フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ [2000]750ml (Philipponnat Clos des Goisses)

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ワインガイド「Gilbert&Gaillard」99点獲得!!

\20,248-　在庫：無

概要

Philipponnat Clos des Goisses / フィリポナクロ・デ・ゴワセはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

クリュッグの「クロ・デ・メニュル」と並んで、非常に希少な単一畑の「クロ・デ・ゴワセ」アイ村のチョーク質のグリッゲの丘に位置する単一畑『クロ・デ・ゴワセ』。表土が浅く痩せていることで、葡萄の根が容易に岩盤に到達できるため、ワインに比類なきミネラル≪ それは最高のテロワールか生まれたワインの証≫ が与えられる。また、マルヌ川に面した南向きの急斜面にあり、この畑の平均気温だけは、シャンパーニュ地方の平均気温よりも1.5℃も高い (450km南のブルゴーニュ地方と同じ)。フィリポナがこの偉大な畑を表現する最大の目標は、このテロワールの恩恵を十分に享受したピノ・ノワールの力強さと豊潤さを完璧に表現することで、ピノのパンチ力をシャルドネがもたらす鋭い緊張感でバランスをよくすることである。そのために70%がピノ・ノワール、30%がシャルドネのブレンドとなっている。ちなみに、『ゴワセ』とは厳しい労働という意味。機械が入ることの出来ない急斜面にあるため、すべて人間の手作業によるもの。瓶内で8年～10年寝かされてから出荷されます。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%、生産本数約20,000本ドザージュ4g/L～5g/L ※このメゾンのシャンパン全てにデゴルジュマン（澱抜き）の日付が記載されています。自らのシャンパンに対する愛情を強く感じます。

【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン泡】【スパークリング】【フランスシャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】

Champagne Philipponnat　/　フィリポナ1522年からの歴史を誇るフィリポナフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。◆デゴルジュマンの日付を明記することは高品質の証◆長い間セラーで熟成されたシャンパーニュは、出荷前にデゴルジュマン（澱引き）を行います。澱引きまでび間、ワインと澱が触れ合うことにより旨みが還元され、シャンパーニュにはより円熟した味わいがもたらされます。デゴルジュマンの日付をラベルに明記することで、その品質の高さを保証する証となり、「このボトルは最良のタイミングで熟成が終了した」ということを意味します。デゴルジュマン年月を明記するきっかけは、1980年にイタリア向け出荷で公表を得て始まり、現在では全世界に輸出するボトルに明記されています。

Philipponnat Clos des Goisses / フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ

Clos des Goisses

クロ・デ・ゴワセ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Philipponnat / フィリポナ
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ＝シュール＝アイ [Premier Cru]

概要: フィリポナは16世紀よりシャンパーニュを造り続けている歴史のある家族経営の老舗メゾン。 1522年にシャンパーニュ地方の中心地、アイ村においてシャンパーニュ造りを始め 1697年にフィリポナ社を創立、1910年にはマレイユ＝シュール＝アイにセラーを設立しています。 1935年にシャンパーニュ地方でも数少ない5.5haのモノポール「クロ・デ・ゴワス」を取得しその名を世界…詳細は「Philipponnat / フィリポナ」をご覧ください。

フィリポナ - クロ・デ・ゴワセ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

クロ・デ・ゴワセ［2011］（フィリポナ）
尾張一宮・河野酒店
\37,400 在庫：有

■クリュッグの「クロ・デ・メニュル」と並ぶ希少な単一畑の「クロ・デ・ゴワセ」。その畑は、アイ村を見下ろす急斜面に位置しています。通常は、異なる産地のものがブレンドされるのが一般的なシャンパーニュですが、単一畑の葡萄で造るということは、畑の個性がより強く現れること、そして平均的な品質のワインを生み出せるポテンシャルがあるということです。シャンパーニュのロマネ・コンティとも呼ばれる「クロ・デ・ゴワセ」の年間生産量は10000〜15000本。もちろん毎年造られるわけではないのです。

2007 クロデゴワスフィリポナシャンパン白辛口 750ml ゴワセ Champagne Philipponat Clos des Goisses
代官山ワインサロン Le・Luxe
\36,300 在庫：有

Information 商品名name Philipponat Clos des Goisses 2007 蔵元wine maker フィリポナ / Philipponnat 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞アイ村/Ay＞クロ・デ・ゴワセ畑(単一畑)/Clos des Goisses 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2007年品種cepage ピノ・ノワール , シャルドネ種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管情報information ドサージュ：4.25g/l シャンパーニュ地方で”モノポール”を名乗れるその畑の一つがこの『クロ・デ・ゴワス』です。 5.5ha（ピノ・ノワール3.5ha,シャルドネ2.0ha)はマルイユ・シュール・アイ村に位置し、45度の急斜面はブドウの熟成に理想的な立地条件です。ブ...

続きを見る

フィリポナクロデゴワセ 2005 750ml 箱なしブリュットシャンパンギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03]
SAKE People
\30,000 在庫：有

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名フィリポナクロデゴワセ 2005 750ml 箱なしブリュットシャンパン ■商品について 16世紀から続く家族経営の老舗シャンパーニュメゾンフィリポナ。メゾンが所有するモノポール（単独所有畑）のブドウが生むプレスティージュ・キュヴェ「クロ・デ・ゴワセ」。約9年の瓶内熟成を経てリリースされるその味わいは、全ての素晴らしい要素が調和し、深みを増した究極の逸品です。【テイスティング・コメント】持続性のある細やかな泡が立ち上ります。香りは繊細かつフローラルな印象で、ベルガモットや熟したリンゴなど果実のアロマに、エルダーフラワーの香りが魅力的。時間の経過と共に、ダージリンやヘーゼルナッツ、蜂蜜のニュアンスも表れます。クリーミーな口当たりで、酸味は上質。果実の風味だけでなく紅茶やスパイス、ミネラル感が余韻まで壮大に持続します。 10年間の瓶内熟成を経たその味わいは空気と触れ合わせる...

続きを見る

[2007] クロデゴワセブリュット 750ml フィリポナ(シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAPP26A7^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\35,990 在庫：有

パーカー95点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PHILIPPONNAT CHAMPAGNE CLOS DES GOISSES BRUTブラックフライデー！ポイント最大46.5倍！商品限定ポイント20倍！2024年ボジョレー・ヌーヴォー！期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1522年から続く家族経営の超老舗シャンパン、　　　　　　　　　　　　　　フィリポナシャンパン地方でたった2つしかない単独畑を名乗れる、クリュッグの「クロ・デュ・メニル」と双璧をなす、銘醸畑「クロ・デ・ゴワセ」を単独所有したことで、その名を世界に広めました。日本では、人気マンガ「神の雫」で、「クロ・デ・ゴワセ」の1999年ものが登場し、　　　　　「木漏れ日とそよ風と風鈴の音。懐かしさを想起させるシャンパーニュ。」とコメントされ、続編の「マリアージュ」でも、四川麻婆豆腐に合わせるワインとして、「ロワイ...

続きを見る

[2006] クロデゴワセブリュット箱付 750ml フィリポナ(シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAPP25A6^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\34,980 在庫：有

スペクテーター93点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PHILIPPONNAT CHAMPAGNE CLOS DES GOISSES BRUTブラックフライデー！ポイント最大46.5倍！商品限定ポイント20倍！2024年ボジョレー・ヌーヴォー！期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1522年から続く家族経営の超老舗シャンパン、　　　　　　　　　　　　　　フィリポナシャンパン地方でたった2つしかない単独畑を名乗れる、クリュッグの「クロ・デュ・メニル」と双璧をなす、銘醸畑「クロ・デ・ゴワセ」を単独所有したことで、その名を世界に広めました。日本では、人気マンガ「神の雫」で、「クロ・デ・ゴワセ」の1999年ものが登場し、　　　　　「木漏れ日とそよ風と風鈴の音。懐かしさを想起させるシャンパーニュ。」とコメントされ、続編の「マリアージュ」でも、四川麻婆豆腐に合わせるワインとして、「 ...

続きを見る

[2006] クロデゴワセブリュット 750ml フィリポナ(シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAPP26A6^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\31,900 在庫：有

続きを見る

フィリポナクロデゴワセ 2014 Philipponnat Clos des Goisses フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\55,000 在庫：有

フィリポナクロデゴワセ 2014 Philipponnat Clos des Goisses フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\39,800 在庫：有

クロの特異な個性を表現、唯一無二のシャンパンクロ（石垣）を名乗るシャンパンの中で最も特異な存在です。マレイユ・シュール・アイ村の東端にある急斜面。真南向きの畑の斜度は45度。収穫はセイフティネットを張って行われます。マルヌ川の運河の照り返しを受けて、平均温度は周辺より1.5度程高くなっています。オフヴィンテージはなく、1964年までシャルドネ主体だったのを、熟度を表現するためにピノ・ノワールの栽培を増やしています。生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロデゴワセClos des Goissesヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2023 - 2035The 2014 Extra-Brut Clos des Goisses, the latest rendition from this walled vineyard, reveals a fresh, energetic character with aromas of pear, peach, licorice, spices, white fruits, spring...

続きを見る

フィリポナクロデゴワセ 2014 Philipponnat Clos des Goisses フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\39,800 在庫：有

続きを見る

フィリポナクロデゴワセ 2004 750ml 箱付ブリュットシャンパンギフト対応可ラッピング熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap04]
SAKE People
\65,733 在庫：有

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名フィリポナクロデゴワセ 2004 750ml 箱付ブリュットシャンパン ■商品についてフィリポナが所有するモノポール（単独所有畑）のブドウが生むプレスティージュ・キュヴェ。約9年の瓶内熟成を経てリリースされるその味わいは、全ての素晴らしい要素が調和し、深みを増した究極の逸品です。【テイスティング・コメント】持続性のある細やかな泡が立ち上ります。香りは繊細かつフローラルな印象で、ベルガモットや熟したリンゴなど果実のアロマに、エルダーフラワーの香りが魅力的。時間の経過と共に、ダージリンやヘーゼルナッツ、蜂蜜のニュアンスも表れます。クリーミーな口当たりで、酸味は上質。果実の風味だけでなく紅茶やスパイス、ミネラル感が余韻まで壮大に持続します。 10年間の瓶内熟成を経たその味わいは空気と触れ合わせることで、豊かさが更に広がるでしょう。【オススメ料理】天ぷら塩の焼き鳥煮込んだ肉料理 ※インポーター資料より引用 ■絶対的存在 - クロ・デ・ゴワ...

続きを見る

フィリポナクロ・デ・ゴワス（クロ・デ・ゴワセ）2011（平成23年） 750ml箱入シャンパーニュ
オーリック
\35,475 在庫：有

フィリポナクロ・デ・ゴワス（クロ・デ・ゴワセ）2011（平成23年） 750ml箱入シャンパーニュ
酒どんどん　楽天市場店
\37,400 在庫：有

Amazon

Rakuten

Yahoo!