目次
ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ[正規品]シャンパン ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ[正規品]
概要
Billecart Salmon Brut Réserve / ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
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Brut Réserve
ブリュット・レゼルヴ
生産者情報

- 生産者名
- Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ=シュール=アイ [Premier Cru]
- 概要
- ビルカール・サルモンは1818年、シャンパンの中心地マレイユ=シュール=アイ村にニコラ・フランソワ・ビルカールと義弟ルイ・サルモンによって創立。以来、今日に至るまで七世代にわたり家族経営を続けています。一貫して量産は行わず、現在も創業以来の伝統の手づくり製法を守り、常に最高品質のシャンパーニュだけを世に送り出してきました。 詳細は「Billecart Salmon / ビルカール・サルモン」をご覧ください。
ビルカール・サルモン - ブリュット・レゼルヴ 商品一覧

シャンパン Billecart Salmon ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット レゼルヴ(化粧箱入り)750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料
フジコーポレーション
\10,350 在庫:有
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Billecart Salmon(ビルカール・サルモン) シャンパーニュ ブリュット レゼルヴ(箱入り) 3ツ星レストラン御用達メゾンのバランスの良いスタンダードキュヴェ。ピュアで繊細、バランスの良いメゾンのスタンダードシャンパーニュです。マルヌ地区の最高のテロワールから収穫した収穫年の違う3品種のぶどうをブレンド。13℃の低温で3〜4週間と長く発酵させることにより、ピュアな果実味を最大限に引き出しています。約50〜60%のリザーヴワインを使用、ドザージュは8g/Lと辛口に仕上げています。通常よりも長い30ヶ月熟成させます。外観は淡い輝くゴールド。ゆっくりと立ち上る気泡のきめ細やかさと豊かで長く続く泡立ちです。フレッシュな花の香りと、成熟した香り。新鮮な果物と、熟した洋ナシの風味も感じられます。素直で明確な第一印象。はじけるような端々しさ。熟成期間の長さを物語る豊かな芳香です。 生産者ビルカール・サルモン生産地フランス シャンパーニュ生産年NVタイプスパークリングワイン 辛口原材料ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールアルコール12% 内容量750ml相性の良い料理食前酒 Bille...
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ハーフボトル
【6本〜送料無料】ハーフボトル ブリュット レゼルヴ NV ビルカール サルモン スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 375ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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Brut Reserve Billecart Salmonビルカール サルモン (詳細はこちら)ピュアで繊細、バランスの良いメゾンのスタンダードキュヴェ。マルヌ地区の最高のテロワールから収穫した収穫年の違う3品種のぶどうをブレンド。定温で3-4週間と長く発酵させることにより、ピュアな果実味を最大限に引き出しています。ドサージュは1リットルあたり7-8gと辛口に仕上げています。瓶熟成は36ヶ月。375mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

【6本〜送料無料】ブリュット レゼルヴ NV ビルカール サルモン スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
\9,856 在庫:有
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Brut Reserve Billecart Salmonビルカール サルモン (詳細はこちら)ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワール750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

シャンパーニュ・ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ(箱なし)【シャンパン】【750ml】【正規輸入品】【Billecart Salmon】
京橋ワイン
\10,318 在庫:有
京橋ワイン
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Bilcart Salmon Brut Reserve ■色・容量:白シャンパン750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール ■産地:フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ビルカールの顔ともいえる、スタンダード・キュべが、本日ご紹介する[ブリュット・レゼルヴ] ビルカール・サルモンでは、ピノ・ムニエを非常に大切にしているのですが、このキュべは、ピノ・ムニエを約50%シャルドネ約30%、ピノ・ノワール約20%という構成で軽やかな華やかさをもち、トロピカル・フルーツのニュアンスを感じさせるシャンパーニュ!! ワイン評論家ジェームズ・サックリング氏も93点という高得点をつけるシャンパーニュです。 ぜひ、お楽しみください。類似商品はこちらシャンパーニュ・ビルカール・サルモン・ブリュッ15,180円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 9,218円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリ...
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ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ 手土産 お祝い ギフト ハロウィン
ワイン&ワインセラー セラー専科
\8,338 在庫:有
ワイン&ワインセラー セラー専科
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調和のとれた、まろやかで繊細なシャンパーニュ。 収穫年度がそれぞれ異なるピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをアッサンブラージュしています。 商品名 ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ BILLECART SALMON BRUT RESERVE ヴィンテージ NV 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 ビルカール・サルモン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ムニエ50%、シャルドネ30% ピノ・ノワール20% 容量(ml) 750ml l泡l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl lNml l l単品l ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お...
続きを見る![送料無料ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ 750ml正規品[シャンパン][シャンパーニュ] お祝い ギフト 浜運A プレゼント ギフト パーティー ハロウィン](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/winepro/cabinet/item/415521.jpg)
送料無料ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ 750ml正規品[シャンパン][シャンパーニュ] お祝い ギフト 浜運A プレゼント ギフト パーティー ハロウィン
WINE PRO楽天市場店
\9,000 在庫:有
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繊細なアロマと、豊かな口当たり、そしてその後に広がる爽やかな味わい 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡l l単品l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl lNmll
![ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ 750ml[シャンパン][シャンパーニュ] 浜運A](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-naotaka/cabinet/item/415521.jpg)
ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ 750ml[シャンパン][シャンパーニュ] 浜運A
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\8,338 在庫:有
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繊細なアロマと、豊かな口当たり、そしてその後に広がる爽やかな味わい 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡l l単品l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl lNmll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

1.5L ボトル
【送料無料】マグナム・大容量 ブリュット レゼルヴ NV ビルカール サルモン スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml
トスカニー イタリアワイン専門店
\20,801 在庫:有
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Brut Reserve Billecart Salmonビルカール サルモン (詳細はこちら)ピノムニエ、シャルドネ、ピノノワール1500mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

【送料無料】お祝い プレンゼントに ビルカールサルモン ブリュットレゼルヴ クリーミーな泡 シャンパン 泡 特別な日 トースティーな香り フランス シャンパーニュ 750ml
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・名称:ワイン ・カテゴリ:シャンパン ・年代:NV ・地域:シャンパーニュ地方マレイユ・シュール・アイ村 ・原産国:フランス ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:ピノ・ムニエ40%、ピノノワール30%、シャルドネ30% ・アルコール度数:12.0% ・色調:ライトゴールド ・香り:白い花、柑橘系、ハチミツ、ブリオッシュ ・醸造: 瓶内二次発酵 ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(10度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社JALUX ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」創業200年を越える7世代に続く家族経営のシャンパンメゾン 『Billecart Salmon』(ビルカールサルモン) 伝統を重んじながら家族経営を貫き 高品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾン、ビルカール・サルモン。 『妥協なき品質追及』『 独自の手造り製法』『 少量逸品主義』 をモットーに、高品質なシャンパーニュを造り続けている。 【今夜は特別なシャンパンで乾杯】 ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴは、メゾンを...
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シャンパン Billecart Salmon ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット レゼルヴ(化粧箱入り)750ml 【正規輸入品】
フジ リカーアンドフーズ
\10,350 在庫:有
フジ リカーアンドフーズ
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Billecart Salmon(ビルカール・サルモン) シャンパーニュ ブリュット レゼルヴ(箱入り) 3ツ星レストラン御用達メゾンのバランスの良いスタンダードキュヴェ。ピュアで繊細、バランスの良いメゾンのスタンダードシャンパーニュです。マルヌ地区の最高のテロワールから収穫した収穫年の違う3品種のぶどうをブレンド。13℃の低温で3〜4週間と長く発酵させることにより、ピュアな果実味を最大限に引き出しています。約50〜60%のリザーヴワインを使用、ドザージュは8g/Lと辛口に仕上げています。通常よりも長い30ヶ月熟成させます。外観は淡い輝くゴールド。ゆっくりと立ち上る気泡のきめ細やかさと豊かで長く続く泡立ちです。フレッシュな花の香りと、成熟した香り。新鮮な果物と、熟した洋ナシの風味も感じられます。素直で明確な第一印象。はじけるような端々しさ。熟成期間の長さを物語る豊かな芳香です。 生産者ビルカール・サルモン生産地フランス シャンパーニュ生産年NVタイプスパークリングワイン 辛口原材料ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールアルコール12% 内容量750ml相性の良い料理食前酒 ■在庫につ...
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ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ[正規品]シャンパン ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ[正規品]
しあわせワイン倶楽部
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続きを見る![正規品 ビルカール サルモン ブリュット リザーブ [NV] 箱なしBillecart Salmon Brut Reserve 750mlシャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン 辛口 スーパーセール](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineschool/cabinet/08900393/imgrc0085595140.jpg)
正規品 ビルカール サルモン ブリュット リザーブ [NV] 箱なしBillecart Salmon Brut Reserve 750mlシャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン 辛口 スーパーセール
青山ワインマーケット
\8,250 在庫:有
青山ワインマーケット
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正規品 ビルカール サルモン ブリュット[NV]箱なし Billecart Salmon Brut Reserve 750ml シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口 スーパーセール家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫き、 決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける優良メゾン。 ビルカール・サルモンは、1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立されました。 以来、約200年・7世代に渡り、良心的な家族経営を続けつつ、世界的ブランドとしての地位を確立してきた素晴らしいメゾンです。 家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして、高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ブドウは自社畑と自社管理畑で80ヘクタールを所有し、異なる40のクリュ、計220ヘクタールから供給されています。そしてブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。 ピ...
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