましたが。1992年デザーナーを辞めメゾンを継ぎます。その後は有機農法に切り替え2001年がヴェット・エ・ソルベの初リリースとなりました。 人脈的にはジャック・セロスとのつながりが深く、弟子…詳細は「Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ」をご覧ください。

ヴェット・エ・ソルベ - ブラン・ダルジル 商品一覧

ブラン・ダルジル・ブリュット・ナチュールNV[2020](ヴェット・エ・ソルベ)
尾張一宮・河野酒店
\18,700 在庫:有
■ベルトラン・ゴトロは、シャンパーニュ地方最南端に位置するオーブ県の ビュシエール・シュル・アルス村に代々農業と葡萄栽培を家業とする家系に生まれ、兄が農業を受け継ぎ、ベルトランはブドウ畑を受け継ぎました。 父の代まで化学肥料を使用していたため収穫量が大変多く、葡萄を協同組合に売っていましたが、 1992年にベルトランが畑を継いですぐ有機栽培に転換し、翌1993年から除草剤の散布を完全に中止しました。 しかし長年にわたる化学肥料の影響で樹勢が強く、 収量を抑えることは非常に困難なことでした。 そのために理想の葡萄を得るまでかなりの時間がかかってしまい、ようやく初リリースにこぎつけたのが2001年だったのです。 畑の改良をしながらその間、土壌分析の世界的権威であるクロード・ブルギニョンに栽培の教えを乞い、1998年からはビオディナミを実践。 1999年からアンセルム・セロス(ジャック・セロス)のかたわらで、シャンパーニュ造りを学ぶことになります。 所有している畑は、ヴェット(3ha シャルドネ1ha ピノ・ノワール2ha)、ソルベ(1ha ピノ・ノワール)と合計4ha。 今では、パリの有名...
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NV R14 ブリュットナ チュール ブラン ダルジル ヴェット エ ソルベ シャンパン 辛口 白 750ml Domaine Vouette Et Sorbee Blanc d’Argile
代官山ワインサロン Le・Luxe
\22,000 在庫:有
Information 商 品 名name Domaine Vouette Et Sorbee Blanc d’Argile NV(2014) 蔵 元wine maker ヴェット・エ・ソルベ / Vouette Et Sorbee 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ヴィンテージ表記はございませんが、単一生産ヴィンテージ(2014年)のぶどうを使用しています。 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入・定温保管現在パリの有名ビストロでひっぱりだこで、例えば“バラタン“の黒板では、シャンパーニュは《ジャック・セロス》、《ジェローム・プレヴォー》、そして《ヴエット・エ・ソルベ》の3種類だけがオンリストされています。 ベルトラン・ゴトロは、シャンパーニュ地方最南端に位置...
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ヴェット・エ・ソルベ ブラン・ダルジル ブリュット・ナチュール NV <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】
ワインショップ ドラジェ
\24,200 在庫:有
ワイン名Blanc d'Argile Brut Nature / Vouette et Sorbeeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ヴェット・エ・ソルベ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ドメーヌ名「ヴェット・エ・ソルベ」は、「ヴェット」「ソルベ」という2つの優良畑の名前が組み合わせられたもの。 当主であるベルトランは1992年に父から畑を譲り受けるとビオディナミへの転換を行い、自らが思い描く理想のシャンパーニュを生み出す畑に作り替えるために9年の年月をかけてついに2001年にファーストリリースを果たしました。 ジャック・セロスで研鑽を積んだベルトラン・ゴドロは、高い手腕と素材感がダイレクトに反映されたピュアな味わいのシャンパーニュで、世界的に高い評価と人気を得ています。 ブラン・ダルジルは、石灰質に富んだ区画のシャルドネを用い、ノン・ドザージュで仕立てたキュヴェ。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘の清々しい香味に、土壌から由来する硬質な旨味が重なり、しっかりとした骨格と凝縮した味わいが感じられます。
ヴェット エ ソルベ ブラン ダルジル ブリュット ナチュール 2019 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\21,800 在庫:有
テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100%シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名ブラン ダルジル ブリュット ナチュールBlanc dArgile Brut Natureヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然...
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ヴェット エ ソルベ ブラン ダルジル ブリュット ナチュール 2015 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\24,800 在庫:有
テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100%シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名ブラン ダルジル ブリュット ナチュールBlanc dArgile Brut Natureヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然...
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ヴェット エ ソルベ ブラン ダルジル ブリュット ナチュール 2015 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
ロマネ ROMANEE
\24,800 在庫:有
テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100%シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。 フレッシュな酸とミネラル感が際立つ、軽やかで繊細な味わいのキュヴェ 明るい輝きを持つ黄金色で、ハーブやミネラルのニュアンスが感じられ、明るい香りを醸し出しています。繊細で軽やかな味わいに、テロワール由来のイキイキとした酸とミネラルが感じられます。また、細かく持続性のある泡立ちも特徴です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名ブラン ダルジル ブリュット ナチュールBlanc d'Argile Brut Natureヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、...
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ヴェット エ ソルベ ブラン ダルジル ブリュット ナチュール 2019 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
ロマネ ROMANEE
\21,800 在庫:有
テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100%シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。 ハーブや桃の繊細な香りが溶け込んだ、ミネラル感が際立つシャンパーニュ このシャンパーニュは、透き通るような純粋さと豊かなミネラル感を備えています。ハーブやかりん、桃といった多彩なニュアンスが調和した、非常に独創的な一品です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名ブラン ダルジル ブリュット ナチュールBlanc d'Argile Brut Natureヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行っ...
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[NV2019]ブラン ダルジル ブリュット ナチュール 箱なし BIO 750ml ヴェット エ ソルベ シャンパーニュ 白シャンパン コク辛口 ワイン ^VAVSAR19^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\16,800 在庫:有
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】VOUETTE ET SORBE BLANC D'ARGILE EXTRA BRUT ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパン業界では「 フランスの注目生産者 」として多くの敬意を集めているRM最高峰 「 ジャック・セロス 」。 この幻の究極ビオ・シャンパンを手掛ける「 アンセルム・セロス氏 」の元でシャンパーニュ造りを学んだ、「 ベルトラン・ゴーテロ氏 」が作る、近年人気急上昇のビオ・シャンパン、                   \ ヴェット・エ・ソルベ! /ワイナート誌48号で、表紙を飾るなど日本でも注目を浴びる秀逸蔵です。1992年に父親より、畑を引き継ぎ有機栽培に転向。 1998年より、ビオディナミを採用し「 デメテール 」の認証を取得しています。 ジャック・セ...
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ヴェット エ ソルベ ブラン ダルジル ブリュット ナチュール 2018 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\22,800 在庫:有
テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100%シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名ブラン ダルジル ブリュット ナチュールBlanc dArgile Brut Natureヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然...
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ヴェット エ ソルベ ブラン ダルジル ブリュット ナチュール 2018 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
ロマネ ROMANEE
\22,800 在庫:有
テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100%シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名ブラン ダルジル ブリュット ナチュールBlanc d'Argile Brut Natureヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自...
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ブラン ダルジル ブリュット ナチュールNVヴェット エ ソルベ( 泡 白 )(※ベース2017ヴィンテージ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\22,000 在庫:有
INFORMATION NameBlanc d'Argile Brut Nature Vouette et Sorbee ブドウ品種シャルドネ 生産者名ヴェット エ ソルベ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブラン ダルジル ブリュット ナチュールNVヴェット エ ソルベ ( 泡 白 )(※ベース2018ヴィンテージ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\22,000 在庫:有
セロスの愛弟子! シャルドネ100%!!シャパン界のカリスマ、ジャック セロスのアンセルム セロス氏が「愛弟子」と認める、数少ない造り手の一人、ヴェット エ ソルベのベルトラン ゴーテロ氏。 師匠同様人気の高い彼のシャンパン。味わわれた事、ありますか? もしまだの方はぜひ、この機会に味わってみて下さい。 いわゆる乾杯向けのシャンパンではなく、味わいの奥行きの深さに驚いて頂けると思います。 その際、細いグラスは使用せず、白ワイングラスや、場合によってはブルゴーニュグラスで楽しんで頂くのもオススメです。 香り、味わい共にしっかりその魅力を感じて頂けると思います! INFORMATION NameBlanc d'Argile Brut Nature Vouette et Sorbee ブドウ品種シャルドネ 生産者名ヴェット エ ソルベ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所...
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