ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット レゼルヴ 箱付 ギフト 正規 ビルカール サルモン AOCシャンパーニュ 白 泡 シャンパン シャンパーニュ 750mlBILLECART-SALMON Champagne Brut Reserve GIFT BOX AOC Champagne【eu_ff】

Billecart Salmon Brut Réserve / ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■ワイン名 シャンパーニュ ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ 専用箱入り 正規輸入代理店品
■英語表記 BILLECART-SALMON Champagne Brut Reserve GIFT BOX AOC Champagne
■商品番号 0103002010968
■ワインについて 高級シャンパーニュ愛好家大注目！パリを中心としたミシュラン三ツ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り手！1818年創業の老舗ながら近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがビルカール・サルモン！1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で150種ものシャンパーニュを差し置いてニコラ・フランソワ1959が第一位、ニコラ・フランソワ1961が第二位という快挙！Le Guide des Meilleurs 2012年版でボランジェやクリュッグに次ぐ二ツ星！R.パーカー氏も三〜四ツ星生産者に挙げ高評価！ブリュット・レゼルヴはマルヌ地区の最高のテロワールから収穫年度の違うぶどう品種のピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをアッサンブラージュで造られる、ビルカール・サルモンの中でも大人気の逸品！淡い金色の輝き。ゆっくりと立ち上る気泡のきめ細やかさと、豊かで長く続く泡立ち。新鮮な果物と熟した洋梨のアロマ！に花の瑞々しさがかすかに感じられる成熟した香り。繊細なアロマと豊かな口当たり、そしてその後に広がるさわやかな味わい！伝統的なカーヴでの熟成により生まれる、独自のハーモニーとバランスは、様々なお料理とのコンビネーションをお楽しみいただけます。名門ビルカール・サルモンの大人気ブリュットレゼルヴの正規代理店輸入品で専用箱入りで少量入荷！
■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 シャンパーニュ ビルカール・サルモン
■ブドウ収穫年 NV
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 シャンパーニュ ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴマルヌ地区の最高のテロワールから収穫年度の違うぶどう品種のピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをアッサンブラージュで造られる、ビルカール・サルモンの中でも大人気の逸品。淡い金色の輝き。ゆっくりと立ち上る気泡のきめ細やかさと、豊かで長く続く泡立ち。新鮮な果物と熟した洋梨のアロマ！に花の瑞々しさがかすかに感じられる成熟した香り。繊細なアロマと豊かな口当たり、そしてその後に広がるさわやかな味わい！伝統的なカーヴでの熟成により生まれる、独自のハーモニーとバランスは、様々なお料理とのコンビネーションをお楽しみいただけます。

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