目次
シャンパンビルカール・サルモン ル・レゼルヴ[正規品] シャンパン シャンパーニュ
概要
Billecart Salmon Le Réserve / ビルカール・サルモン ル・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
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Le Réserve
ル・レゼルヴ
生産者情報
- 生産者名
- Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ=シュール=アイ [Premier Cru]
- 概要
- ビルカール・サルモンは1818年、シャンパンの中心地マレイユ=シュール=アイ村にニコラ・フランソワ・ビルカールと義弟ルイ・サルモンによって創立。以来、今日に至るまで七世代にわたり家族経営を続けています。一貫して量産は行わず、現在も創業以来の伝統の手づくり製法を守り、常に最高品質のシャンパーニュだけを世に送り出してきました。 詳細は「Billecart Salmon / ビルカール・サルモン」をご覧ください。
ビルカール・サルモン - ル・レゼルヴ 商品一覧
ビルカール サルモン ル レゼルヴ 手土産 お祝い ギフト ワイン【ポイント対象外】
ワイン&ワインセラー セラー専科
¥9,328 在庫:有
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1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュール・アイ村に設立。7世代、約200年以 上にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャン パーニュメゾン。 世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ、パリの星付きレストランにはすべてオンリストされています。 エアリーでデリケートな、バランスのよいシャンパーニュ。メゾンが誇る膨大なリザーブワインのストックから、多数のヴィンテージを贅沢にブレ ンド。低温発酵によりブドウ本来のピュアな香りを最大限に抽出。フレッシュさと、熟成したリザーブワイン由来の複雑さが完璧なバランス で共存する、まさにメゾンの象徴と呼ぶにふさわしい仕上がりです。 商品名 ビルカール・サルモン ル・レゼルヴ BILLECART SALMON BRUT RESERVE ヴィンテージ NV 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 ビルカール・サルモン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ムニエ43%、シャルドネ...
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WINE PRO楽天市場店
¥9,328 在庫:有
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1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュール・アイ村に設立。7世代、約200年以 上にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャン パーニュメゾン。 世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ、パリの星付きレストランにはすべてオンリストされています。 エアリーでデリケートな、バランスのよいシャンパーニュ。メゾンが誇る膨大なリザーブワインのストックから、多数のヴィンテージを贅沢にブレ ンド。低温発酵によりブドウ本来のピュアな香りを最大限に抽出。フレッシュさと、熟成したリザーブワイン由来の複雑さが完璧なバランス で共存する、まさにメゾンの象徴と呼ぶにふさわしい仕上がりです。 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認くだ...
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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥9,328 在庫:有
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ビルカール サルモン ル レゼルヴ
お酒の専門店 リカマン楽天市場店
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Bilcart Salmon Brut Reserve ■色・容量:白シャンパン750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール ■産地:フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ビルカールの顔ともいえる、スタンダード・キュべが、本日ご紹介する[ブリュット・レゼルヴ] ビルカール・サルモンでは、ピノ・ムニエを非常に大切にしているのですが、このキュべは、ピノ・ムニエを約50%シャルドネ約30%、ピノ・ノワール約20%という構成で軽やかな華やかさをもち、トロピカル・フルーツのニュアンスを感じさせるシャンパーニュ!! ワイン評論家ジェームズ・サックリング氏も93点という高得点をつけるシャンパーニュです。 ぜひ、お楽しみください。関連商品ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャンパーニュ・ルイ・ロデレール・コレクション・245・ブリュット(箱...シャルル・...
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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥9,328 在庫:有
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《2.2万円以上で送料無料》 ビルカール サルモン ル レゼルヴ NV Billecart Salmon Le Reserve シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ
ココス ワイン アンド ウイスキー
¥9,163 在庫:有
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ムニエ 43%、シャルドネ 29%、ピノ・ノワール 28%英字Billecart Salmon Le Reserve飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113941213105輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。 大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。その分ブドウの質の高さを感じます。印象としては味わいの骨格が大きい。マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといい...
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