【大型サイズ】【豪華箱入】ボランジェ シャンパーニュ R.D. ミレジム 2004 エクストラ ブリュット AOCミレジム シャンパーニュ ギフト 箱付 正規 泡 白 シャンパン ワイン 辛口 マグナムサイズ 1500ml 1.5LBollinger champagne R.D. Millesime [2004]

Bollinger R.D. / ボランジェ アール・ディはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■ワイン名 【大型サイズ】【豪華箱入】ボランジェ シャンパーニュ R.D. ミレジム 2004
■英語表記 Bollinger champagne R.D. Millesime [2004]
■商品番号 0103002015871
■ワインについて 入手困難！超限定輸入品！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！大型マグナム愛好家垂涎！各ワイン誌大絶賛！愛好家憧れの逸品！多くの愛好家にとって純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となるシャンパーニュ！1828年創業！英国王室御用達！の名門中の名門シャンパーニュ！グラン・メゾンから、しかも最高ヴィンテージの時だけ(1952年以来、例外的に素晴らしい仕上がりのワイン(グラン・ダネのアッサンブラージュをベース)を)例外的にリリースされるシャンパン！！メゾンの貯蔵庫で完全に熟成（最低でも8年間）されたシャンパーニュで、ワインの爽快感を引き出すため出荷直前にデゴルジェされる、グラン・ダネのさらに上を行く最高級ヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもシャンパーニュ愛好家待望の素晴らしいアロマのポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがある素晴らしいグレイト最新ヴィンテージ [2004]年(アシェットガイド2018年では幻の1982年と同評価)！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）満点3つ星★★★！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でも満点★★★★★5つ星！ロバート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、過去リリースの“R.D.”のほとんどに94点以上の高評価！この2004年はピノ・ノワール66％にシャルドネ34％！16のクリュ(グラン・クリュ88％、プルミエ・クリュ12％)を使用！樽発酵！ドサージュ3g/Lのエクストラ・ブリュット！長期熟成は折り紙付き！素晴らしく複雑なブーケ！フィネスの理想的なバランス！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！2004年は明るく深い金色！煮詰めてキャンディー化した果実がふんだんに感じられ、その後にスイート・スパイスのタッチ！時間が経過すると、グラスの中でミネラルとオレンジのブリザーヴの香りが広がる！とても芳醇！煮詰めた果実とタルト・タタンの濃厚な風味が調和をもって口中を満たす最高級ミレジム・シャンパーニュ！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場！シャンパーニュ愛好家垂涎の飲み頃！ミレジム！しかも超豪華箱入で、しかも大型マグナムサイズ(1500ml)でしかも正規輸入代理店品で限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 ボランジェ
■ブドウ収穫年 2004年
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 1500ml

ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて、ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針である。 ヒュー・ジョンソン氏はボランジェについて、「アイ（Ay）に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」 大型マグナムボトル　ボランジェ RD ミレジム 2004年 エクストラブリュット16のクリュを使用。グラン・クリュ88％、プルミエ・クリュ12％。キュヴェ（一番搾り）のみを使用。樽醗酵。ヴィンテージシャンパーニュの中でも特に秀逸なものだけがボランジェRDになります。2004年は素晴らしいアロマのポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがあります。天然コルク栓で封をし、AOC規定の4倍以上という非常に長い熟成期間をおくことで無限のアロマが生まれます。まさにワインの錬金術。ボランジェR.D.はデゴルジュマン（澱抜き）後数か月でリリースされます。澱引きされたばかりのボトルには特筆すべきフレッシュさと熟成とを経たオールドヴィンテージの重厚さが感じられます。明るく深い金色。煮詰めてキャンディ化した果実がふんだんに感じられ、その後にスウィートスパイスのタッチ。時間が経過するとグラスの中でミラベルとオレンジのプリザーヴの香りが広がる。とても芳醇。煮詰めた果実とタルトタタンの濃厚な風味が調和をもって口中を満たします。ボランジェR.D.はあらゆるガストロノミーな料理を引き立てますが、RD2004はロゼ色に火を通したハトやホタテのローストといった洗練された料理に良く合います。また凝縮感があるので、熟成させたグリュイエールやコンテの最高のパートナーとなるでしょう。独特なスタイルを余すところなくお楽しみ頂くため、8℃でサーブし、その後、時間の経過と共にアロマが変化するのをお楽しみください。澱引きから1年間は澱引きされたばかりのフレッシュさをお楽しみいただけます。あるいは限りない熟成ポテンシャルを秘めているので、さらに熟成を重ねて頂く事も出来ます。

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