ブラン・ダルジル・ブリュット・ナチュールNV［2020］（ヴェット・エ・ソルベ）

\18,700-　在庫：有

概要

Vouette et Sorbee Blanc d'Argile / ヴェット・エ・ソルベブラン・ダルジルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVouette et Sorbee/ヴェット・エ・ソルベ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

■ベルトラン・ゴトロは、シャンパーニュ地方最南端に位置するオーブ県のビュシエール・シュル・アルス村に代々農業と葡萄栽培を家業とする家系に生まれ、兄が農業を受け継ぎ、ベルトランはブドウ畑を受け継ぎました。父の代まで化学肥料を使用していたため収穫量が大変多く、葡萄を協同組合に売っていましたが、 1992年にベルトランが畑を継いですぐ有機栽培に転換し、翌1993年から除草剤の散布を完全に中止しました。しかし長年にわたる化学肥料の影響で樹勢が強く、収量を抑えることは非常に困難なことでした。そのために理想の葡萄を得るまでかなりの時間がかかってしまい、ようやく初リリースにこぎつけたのが2001年だったのです。畑の改良をしながらその間、土壌分析の世界的権威であるクロード・ブルギニョンに栽培の教えを乞い、1998年からはビオディナミを実践。 1999年からアンセルム・セロス（ジャック・セロス）のかたわらで、シャンパーニュ造りを学ぶことになります。所有している畑は、ヴェット（3ha　シャルドネ1ha　ピノ・ノワール2ha）、ソルベ（1ha ピノ・ノワール）と合計4ha。今では、パリの有名ビストロでひっぱりだこでバラタンの黒板ではシャンパーニュは、「ジャック・セロス、ジェローム・プレヴォー、ヴエット・エ・ソルベ」の3種類だけがオンリストされているそうです。もともと自家消費用としていたシャルドネから造られた、ブラン・ド・ブランである「ダルジル」の初リリースは、フィデルより少し遅く2004年になりました。「アルジル（粘土）」の名前の通り、粘土・石灰質土壌の畑から採れたシャルドネが使われていて、ミネラル感を存分に楽しんで頂けます。

Vouette et Sorbee Blanc d'Argile / ヴェット・エ・ソルベ・ブラン・ダルジル

Blanc d'Argile

ブラン・ダルジル

基本情報

ドザージュ: -
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ
地区: Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村: 10110 Buxières-sur-Arce / ビュキシエール＝シュル＝アルス

概要: ヴェット・エ・ソルベはオーブ県のBuxières-sur-Arce村に拠点を置くベルトラン・ゴーテロ氏が率いる小さな造り手。父の代までは農薬を使いブドウを生産し、ネゴシアンなどに販売していましたが。1992年デザーナーを辞めメゾンを継ぎます。その後は有機農法に切り替え2001年がヴェット・エ・ソルベの初リリースとなりました。人脈的にはジャック・セロスとのつながりが深く、弟子…詳細は「Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ」をご覧ください。

ヴェット・エ・ソルベ - ブラン・ダルジル商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

[NV2019]ブランダルジルブリュットナチュール箱なし BIO 750ml ヴェットエソルベシャンパーニュ白シャンパンコク辛口ワイン ^VAVSAR19^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\16,800 在庫：有

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VOUETTE ET SORBE BLANC D'ARGILE EXTRA BRUT ブラックフライデー！ポイント最大46.5倍！商品限定ポイント20倍！2024年ボジョレー・ヌーヴォー！期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパン業界では「フランスの注目生産者」として多くの敬意を集めているRM最高峰「ジャック・セロス」。この幻の究極ビオ・シャンパンを手掛ける「アンセルム・セロス氏」の元でシャンパーニュ造りを学んだ、「ベルトラン・ゴーテロ氏」が作る、近年人気急上昇のビオ・シャンパン、　　　　　　　　　　　　　　　　　＼　ヴェット・エ・ソルベ！／ワイナート誌48号で、表紙を飾るなど日本でも注目を浴びる秀逸蔵です。1992年に父親より、畑を引き継ぎ有機栽培に転向。 1998年より、ビオディナミを採用し「デメテール」の認証を取得しています。ジャック・セ...

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ヴェットエソルベブランダルジルブリュットナチュール 2018 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\22,800 在庫：有

テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100％シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名ブランダルジルブリュットナチュールBlanc dArgile Brut Natureヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然...

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ヴェットエソルベブランダルジルブリュットナチュール 2018 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
ロマネ ROMANEE
\22,800 在庫：有

テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100％シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名ブランダルジルブリュットナチュールBlanc d'Argile Brut Natureヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自...

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ブランダルジルブリュットナチュールNVヴェットエソルベ( 泡白 )(※ベース2017ヴィンテージ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\22,000 在庫：有

INFORMATION NameBlanc d'Argile Brut Nature Vouette et Sorbee ブドウ品種シャルドネ生産者名ヴェットエソルベ産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ブランダルジルブリュットナチュールNVヴェットエソルベ ( 泡白 )(※ベース2018ヴィンテージ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\22,000 在庫：有

セロスの愛弟子！シャルドネ100％！！シャパン界のカリスマ、ジャックセロスのアンセルムセロス氏が「愛弟子」と認める、数少ない造り手の一人、ヴェットエソルベのベルトランゴーテロ氏。師匠同様人気の高い彼のシャンパン。味わわれた事、ありますか？もしまだの方はぜひ、この機会に味わってみて下さい。いわゆる乾杯向けのシャンパンではなく、味わいの奥行きの深さに驚いて頂けると思います。その際、細いグラスは使用せず、白ワイングラスや、場合によってはブルゴーニュグラスで楽しんで頂くのもオススメです。香り、味わい共にしっかりその魅力を感じて頂けると思います！ INFORMATION NameBlanc d'Argile Brut Nature Vouette et Sorbee ブドウ品種シャルドネ生産者名ヴェットエソルベ産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所...

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[NV] (2019) ヴェット・エ・ソルベ　ブラン・ダルジル Vouette et Sorbee Blanc d'Argile
La Cave de Meditrina
\17,200 在庫：有

ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ　100％(ヴェット産) 容量 750ml 「野性のブラン・ド・ブラン」とドメーヌ自ら評している一品「ブラン・ダルジル・エクストラ・ブリュット」。ヴェット・エ・ソルベでは、もともとシャルドネを自家消費用としていたため、このブラン・ド・ブランの初リリースは2004年と少し後になっております。「アルジル（粘土）」の名前の通り、粘土・石灰質土壌の畑から採れたシャルドネが使われており、ミネラル感を存分に楽しめる稀少品です。

ブラン・ダルジル・ブリュット・ナチュールNV［2020］（ヴェット・エ・ソルベ）
尾張一宮・河野酒店
\18,700 在庫：有

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ヴェット・エ・ソルベ　ブラン・ダルジル　ブリュット・ナチュール　NV　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップドラジェ
\24,200 在庫：有

ワイン名Blanc d'Argile Brut Nature / Vouette et Sorbeeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ヴェット・エ・ソルベ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ドメーヌ名「ヴェット・エ・ソルベ」は、「ヴェット」「ソルベ」という2つの優良畑の名前が組み合わせられたもの。当主であるベルトランは1992年に父から畑を譲り受けるとビオディナミへの転換を行い、自らが思い描く理想のシャンパーニュを生み出す畑に作り替えるために9年の年月をかけてついに2001年にファーストリリースを果たしました。ジャック・セロスで研鑽を積んだベルトラン・ゴドロは、高い手腕と素材感がダイレクトに反映されたピュアな味わいのシャンパーニュで、世界的に高い評価と人気を得ています。ブラン・ダルジルは、石灰質に富んだ区画のシャルドネを用い、ノン・ドザージュで仕立てたキュヴェ。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘の清々しい香味に、土壌から由来する硬質な旨味が重なり、しっかりとした骨格と凝縮した味わいが感じられます。

NV R14 ブリュットナチュールブランダルジルヴェットエソルベシャンパン辛口白 750ml Domaine Vouette Et Sorbee Blanc d’Argile
代官山ワインサロン Le・Luxe
\22,000 在庫：有

Information 商品名name Domaine Vouette Et Sorbee Blanc d’Argile NV(2014) 蔵元wine maker ヴェット・エ・ソルベ / Vouette Et Sorbee 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ヴィンテージ表記はございませんが、単一生産ヴィンテージ(2014年)のぶどうを使用しています。品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer リーファー輸入・定温保管現在パリの有名ビストロでひっぱりだこで、例えば“バラタン“の黒板では、シャンパーニュは《ジャック・セロス》、《ジェローム・プレヴォー》、そして《ヴエット・エ・ソルベ》の3種類だけがオンリストされています。ベルトラン・ゴトロは、シャンパーニュ地方最南端に位置...

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ヴェットエソルベブランダルジルブリュットナチュール 2019 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\21,800 在庫：要確認

テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100％シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名ブランダルジルブリュットナチュールBlanc dArgile Brut Natureヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然...

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ヴェットエソルベブランダルジルブリュットナチュール 2015 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\24,800 在庫：要確認

テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100％シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名ブランダルジルブリュットナチュールBlanc dArgile Brut Natureヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェットエソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然...

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ヴェットエソルベブランダルジルブリュットナチュール 2015 Vouette et Sorbee Blanc dArgile Brut Nature フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷
ロマネ ROMANEE
\24,800 在庫：要確認

テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力 100％シャルドネ種のぶどうから作られたこちらのキュヴェの畑は、粘土石灰質の土壌とキンメリジャンの下層土の土壌です。テロワールに由来する美しいミネラルと結びついた素晴らしいアロマの力、乾燥した白い果実、柑橘類、白い花のニュアンス、強烈でストレートな口当たりが特徴です。フレッシュな酸とミネラル感が際立つ、軽やかで繊細な味わいのキュヴェ明るい輝きを持つ黄金色で、ハーブやミネラルのニュアンスが感じられ、明るい香りを醸し出しています。繊細で軽やかな味わいに、テロワール由来のイキイキとした酸とミネラルが感じられます。また、細かく持続性のある泡立ちも特徴です。生産者ヴェットエソルベVouette et Sorbeeワイン名ブランダルジルブリュットナチュールBlanc d'Argile Brut Natureヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニアヴェットエソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。ここで、...

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